Phụ Nữ Sức Khỏe

Cách làm xôi chiên nhanh gọn, giòn rụm khiến hội chị em mê tít

Cách làm xôi chiên giòn đơn giản lắm nhé các bạn. Chỉ cần tham khảo bài viết này là các bạn sẽ có được món xôi chiên cực kỳ phù hợp với tiết trời se lạnh này rồi...

"Mình là đứa cực kỳ mê xôi, mình thường nấu xôi để cả nhà ăn sáng, hoặc những ngày mát trời, mưa lạnh nữa thì ăn xôi quá ư là hợp, để không bị nhàm chán thì thỉnh thoảng mình làm xôi chiên với nhân thập cẩm, kèm chà bông, ăn cùng với tương ớt nữa rất ngon mà không bị cảm giác ngán xôi." Đó là chia sẻ của bạn Thao Ngo Phuong trong hội nhóm dành cho các chị em mê nấu ăn. 

Cùng khám phá cách làm xôi chiên của mẹ đảm có gì đặc biệt nha!

Có thể là hình ảnh về thực phẩm

Nguyên liệu 

Nếp
- Thịt nạc vai
- Cà rốt
- Nấm mèo
- Khoai môn hoặc củ đậu
- Gia vị đi kèm: hành củ, nước mắm, bột nêm, dầu ăn, đường, tiêu
 
Có thể là hình ảnh về thực phẩm và trong nhà
 
Cách làm 
 
- Vo sạch nếp và nấu xôi, có thể nấu bằng nồi cơm điện
 
Có thể là hình ảnh về thực phẩm
 
- Thịt băm nhỏ, ướp sơ với hành củ, bột nêm, tiêu, đường, nước mắm. Cà rốt thái hạt lựu, khoai môn bào sợi, nấm mèo thái nhỏ.
 
Có thể là hình ảnh về thực phẩm và trong nhà
 
- Phi thơm dầu ăn với hành củ, lần lượt cho thịt, cà rốt, khoai môn, nấm mèo vào xào chín, nêm nếm vị nhạt, không nên nêm mặn, thêm hành lá và tiêu cho nhân có thêm mùi thơm.
 
Có thể là hình ảnh về thực phẩm
 
- Xôi nấu chín thì chuẩn bị dụng cụ tạo hình tròn, có thể dùng thớt bọc ngoài bằng màng bọc thực phẩm và 1 chiếc nắp nhựa tròn, bôi 1 ít dầu ăn vào nắp để lúc tạo hình xôi không bị dính nắp, cho xôi ra thớt và dùng nắp tròn ấn xuống, trong lúc làm phải có bao tay thực phẩm để không bị dính xôi.
 
Có thể là hình ảnh về thực phẩm 
 
- Xôi tạo hình xong thì mang đi chiên vàng giòn 2 mặt, dùng kéo cắt xung quanh xôi để cho nhân vào, một lớp nhân, rắc thêm chà bông, tương ớt, thêm ít sốt mayonnaise là xong, ăn ngay lúc xôi đang nóng giòn. 
 
Có thể là hình ảnh về thực phẩm
 
Và đây là thành quả...
 
Có thể là hình ảnh về thực phẩm
 Chúc các bạn thành công !
 
Nguồn: Thao Phuong Ngo
Phương Dung (t/h)

Tin liên quan

Cách làm bánh chuối nhanh gọn mà kết quả lại... 'thần sầu' khiến hội chị em mê tít

Cùng khám phá cách làm bánh chuối 'thần thánh' của mẹ đảm có gì đặc biệt nhé.

Tất tần tật cách làm bánh xèo chuẩn vị nhà làm ngon như nhà làm

Những ngày mưa rả rich như thế này, người yêu bánh xèo làm sao có thể thoát khỏi vòng xoáy...

Thu đến rồi, chị em lại sốt xình xịch với trào lưu làm hồng treo gió 'huyền thoại'

Trào lưu hồng treo gió huyền thoại quay trở lại vào mỗi mùa hồng Đà Lạt luôn nhận được nhiều...

Học làm nui nướng cá hồi sốt mayonnaise đầy dinh dưỡng bé yêu mê tít

Nui nướng cá hồi sốt mayonaise rất ngon mà chế biến lại siêu nhanh, đặc biệt món ngon này phù...

Bánh dẻo nhân sầu riêng tươi ngon 'tụt lưỡi' khiến 'tín đồ sầu riêng' mê tít

Mách chị em cách làm bánh dẻo nhân sầu riêng tươi đơn giản nhưng thành quả lại ngon bất ngờ....

Cách làm giá đỗ bằng khăn cho 'người lười': Không cần tưới nước mà thành quả lại trắng muốt giòn...

Ưu điểm của việc làm giá đỗ bằng khăn đó là không phải tưới nước mỗi ngày, bạn chỉ cần...

Công thức làm bánh mì bơ sữa siêu mềm tạo hình ổ vuông, 'tưởng không ngon mà ngon không tưởng'

Bánh mì sữa đặc rất là mềm, rất là thơm bơ, nhưng rất ngọt và béo nên 'chống chỉ định'...

Tin mới nhất

Tháng 9 kết thúc cũng là lúc khổ tận, 3 con giáp này chú ý nắm bắt thời cơ trước...

9 giờ trước

Muốn có tóc xoăn mà không cần nhiệt thì đây chắc hẳn là những phương pháp tuyệt vời dành cho...

10 giờ trước

Make up tông tự nhiên vừa đơn giản lại hút ánh nhìn với những thủ thuật nho nhỏ nàng nào...

10 giờ trước

Công thức lên đồ siêu XỊN XÒ của nữ hoàng thời trang của JENNIE (Blackpink), chị em diện theo không...

10 giờ trước

Phản ứng 'có một không hai' của Mạc Văn Khoa khi cùng vợ kí vào giấy kết hôn

10 giờ trước

Nóng: Cơ quan chức năng xác minh mục đích Ngọc Trinh 'bốc phét' việc mua 11 ha đất ở Bảo...

10 giờ trước

Trong 33 ngày tới, thần tài tràn vào nhà, 3 con giáp đón cơn mưa tài lộc dạt dào, sự...

10 giờ trước

Từ tháng 10 đến hết năm, 3 con giáp sẽ tìm thấy ánh sáng cuối đường hầm, công việc hanh...

10 giờ trước

'Rửa sạch' hàm oan, Thủy Tiên chạy show nườm nượp, tiếp tục báo 'HỶ SỰ' đến CĐM

10 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình