Phụ Nữ Sức Khỏe

Đây chính là vị cứu tinh cho dạ dày, ăn vài lát gừng giúp đánh bay đầy bụng dịp Tết

Những bữa ăn thịnh soạn ngày Tết thường đầy ắp thịt mỡ, bánh chưng, rượu bia... tuy vui vẻ, ấm cúng nhưng lại là thử thách lớn cho hệ tiêu hóa. Nhưng ít ai biết rằng, gừng chính là "vị cứu tinh" cho dạ dày, không lo đầy bụng, khó tiêu.

 

Gừng là một loại gia vị rất phổ biến trong ẩm thực nước ta, được dùng dưới dạng tươi, khô, bột hoặc nước ép. Theo Y học cổ truyền, gừng có vị cay, tính ấm, vào 3 kinh Phế, Tỳ, Vị, có tác dụng tán hàn giải biểu, ấm dạ dày, cầm mửa, tiêu nước, dịu ho, cầm nôn, tiêu đàm, giải độc…

Ảnh minh họa: Internet

Những lợi ích phổ biến của gừng bao gồm hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm và giảm buồn nôn. Nó có đặc tính chống oxy hóa rất mạnh có lợi cho cơ thể.

Ăn vài lát gừng đánh bay đầy bụng

Gừng, một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt, không chỉ là "vị thần" của các món ăn ngày lạnh mà còn là "khắc tinh" của các triệu chứng đầy hơi, khó tiêu. Gừng chứa các hoạt chất gingerol và shogaol, có tác dụng kích thích tiết enzyme tiêu hóa, tăng nhu động ruột, giúp thức ăn được tiêu hóa nhanh chóng, ngăn ngừa đầy bụng, khó tiêu.

Ngoài ra, gừng còn có tác dụng làm dịu cơn đau dạ dày, giảm co thắt dạ dày, giảm buồn nôn, nôn ói. Các hợp chất trong gừng có đặc tính kháng viêm, giúp làm dịu niêm mạc dạ dày, giảm viêm loét dạ dày tá tràng.

Cách sử dụng:

Pha trà gừng: Pha 1 thìa cà phê gừng tươi giã nhỏ với nước nóng, hãm khoảng 10 phút rồi thưởng thức.

Ảnh minh họa: Internet

Nấu cháo gừng: Nấu cháo trắng với gừng tươi thái sợi, thêm chút hành lá, tía tô để tăng thêm hương vị và lợi ích.

Thêm gừng vào các món ăn: Thêm gừng vào các món canh, món kho để tăng hương vị và hỗ trợ tiêu hóa.

Một số công dụng khác khi uống nước gừng

Giảm cảm giác buồn nôn: Gừng đã được sử dụng từ lâu như một biện pháp tự nhiên để làm dịu cơn buồn nôn và khó tiêu.  

Chống viêm nhiễm: Gừng có khả năng giảm viêm nhiễm trong cơ thể, đặc biệt là trong trường hợp viêm dị ứng và viêm cơ bắp sau khi hoạt động thể chất mạnh. 

Giảm đau kinh nguyệt: Nước gừng có thể giúp giảm đau bụng kinh và làm giảm các triệu chứng kinh nguyệt, như co thắt, đau lưng,… gây khó chịu. Xem thêm: 10+ cách cách giảm đau bụng kinh tại nhà hiệu quả tức thì.

Ảnh minh họa: Internet

Cân bằng đường huyết: Gừng có thể giúp cân bằng đường huyết và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. 

Hỗ trợ giảm cân: Mặc dù không chứa các hoạt chất giúp giảm cân trực tiếp (như trà xanh hay cà phê), nhưng nước gừng có thể làm tăng cảm giác no, giúp bạn không ăn quá nhiều. 

Hương Quỳnh

Tin liên quan

Món ăn tốt cho sức khỏe từ mía

Mía thường được ép lấy nước ở dạng tươi, là thức uống yêu thích của mọi người vào những ngày...

6 thực phẩm giúp giảm mỡ nội tạng

Ăn bơ, sữa nguyên chất béo, bỏng ngô, mì ống… là những thực phẩm có thể giúp giảm mỡ nội...

Uống loại nước ép này 1 lần mỗi tuần da đẹp bứt tốc, sức khỏe nhân đôi

Cà rốt và củ cải đường là những thực phẩm chủ lực trong mùa đông có rất nhiều, đặc biệt...

10 lợi ích sức khỏe của việc ăn đu đủ xanh

Đu đủ xanh không chỉ là một loại trái cây ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức...

7 lợi ích sức khỏe của việc uống cà phê nấm

Cà phê nấm là sự kết hợp giữa cà phê và các loại nấm dược liệu, mang đến hương vị...

5 loại trà uống trước khi đi ngủ giúp giảm cân hiệu quả đón tết

Bạn có biết rằng uống trà trước khi ngủ có thể giúp giảm cân hiệu quả.

Loại hạt đỏ Tết đến nhà nào cũng có không ngờ lại là 'mỏ vàng' dinh dưỡng mà không phải...

Hạt dưa được làm từ hạt của quả dưa hấu già. Hạt dưa là một trong các loại hạt dùng...

Tin mới nhất

Thất nghiệp nửa năm mới có cơ hội đi làm, ngày đầu nhận việc tôi 'méo xệch' khi chạm mặt...

52 phút trước

Chị chồng đến chơi rồi đưa cho tôi 500 triệu, biết lý do, tôi ném thẳng xuống đất rồi thẳng...

53 phút trước

Ôm hết tiền của đến ở với bồ, nửa năm sau chồng trở về để rồi ngỡ ngàng khi con...

54 phút trước

Bắt gặp chồng và người tình đang hẹn hò, vợ lao đến rồi lặng lẽ ra về khi biết lý...

55 phút trước

Biết có người thứ 3 xen vào hôn nhân, tôi lẳng lặng gửi một bức thư rồi chủ động 'nhường...

1 giờ trước

Coi thường vợ ở nhà ăn ngồi không rảnh rỗi, chồng về sớm một hôm mới hổ thẹn khi thấy...

1 giờ trước

Em gái chồng ở nhờ cả năm, tôi chỉ cho ăn cơm đạm bạc, ngày rời đi, thứ cô ấy...

1 giờ trước

Nhìn bụng xồ sề của vợ, chồng buông lời chê bai, hôm sau thấy bức thư để trên bàn mới...

1 giờ trước

Gặp người yêu của chị gái, tôi khuyên chị chia tay gấp, câu trả lời sau đó làm tôi giận...

2 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình