Phụ Nữ Sức Khỏe

Làm thành công cọng bánh canh dẻo dai an toàn cho trẻ nhỏ

Đổi khẩu vị cho trẻ bằng bánh canh nhưng lại không biết làm, vậy hãy thử nhanh theo công thức thôi

Chào mọi người, sau bao lần thất bại với nhiều công thức khác nhau hôm nay mình vừa làm thành công sợi bánh canh cho con trai.
 
Nên muốn chia sẻ công thức thành công này đến mọi người.
 
 
Công thức cho 4 người ăn
  • 200g bột gạo
  • 100g bột năng
  • 30g bột bắp
  • 1 xíu muối
  • 25ml dầu ăn
  • 420ml nước sôi
- Trộn đều bột và muối.
- Đun nước thật sôi. Chia làm 3 lần đổ từ từ vào bột, trộn đều tay.
- Sau đó nhồi. Lúc này khối bột khoảng 60 độ nên đeo bao tay, nhồi cho bột dẻo lại
- Cho dầu ăn vào làm 2 lần.dầy và nhồi.
- Chuẩn bị túi bắt kem hoặc túi ni-lông thoa dầu cho không dính bộ
- Cho bột vào. Cắt đầu để nặn bánh.
 
 
- Chuẩn bị nồi nước sôi và 1 chậu nước đá lạnh.
- Nặn bột vào nồi nước sôi. Thấy bột nổi lên là chín. Vớt nhanh ra chậu nước đá. Rửa sạch lại bằng nước.
 
 Thành quả ra được sợi bánh canh dai trong, mềm dẻo.
 
Nguồn: Fb Quỳnh Phạm
Nhung Lê (t/h)

Tin liên quan

'Đã cái miệng' với món ngon từ lòng heo - thơm ngon nức lòng ngày mưa

'Đương kim hoa hậu' trong món ăn ngày hôm nay không ai khác là em se điếu nõn nà, dày...

Du học sinh Nhật mách các chị em cách làm bánh mỳ pate tại nhà thơm ngon đúng điệu

Cùng khám phá cách làm bánh mỳ pate của một du học sinh Nhật có gì đặc biệt nhé!

Ngày mưa xì xụp một nồi lẩu cua thơm ngon hết nấc

Bí quyết món lẩu cua thơm ngon trứ danh chính là điểm 'mấu chốt' này. Cùng khám phá nhé.

Mẹo làm sườn nướng và khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu khiến các bé mê tít

Cùng xem "mẹ đảm" có công thức gì với sườn nướng và khoai tây chiên mà khiến các bé tấm...

Học cách làm bánh pizza thơm ngon tại nhà không khác gì ngoài tiệm

Cách em làm pizza "lò củi" tại gia để đỡ thèm, công thức lại siêu đơn giản.

Cùng vào bếp tạo hình bánh 'khoai lang mọc mầm' thơm ngon lạ miệng khiến chị em... trố mắt

Bánh bao nhân đậu đỏ tạo hình 'củ khoai lang mọc mầm' thoạt nhìn tưởng... khoai sống nhưng khi khám...

Thêm bước này khi làm bánh cuốn bằng chảo chống dính thành phẩm sẽ thơm ngon gấp vạn lần

Nghỉ dịch lâu ngày khiến người ta nhung nhớ món bánh cuốn của ‘cô Hai đầu hẻm’, ‘cô Tư xóm...

Tin mới nhất

Tạm biệt tháng cũ, đón tháng mới tài lộc đầy tủ, 3 con giáp làm bạn với thần tài, tiền...

1 giờ trước

10 thực phẩm giúp đánh bay bụng mỡ

1 giờ trước

Bệnh đậu mùa khỉ: Bỉ ban hành lệnh cách ly, Mỹ hỏa tốc mua vắc-xin

1 giờ trước

Thần tài xông nhà, 3 con giáp vi vu mua vàng sắm xe ào ào không ngại chi tiêu, tiền...

2 giờ trước

Bật mí các món đồ để bạn trở thành TÂM ĐIỂM chú ý cho mùa hè 2022

2 giờ trước

Con giáp may mắn vét sạch túi Thần Tài, tiền vàng nhiều vô kể, sung sướng an nhàn hưởng thụ...

2 giờ trước

Vén màn 'quá khứ' 'thật sự' của Trường Giang, có thực sự nghèo khó, gian khổ như lời kể?

3 giờ trước

Rộ bằng chứng cho thấy Ngô Kiến Huy và Khổng Tú Quỳnh đã 'nối lại tình xưa', thực hư thế...

3 giờ trước

Nghệ sĩ dự tiệc cưới Bùi Tiến Dũng vỡ òa khi U23 Việt Nam đánh bại Thái Lan và bảo...

3 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình