Phụ Nữ Sức Khỏe

Làm ngay một chén bánh đúc nóng dẻo dẻo, thơm mịn, phù hợp với buổi ăn xế

Bánh đúc nóng thơm lừng, cùng thịt xay và nước mắm mặn ngọt... ăn thật đã.

 

Làm ngay một chén bánh đúc nóng dẻo dẻo, thơm mịn, phù hợp với buổi ăn xế  - Ảnh 1

Nguyên liệu:

  • 100gr bột năng, 100gr bột gạo tẻ
  • 1,5l nước
  • Thịt heo xay
  • Mộc nhĩ, nấm hương, ngò
  • Gia vị: nước mắm, giấm, đường, tỏi, ớt, hành tím, tỏi, dầu ăn, dầu mè, muối, tiêu

 

Cách làm:

- Trộn một phần bột gạo với một phần bột năng và nước cho hòa quyện rồi mới bắc lên bếp. Liên tục đảo đều với lửa nhỏ đến khi bột bánh đúc sánh, Đến khi hỗn hợp rất đặc và bắt đầu ngả màu trắng đục, chỉnh lửa xuống mức thấp nhất của bếp, cho 2 muỗng dầu ăn và 1 muỗng dầu mè vào trộn đều. Khi thấy bột bánh đúc trở trong thì tắt bếp.

- Cho dầu ăn vào chảo, cho hành tím băm, tỏi băm phi thơm. Sau đó cho thịt băm vào xào chung với nấm hương, nấm mèo đã ngâm mềm, cắt nhỏ. Nêm thịt với gia vị, hạt tiêu cho vừa ăn.

- Nước mắm ăn bánh đúc nóng, mình pha theo tỷ lệ 1:1:1 mắm, giấm, đường và 3 muỗng canh nước lọc, thêm vào tỏi băm và ớt băm, hạt tiêu 

- Múc bánh đúc nóng ra bát. Cho thịt băm xào lên trên, rắc thêm hành phi, trang trí thêm vài cọng ngò.

 

Làm ngay một chén bánh đúc nóng dẻo dẻo, thơm mịn, phù hợp với buổi ăn xế  - Ảnh 2

 

Chúc mọi người làm thành công! 

 

Nguồn: Fb Phương Ruby Cherry

Meymey (t/h)

Tin liên quan

Súp ghẹ thơm ngon, bổ dưỡng khiến bé biếng ăn cũng phải thích mê

Đổi khẩu vị cho trẻ bằng công thức súp đầy đơn giản nhưng dinh dưỡng cao lắm nha.

Nếu mê bánh mì chà bông sốt dầu trứng, từ nay thì đã có thể làm ngon như ngoài tiệm...

Bánh chà bông sốt dầu trứng béo béo mặn mặn.

Ngày mệt mỏi mà có được một tô cháo sườn mịn mịn như này là khỏe re luôn

Cháo sườn thơm ngon, xay mịn gạo cùng nước hầm xương ngọt thịt.

'Lò bánh mì' nướng tại gia, tự sản xuất không khác gì thợ làm bánh chuyên nghiệp

Thèm bánh mì mà không được ra khỏi nhà thì mình tự làm ăn thôi.

Tin mới nhất

Clip: Cô gái bị gã đàn ông túm tóc, đánh ngay trong tiệm làm nail, nguyên nhân khiến ai cũng...

55 phút trước

Chuyên gia: Cần có cách đánh giá cấp độ dịch mới, Hà Nội là "vùng xanh"

5 giờ trước

Phú Thọ: Một xã "bắt" người dân phải về ăn Tết trước 10 ngày?

5 giờ trước

Á hậu Tường San thon thả và nóng bỏng đến khó tin chỉ sau hơn 2 tháng sinh con đầu...

6 giờ trước

Vô tư thực hiện vũ đạo nhạy cảm trước mặt bố, hot girl dân tộc bị chỉ trích nặng nề

1 ngày 6 giờ trước

Diện áo kín đáo nhưng 'mỏng như tờ', gái xinh khéo léo để lấp ló nội y cùng cặp tâm...

1 ngày 8 giờ trước

Cô chủ quán bánh 'hở bạo' gần hết vòng một khiến tiệm đắt hàng như tôm tươi, dân tình rần...

1 ngày 8 giờ trước

Người mẫu Instagram tuyên bố sẽ kiện công ty sản xuất búp bê tình dục vì tạo ra sản phẩm...

1 ngày 9 giờ trước

Phối đồ đơn giản, nữ tiếp viên hàng không khiến cánh mày râu điêu đứng, muốn ngắm mãi không thôi

1 ngày 9 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình