Phụ Nữ Sức Khỏe

Biến tấu món Vịt xào cay Hàn Quốc - Món ăn nồng vị ớt, cay cay tê tái!

Làm vịt xào ăn cơm thôi.

VỊT XÀO CAY HÀN QUỐC

Nguyên liệu:

 

  • 300gr thịt vịt 
  • Bột ớt Hàn Quốc
  • ½ trái lê
  • ½ trái táo
  • Cà rốt
  • Gừng, hành tây, tỏi, hành lá
  • Gia vị
Cách làm:
  • Bước 1: Sơ chế vịt
- Vịt khử mùi tanh bằng rượu trắng và gừng, sau đó rửa sạch.
- Lọc xương vịt để lấy phần thịt vịt và thái thành miếng vừa ăn.
  • Bước 2: Làm xốt ướp vịt
- Xay nhuyễn táo, lê, ½ củ gừng, 2 tép tỏi, ¼ củ hành tây
- Trộn vào 1 muỗng đường, 3 muỗng nước tương, 4 muỗng bột ớt hàn quốc, 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng muối.
  • Bước 3: Ướp thịt vịt trong vòng 15-20 phút.
  • Bước 4: Xào thịt vịt
- Cho thịt vịt vào xào săn rồi cho một chút nước
- Xào với lửa vừa đến khi nước bắt đầu sệt lại thì hạ nhỏ lửa, nêm nếm cho vừa ăn, trước khi tắt bếp 2 phút thì cho hành tây thái và cà rốt thái khúc vào.
  • Bước 5: Cho ra đĩa kèm một ít hành lá vào rồi thưởng thức với cơm.
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
Nguồn: Fb Đặng Tài Giỏi
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Nước dùng ngon thì lẩu mới đậm đà tuyệt đỉnh! - Lưu ngay bí kíp nhé!

Làm nước dùng cho mọi loại lẩu ngon

Trứng hầm ngải cứu - Món ăn với tiết trời mát mẻ thế này thì còn gì tuyệt hơn!

Làm món ngon bổ dưỡng cho gia đình chồng nhé.

Bún Thang Hà Nội - Nước dùng ngọt thanh, hòa quyện cùng topping ăn khó cưỡng lại vị ngon!

Cách làm bún thang chuẩn vị Hà Nội không quá phức tạp như mọi người nghĩ.

Thịt bò ngâm mắm các loại - Lai rai, nhâm nhi với chiến hữu thôi!

Ngày nghỉ thì thư giãn thôi nào.

Bún măng vịt - Trời mát mát làm một tô đã thèm!

Làm bún măng ăn nhé.

Tin mới nhất

Điều gì khiến bé 3 tuổi bị nhốt vào tủ đông may mắn sống sót một cách kỳ diệu?

18 phút trước

Hà Nội: Tạm giữ gần 11.000 bánh Trung thu không rõ nguồn gốc, giá chỉ 2.500 đồng/chiếc

30 phút trước

Hàng trăm người tham gia tìm kiếm bé trai bị nhốt trong tủ cấp đông

42 phút trước

Hà Nội: Phát hiện cô gái tử vong trong căn hộ chung cư

47 phút trước

Nam thanh niên bị ngã vỡ tinh hoàn, chấn thương cột sống sau cuộc nhậu

1 giờ trước

Nam thanh niên trong nhóm cướp bánh trung thu ở Bình Dương ra đầu thú

1 giờ trước

Bé trai bị nhốt vào tủ cấp đông có thể ra viện trong chiều nay 15-8

1 giờ trước

Bất ngờ bị cứa cổ khi dự đám cưới ở Hà Nội

2 giờ trước

Ngày mai, bị cáo 3 lần bị tuyên tử hình tiếp tục hầu tòa

2 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình