Phụ Nữ Sức Khỏe

Làm hũ BẮP BÒ NGÂM MẮM đậm vị lai rai cùng gia đình hết ý!

Trổ tài món mới thôi nào.

BẮP BÒ NGÂM MẮM
 
 
Nguyên Liệu:
  • 1kg bắp bò
  • Sả, gừng, hoa hồi, quế, tỏi, ớt, tiêu xanh
  • Giấm, đường, nước mắm, gừng

Cách Làm:
- Bắp bò đem rửa sạch và chần nhanh qua nước sôi để giảm bớt mùi gây.
- Cho bắp bò đã chần vào nồi nước sôi, thêm sả đập dập, gừng, 3 tai hoa hồi, 1 ít quế và nêm 1 ít muối cho đậm vị
 
 
Lưu ý: vớt bọt để nước trong hơn
 
 
- Vớt thịt đã chín ra bát nước đá ngâm đến khi nguội thì để ráo nước. Vắt kĩ để không đóng váng mỡ
 
 
- Chuẩn bị đem đi ngâm
 
Làm nước ngâm:
  • 1,5 nước mắm
  • 1,5 nước
  • 1 giấm 
  • 1 đường 
  • Tỏi đập dập

- Đun hỗn hợp cho sôi, sau đó để thật nguội

- Xếp bắp bò, tiêu, tỏi vào lọ thuỷ tinh hoặc lọ nhựa rồi đổ ngập nước mắm đã đun vào
- Dùng nẹp nén chặt xuống, đậy kín bảo quản ngăn mát 
 
 
Thành Quả:
 
uto" style="text-align: center;">Chúc mọi người làm thành công!
 
 
Nguồn: Fb Trang Lê
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Mách bạn bí kíp món NEM CUA BỂ HẢI PHÒNG ngon nhất hiện nay!

Thưởng thức món ăn đặc trưng Hải Phòng ngay nào.

Xế chiều lai rai CHẢ ỐC CHẮM MẮM GỪNG bên chị em sau giờ tan ca hết nấc luôn!

Lạnh lạnh mà nhâm nhi tô chả ốc này hết sảy.

SƯỜN NƯỚNG KHOAI TÂY cho ngày nghỉ chill thật chill

Làm mâm sườn nướng đãi gia đình thôi.

Thử món BÁNH TÔM LÀNG DIỀN xem có khác gì Bánh Tôm Hồ Tây không ta?

Học cách làm món ăn vặt ngon nhé.

Tin mới nhất

Lộ hình ảnh hiếm hoi của Phước Sang tại bệnh viện sau cơn đột quỵ, sức khỏe giờ ra sao?

3 giờ trước

Phạm Băng Băng khoe ảnh mặt mộc cực đỉnh ở tuổi 42, CĐM ngỡ 'bị thời gian bỏ quên'

12 giờ trước

Cúc Tịnh Y và 3 bộ phim làm nên tên tuổi “mỹ nữ 4000 năm có một”, tạo hình đẹp...

12 giờ trước

Những “phú bà” Vbiz nổi tiếng có thừa, sở hữu khối tài sản đáng mơ ước nhưng chuyện tình duyên...

1 ngày 9 giờ trước

Tuyệt chiêu Tiêu Chiến né tránh được paparazzi săn ảnh khiến dân tình hết lời khen ngợi

1 ngày 9 giờ trước

Con ấm đầu lòng nhà ca nương Kiều Anh: Càng lớn càng lanh lợi điển trai, là bản sao của...

1 ngày 9 giờ trước

Diễn viên Chi Bảo chuẩn bị làm bố lần 3 ở tuổi 51, bà xã kém 16 tuổi lần đầu...

1 ngày 9 giờ trước

Rầm rộ tin Hà Thanh Xuân tái hợp với Quang Lê, còn chuẩn bị tổ chức đám cưới sau nửa...

2 ngày 6 giờ trước

Được khen khi lần đầu vào vai ác nữ, Cúc Tịnh Y vẫn đánh mất 'cơ hội đổi đời' vì...

2 ngày 6 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình