Phụ Nữ Sức Khỏe

Mách bạn cách làm kem socola mát lạnh ngay tại nhà "xóa tan" nắng nóng oi bức

Thời tiết nắng nóng mà có một que kem giải nhiệt thì thật "sướng" đúng không nào? Đây sẽ là công thức giúp bạn có thể chính tay làm một que kem tại nhà siêu ngon lại còn đơn giản.

KEM QUE SOCOLA MÁT LẠNH

THÀNH PHẦN:

- 500gr whipping cream
- 180gr sữa đặc
- 30gr bột cacao (có thể thay bằng bất cứ hương vị nào khác như hoa quả, trà xanh, dừa...)
- 300gr socola 55% cacao
- 15gr dầu dừa
- 1 ít lạc rang cắt nhỏ, hoặc hạnh nhân hay bất cứ hạt nào thơm ngon đều được.

CÁCH LÀM:

- Cho whipping lạnh vào đánh ở tốc độ cao trong 2 phút (Whipping để ngăn mát, để lâu thì càng tốt)
Đánh bông kem 2 phút rồi cho sữa đặc, hương vị ( bột cacao, trà xanh, hoa quả...)
 
- Cho lần lượt 180gr sữa đặc, bột cacao vào đánh tiếp 1 phút
Sau khi cho sữa đặc và bột cacao thì đánh 1 phút nữa là xong
 
- Cho vào túi bắt kem rồi bơm ra khuôn silicon làm kem que, hoặc cho vào hộp để làm kem viên
- Làm phẳng bề mặt kem, đậy nắp rồi để đông trong 5-6 tiếng
- Sau khi kem đông, làm tan chảy socola cùng với dầu dừa bằng cách đun cách thuỷ hoặc cho vào lò vi sóng
- Cho hạt cắt nhỏ vào
- Bỏ kem ra và nhúng vào cốc socola đun chảy. (đợi socola nguội bớt rồi hãy nhúng)
- Khi nhúng xong là vỏ đông lại
- Nếu muốn kem cứng hơn, bạn có thể để tủ lạnh cho cứng nha
Thành phẩm là những que kem vỏ giòn socola ăn siêu ngon
 
Chúc các bạn thành công!
 
Nguồn: Fb Dung Bùi
Kim Quỳnh (t/h)

Tin liên quan

Gợi ý mâm cơm trong tuần đơn giản, tiết kiệm, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

Với thực đơn này, chị em phụ nữ không còn phải "vắt óc" suy nghĩ món ăn hằng ngày, tiết...

Mách bạn cách làm pate gan siêu ngon tại nhà, bổ dưỡng và sạch sẽ cho cả gia đình

Còn chần chờ gì mà không xắn tay vào bếp, trổ tài làm pate gan chiêu đãi cả nhà thôi...

Gợi ý những món ăn mang cơm đi làm, đồng nghiệp ai nhìn cũng phải mê

Nếu bạn chưa biết mang gì đi làm, nhanh tay lưu lại những món ăn này nhé, vừa đơn giản...

Mâm cơm nhà thêm bắt mắt, bắt vị với dĩa gỏi ngó sen chua chua ngọt ngọt, nhìn thôi đã...

Với công thức trộn gỏi ngó sen hấp dẫn này, chắc chắn cả nhà bạn sẽ "mê tít" không dừng...

"Đốn gục" chiếc bụng đói cả nhà với bún bò huế miền Nam - đúng chuẩn ngon từ thịt, ngọt...

Một tô bún bò huế đầy ắp thịt bò với vị ngọt thanh từ xương hầm chắc chắn ai cũng...

"Đập tan" cơn nóng với sữa đậu xanh rau má cốt dừa chất lượng

Rau má từ lâu là phương pháp giải nhiệt, hỗ trợ hệ tuần hoàn, tăng cường trí nhớ và thị...

Tuyệt chiêu làm món lòng già chiên giòn - món ăn cực bắt cơm, không nghe mùi đảm bảo...

Với công thức lòng già chiên giòn này, chắc chắn cả nhà bạn sẽ "mê tít" cho xem. Chần chờ...

Tin mới nhất

Cô dâu chú rể hoãn cưới, bán tháo tôm mực nấu cỗ vì siêu bão Yagi

4 giờ trước

Cơ quan khí tượng lên tiếng thông tin 'siêu bão Yagi bất ngờ lệch hướng Nam, đi thẳng vào Hà...

19 giờ trước

Cảm động tình người trong cơn bão dữ: Đoàn xe ôtô đi chậm giúp xe máy tránh gió giật mạnh...

19 giờ trước

Tiếp tục ghi nhận trường hợp tử vong do ảnh hưởng của siêu bão Yagi: Người đàn ông bị cây...

19 giờ trước

Hà Nội: Đã có 7 người thương vong trước khi bão số 3 đổ bộ, nhiều tài sản bị thiệt...

19 giờ trước

Uống 2.000 viên thuốc đông y, men gan người phụ nữ tăng 20 lần

19 giờ trước

Cảnh sát giao thông hỗ trợ sản phụ sinh đôi trên cao tốc Trung Lương-TP.HCM

1 ngày 2 giờ trước

4 loại cây cảnh giúp 'mời gọi' Thần Tài, trồng 1 cây cũng tiền bạc về chật két

1 ngày 3 giờ trước

Cúng Rằm Trung Thu 2024 giờ nào đẹp, giúp gia chủ gặp nhiều phước lành, tài lộc trong năm?

1 ngày 3 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình