Phụ Nữ Sức Khỏe

Bún xào chay đổi món cho gia đình, vừa healthy lại giữ dáng đón Tết thôi!

Làm bún xào chay đổi vị nhé.

BÚN XÀO THẬP CẨM

Bún xào chay đổi món cho gia đình, vừa healthy lại giữ dáng đón Tết thôi! - Ảnh 1

Nguyên liệu:

  • 200gr bún khô 
  • 200gr bao tử luộc rồi 
  • 2 quả trứng 
  • 4 miếng đậu hũ 
  • 100gr cà rốt 
  • 500gr cải ngọt
  • Tiêu
  • Bột nêm
  • Nước tương
  • 50gr hành, tỏi 
  • Chanh ớt
  • Dầu ăn

Cách làm:

- Cải ngọt rửa sạch cắt khúc

- Cà rốt bào vỏ rửa sạch thái sợi

- Hành, tỏi bóc vỏ rửa sạch thái mỏng

- Đậu hũ rửa sạch, để ráo chiên vừa vàng 2 mặt, cắt mỏng 

- Phi hành, tỏi cho thơm

- Nấu nước sôi, trụng sơ cải cho vừa chín tới

- Sau cho tiếp cà rốt vào sôi lên tắt bếp lại vớt ra ngay

- Cho tiếp bún khô vào ngâm khoảng 10 phút, vớt ra để ráo

- Bắc chảo chống dính, cho 1 muỗng cafe dầu ăn phi hành tỏi thơm, cho bao tử vào đảo qua tiếp cho bún khô + trứng chiên cắt sợi vào, nêm thêm 1 muỗng cafe nước tương + muỗng cafe hạt nêm, đảo nóng đều thì trút ra thau lớn

- Bắc tiếp chảo lên bếp, cho 1 muỗng cafe dầu ăn phi hành tỏi cho thơm cho cải vào xào nóng bốc hơi thì cho tiếp cà rốt, nêm thêm 1 muỗng cafe hạt nêm cho đậm vị

- Gắp cải và cà rốt ra thau lớn

- Trộn đều tất cả, trình bày ra đĩa và trang trí thêm đậu phộng rang tùy thích

- Ăn kèm với nước tương tỏi ớt tùy thích

 

Bún xào chay đổi món cho gia đình, vừa healthy lại giữ dáng đón Tết thôi! - Ảnh 2

Chúc mọi người làm thành công!

 

 

Nguồn: Fb Lan Vũ

Meymey (t/h)

Tin liên quan

Đãi cả nhà món mực ống xốt Thái chua cay 'ực ực' ngon mê li!

Học cách làm mực nhồi xốt chua cay.

Thưởng cho mình một bữa ngon sau khi làm việc nhé - Gà hầm rượu vang sẽ là một gợi...

Làm gà hầm mềm rục, quyện cùng nước xốt đậm đà.

Làm mì tươi Udon cho những món ngon của gia đình!

Học cách làm mì để trổ tài nhé

Thèm những chén xíu mại nóng hổi, thơm phức, chấm một miếng bánh mì ngon đã đời!

Làm một chén xíu mại thôi, đơn giản và ngon vô cùng.

Làm bánh bao gà xé cho những buổi xé chiều muốn ăn vặt

Học cách làm bánh bao giản đơn nhưng ngon mê mẩn!

Hủ tiếu nam vang xốt gạch cua ngon đậm đà - chuẩn vị! Ăn một lần là ghiền!

Làm một tô hủ tíu nam vang cùng gia đình.

Tin mới nhất

Bắt gian chồng ở khách sạn, chăn vừa lật tôi bật cười nhìn mẹ chồng lăn ra ngất

6 giờ trước

Em chồng đưa con về ngoại ăn Tết, vợ tôi liền sửa soạn hành lý tuyên bố điều "sét đánh"

14 giờ trước

Đêm tân hôn nhận điện thoại từ vợ cũ, tôi hóa đá nghe những tiếng rên rỉ truyền đến

14 giờ trước

Xa nhà nhớ vợ đòi cô ấy đến thăm, đêm đoàn tụ tôi đờ đẫn khi vừa cởi váy ngủ

14 giờ trước

Không phải lời ngọt ngào, chỉ cần chồng không chê 4 thứ này là vợ được nhờ, nhà cửa cũng...

15 giờ trước

Lúc nguy kịch cô bạn thân bỗng cho tôi mảnh đất 4 tỷ, bí mật phía sau mới rụng rời...

1 ngày 13 giờ trước

Vào phòng ngủ bạn gái thấy quần áo đàn ông, tưởng bị cắm sừng nhưng sự thật mới khiếp đảm...

1 ngày 14 giờ trước

Chồng thay lòng, còn nói vợ "Tôi mặc đẹp để gặp người xứng đáng", không ngờ vài giây sau anh...

1 ngày 14 giờ trước

4 kiểu phụ nữ đàn ông chỉ cần nhìn là ‘MÊ MỆT’, bất chấp tuổi tác vẫn đẹp rạng ngời

2 ngày 6 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình