Phụ Nữ Sức Khỏe

COOKIES TRỨNG MUỐI giòn ngập ngụa béo ngậy mê tít!

Làm ngay để nhâm nhi mỗi xế chiều.

COOKIES TRỨNG MUỐI

Khẩu phần cho 14 cái bánh

Nguyên liệu: 
  • 5 lòng đỏ trứng muối
  • 120gr bơ lạt ở nhiệt độ phòng
  • 60gr đường bột
  • 190gr bột mì đa dụng
  • 30gr sữa bột
  • 1gr baking powder
Cách làm:
- Trứng muối rửa với rượu trắng để khử mùi, hấp chín hoặc nướng với chút dầu mè cho thơm. - Trứng chín thì nghiền nhuyễn.
- Rây bột mì, sữa bột, bột nở vào tô.
- Dùng máy đánh trứng đánh bơ và đường cho hoà quyện, tiếp tục cho trứng muối vào.
- Chia tô bột thành 2-3 phần cho từ từ vào thau bơ đường, đánh máy ở tốc độ thấp cho bột hoà quyện với bơ thì dừng. Không nên đánh lâu bơ sẽ bị chảy.
- Dùng tay nắn bột lại thành khối, cho vào ngăn đông tủ lạnh 15 phút để dễ tạo hình.
Tạo hình:
- Chia bột thành từng viên nhỏ khoảng 35gr, dùng ngón tay nhấn giữa bánh hoặc tạo hình tùy thích
- Phết hỗn hợp lòng đỏ trứng hoà với 1 ít sữa lên mặt bột. Rắc mè đen vào lỗ giữa bánh.
 
 
- Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt 180 độ trong 10 phút, cho khay bánh vào nồi nhiệt 180 độ trong 15 phút để mặt bánh vàng đều là được.
- Lấy khay ra để bánh nguội mới cho vào hộp trữ ăn dần.
 
Chúc mọi người làm thành công!

 
Nguồn: Fb Đan Vy
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Mùa CỐM HÀ NỘI xanh mướt thơm thoang thoảng ngon mê li!

Thức quà ăn vặt Hà Nội.

BÁNH TIRAMISU phiên bản MOCHI siêu cấp béo ngậy nhìn là mlem mlem liền!

Bánh dẻo dẻo, quyện vị đăng đắng ngập răng ngon phát thèm.

Món gì mà có khoai tím đều lên màu đẹp mà ăn rất ngon nha, thử ngay BÁNH KHOAI TÍM...

Khoai tím đậu xanh - sự kết hợp hoàn hảo.

Làm PUDDING 3 tầng béo ngậy thơm mùi trứng sữa đẹp mắt!

Bánh ngọt ăn vặt cho buổi xế chiều đoi đói.

BÁNH QUY BƠ nức mũi mùi trứng sữa thoang thoảng cả gian bếp nhà bạn!

Bánh quy bơ xốp thơm mùi trứng sữa đặc trưng mê mẩn.

Đã cơn thèm SỮA TƯƠI TRÂN TRÂU ĐƯỜNG NÂU hot hit rần rần!

Làm li cho ngày nghỉ sảng khoái thôi.

CROISSANTS giòn tách lớp nhìn mê mẩn thật sự!

Bánh nướng ngàn lớp, uống kèm một li cà phê là hoàn hảo.

Tin mới nhất

Nghệ sĩ Điền Phong vừa qua đời, thọ 78 tuổi

2 giờ trước

Shark Bình tổ chức sinh nhật linh đình cho Phương Oanh đón tuổi 33

2 giờ trước

Shark Bình tự tay tổ chức sinh nhật tuổi 33 cho Phương Oanh, mùi mẫn gọi bạn gái là ''tình...

2 giờ trước

Hậu chia tay Kiều Minh Tuấn, nhan sắc Cát Phượng ở tuổi U60 ngày càng trẻ trung bất chấp, fan...

3 giờ trước

Số trời định sẵn: 3 con giáp ‘rũ sạch bùn đen’, trả hết nợ nần vươn lên hàng đại gia...

4 giờ trước

Thần Tài ghét nhà, Nguyệt Lão ban duyên, 3 con giáp ‘tình tiền đỏ chót’ trong 45 ngày tới, đứng...

4 giờ trước

Đúng 99 ngày tới, được Ngọc Hoàng ban lộc khủng, 3 con giáp hưởng phúc ‘ngồi mát ăn bát vàng’...

4 giờ trước

Năm Nhâm Dần, may mắn tăng gấp vạn lần: Chúc mừng 3 con giáp ‘trúng số độc đắc’, sự nghiệp...

5 giờ trước

Đúng 9 ngày tới, Thần Tài đến tận nhà… 3 con giáp có vận may không ngừng gõ cửa, tiền...

5 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình