Phụ Nữ Sức Khỏe

Biến tấu sake chiên tôm lạ lạ quen quen - Ăn vào ngon quên lối về

Làm ăn vặt xế chiều thì quá là hợp lý.

BÁNH SAKE CHIÊN TÔM

Nguyên liệu:

  • 1 trái sake nhỏ
  • 1 trái chanh
  • 150gr bột chiên giòn 
  • 150ml nước lọc
  • 12 con tôm
  • Vài cọng hành lá
  • Bột màu nghệ 
  • 1/2 muỗng cafe muối
  • 1 chén dầu ăn
  • Tương ớt
Cách làm:
  • Sơ chế nguyên liệu:
- Chuẩn bị 1 thau nước, vắt 1 trái chanh vào. Sake gọt vỏ, bổ dọc làm 4, cho hết vào thau nước chanh ngâm cho sake không bị thâm, tiếp tục cắt lát mỏng, rồi cắt sợi cắt tới đâu bỏ vào thau nước chanh tới đó đến khi hoàn thành, ngâm trong nước chanh tầm 20 phút.
 
 
- Tôm bỏ đầu, lột vỏ, chừa vỏ đuôi cho đẹp 
- Pha 150gr bột chiên giòn với 150ml nước lọc, khuấy đều, cho thêm 1/2 muỗng cà phê muối cho một ít bột màu nghệ, cắt hành lá bỏ vào.
 
 
- Rửa lại sake vài lần nước rồi vắt nhẹ khô, tiếp tục cho vào thau bột trộn đều.
 
 
  • Chiên sake:
- Để bếp nóng chảo, cho 1 chén dầu ăn vào, khi dầu sủi tăm, múc bột sake bằng vá để định hình bánh tròn, cho con tôm vào giữa rồi nghiêng đổ nhẹ vào chảo.
 
 
- Để lửa vừa chiên cho giòn vàng rồi vớt bánh ra để vào giấy thấm dầu.
 
 
Thành quả:
 
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
 
 
Nguồn: Fb Nguyễn Thanh Huy
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Nấu nồi trà sữa chất lượng cho trẻ uống tại nhà!

Làm trà sữa tại nhà uống thôi.

Làm một dĩa xôi mặn ấm bụng rồi đi làm nào!

Ăn sáng với xôi mặn nhé.

Tàu hũ nước đường: Thèm hương vị ấy thì vào bếp làm thôi!

Làm một chén tàu hủ ấm bụng.

Me ngâm chua ngọt cho một mùa Tết sum vầy!

Làm mứt chuẩn bị Tết đến thôi.

Làm gỏi bò chua chua ngọt ngọt ăn 'cuốn' dã man!

Làm đĩa gỏi ăn cơm trưa nhé.

Tin mới nhất

Món 'gà đồng' nhiều người thích ăn nhưng cần nhớ kỹ những lưu ý này kẻo ngộ độc, 'tử thần'...

24/11/2022 10:16

Một loại củ giá rẻ, giàu dinh dưỡng được ví ‘nhân sâm trắng mùa đông’ mà người Việt thường bỏ...

24/11/2022 07:59

Cách nhận biết tác nhân gây ngộ độc thực phẩm

23/11/2022 09:39

Các thực phẩm giàu kẽm giúp cải thiện làn da mụn

23/11/2022 09:32

Cắt quả chanh làm 4 phần rắc thêm ít muối đặt giữa bếp sẽ thấy hiệu quả vô cùng bất...

23/11/2022 07:26

Sai lầm khi dùng siro trị ho tự làm tại nhà

22/11/2022 15:10

Ăn một quả trứng luộc vào buổi sáng, sau một thời gian cơ thể sẽ thay đổi thế nào?

21/11/2022 10:47

Nấu trà vỏ bưởi mà cho thêm 1 nguyên liệu này đảm bảo da đẹp, giảm cân rất tốt

21/11/2022 09:46

Nấu ăn bị mặn đừng vội thêm nước, thêm ngay 6 thứ để "chữa cháy" cho món ăn

17/11/2022 18:35

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình