Phụ Nữ Sức Khỏe

Cùng vào bếp tạo hình bánh 'khoai lang mọc mầm' thơm ngon lạ miệng khiến chị em... trố mắt

Bánh bao nhân đậu đỏ tạo hình 'củ khoai lang mọc mầm' thoạt nhìn tưởng... khoai sống nhưng khi khám phá hương vị thì thật là độc đáo.

Cách làm:

 

Vỏ bánh

  • 250gr bột mì
  • 20gr bột năng hoặc bột bắp
  • 35g đường
  • 2gr men
  • 5gr bột nở (baking powder)
  • 15gr dầu ăn
  • 1 lòng trắng trứng
  • 100ml sữa tươi không đường
  • Xíu muối
  • 100g khoai lang tím luộc chín

Khoai lang luộc chín cho vào máy sinh tố xay với 100ml sữa tươi và lòng trắng trứng xay mịn lọc qua rây.

 

Cho tất cả các nguyên liệu vào trộn đều, nhồi tay khoảng 20 phút, nhồi máy thì khoảng 10 phút. Nhồi xong đậy kín cho bột nở gấp đôi mình chia bột theo lượng tuỳ thích bánh mình bột 50g và tạo hình để 15 phút cho bánh nở tý rồi hấp nhé. Hấp 7-10 phút là bánh chín khi hấp nhớ lót khăn nắp nồi để nước khỏi rơi xuống bánh.

 

Nhân đậu đỏ:

 

100 gam đậu đỏ ngâm mềm qua đêm nấu chín nhừ, cho 100 gam đường vào với ít nước cho dễ xay xay mịn. Sau đó cho 30ml dầu ăn rồi sên lửa nhỏ cho nhân khô lại nặn viên để gói, muốn cho nhân mềm thì sên hơi ướt, gói vào no lông thực phẩm rồi cho vào ngăn đá để định hình cho dễ gói.

 

Làm bánh chay thì vỏ bánh không cho trứng cho thêm 20ml sữa hoặc nước.

 

Cùng vào bếp tạo hình bánh 'khoai lang mọc mầm' thơm ngon lạ miệng khiến chị em... trố mắt - Ảnh 1

 Chúc mọi người thành công!

 

Nguồn: Fb Ha Khanh

Meymey (t/h)

Tin liên quan

Đây chính là 3 con giáp nữ vừa THÔNG MINH TÀI GIỎI lại là vợ đảm mẹ hiền, đem LỘC...

Nếu lấy được người vợ thuộc 1 trong 3 con giáp này thì đàn ông đừng nên bỏ lỡ nhé.

Những ngày cuối tháng 8 âm lịch,3 con giáp VẬN HẠN chực chờ, phải đề phòng kẻo dính họa tiểu...

Những ngày còn lại của cuối tháng 8 âm lịch, 3 con giáp này nhớ hết sức cẩn trọng, vì...

Biệt thự "nửa chìm nửa nổi" trên đỉnh khu đất rộng 2ha tại Khánh Hòa

Nằm giữa khung cảnh sông nước và núi non hùng vĩ của tỉnh Khánh Hòa, căn biệt thự này sở...

Sáng 16/9: Hơn 6.000 ca COVID-19 nặng đang điều trị; TP HCM thí điểm "thẻ xanh COVID-19" tại 5 đơn...

Đến nay Việt Nam đã ghi nhận hơn 645 nghìn ca mắc COVID-19, trong đó hơn 412 nghìn ca đã...

Đang đứng trên vỉa hè chăm chú nhìn vào chiếc điện thoại, nam thanh niên bị cướp điện thoại trong...

Mải mê nhìn vào chiếc điện thoại trên vỉa hè, nam thanh niên bị một tên cướp đến gần giật...

Người phụ nữ loạng choạng tay lái làm cậu con trai rơi khỏi xe máy và pha thoát chết thần...

Toàn bộ diễn biến sự việc đã được camera hành trình của một chiếc ô tô ghi lại. Được biết,...

Không nhịn được cười khi thấy chiếc xe ba gác vừa chạy vừa rung lắc 'nhún nhảy' trên đường

Khoảnh khắc chiếc xe ba rác vừa chạy vừa rung lắc 'nhún nhảy' trên đường khiến ai nhìn thấy cũng...

Tin mới nhất

4 cấm kỵ đặt chổi quét sạch tài lộc, tích tụ khí xấu, làm mãi không giàu

1 ngày 15 giờ trước

Chồng chỉ "yêu" được 30 giây, vợ lên tiếng mỉa mai không ngờ phải trả giá khủng khiếp

1 ngày 17 giờ trước

Đối tượng lây SARS-CoV-2 cho mẹ lãnh 18 tháng tù

2 ngày 4 giờ trước

An Giang đẩy mạnh các hoạt động an sinh xã hội trong dịp Tết Nguyên đán

2 ngày 4 giờ trước

Hai diễn viên thay thế Xuân Bắc, Công Lý ở Táo Quân 2022

2 ngày 8 giờ trước

Bộ Y tế: Không cách ly y tế người dân về quê dịp Tết Nguyên đán

2 ngày 8 giờ trước

Loạt tạo hình siêu cưng của con gái Đông Nhi: Hoá thân từ công chúa tới nàng tiên cá "cưng...

2 ngày 16 giờ trước

Hot girl sở hữu khuôn ngực hơn 1m vừa hé lộ mình biết chơi game, game thủ tìm đến tận...

2 ngày 16 giờ trước

Trượt tay thoát khỏi app chỉnh ảnh, hàng loạt nữ streamer đình đám lộ nhan sắc thật khiến fan nam...

2 ngày 17 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình