Phụ Nữ Sức Khỏe

Ăn eatclean với BÁNH BAO NGUYÊN CÁM đơn giản dễ làm tại nhà!

Bánh bao eatclean healthy cho dân nghiện diet.

 
 
 
Nguyên liệu:
Bột cái:
  • 250gr bột mì nguyên cám
  • 320ml sữa tươi không đường
  • 1 muỗng canh đường 
  • 2gr men nở 
 
Bột chính:
  • 250gr bột mì nguyên cám
  • 20gr bột khoai tây 
  • 8gr bột nở 
  • 40gr đường 
  • 2gr muối
  • 30ml dầu ăn 
 
Nhân bánh:
  • 300gr đậu hủ trắng 
  • 1 củ cà rốt
  • 1/4 củ hành tây
  • 30gr nấm mèo
  • 6 cái nấm đông cô tươi 
  • 1 quả trứng gà 
  • Gia vị nêm nếm: tiêu, muối, đường , hạt nêm
Cách làm:
Bột cái:
- Cho nguyên liệu bột cái vào thau trộn đều 
- Bọc màng bọc ủ bột 1 tiếng để kích hoạt men.
 
Làm nhân bánh:
- Thái nhỏ các loại rau nấm, vắt bớt nước.
- Đậu hủ vắt bớt nước cho khô ráo.
 
Lưu ý: nhân phải được khô ráo nước
- Cho tất cả đậu hủ, trứng, rau, củ, nấm đã thái nhỏ vào thau. Nêm nếm gia vị vừa ăn theo khẩu vị gia đình.
 
 
- Trộn đều rồi chia thành 10 phần bằng nhau. Vo thành viên tròn.
- Cho nhân vào nồi hấp chín.
 
 
 Bột chính:
- Cho nguyên liệu phần bột chính và bột cái vào khay, lắp ráp vào máy trộn bột khoảng 15 phút cho đến khi bột mịn sờ vào không bị dính tay.
- Đem bột ra chia làm 10 phần bằng nhau.
- Nhồi bột rồi vo thành viên tròn
- Đậy màng bọc cho bột nghỉ 10 phút.
- Cán bột to ra gấp đôi viên nhân
- Cho viên nhân vào giữa, gói tạo nếp gấp đều 1 tay giữ phần mép bột ở trên giữa tâm bánh, 1 tay kéo bột lên tạo thành nếp gấp, cứ thế xoay tròn gấp đến hết bột.
- Gói bao hết bánh thì cho vào lò vi sóng ủ bánh thêm 30 phút nữa để bánh nở ra gấp đôi.
 
 
- Chuẩn bị nồi hấp nấu nước cho sôi. Rồi cho bánh vào hấp để bánh chừa khoảng trống cho bánh nở
 
 
- Hấp bánh tầm 10-15 phút là bánh chín.
 
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
Nguồn: Fb Xuan Kieu Kado
Meymey (t/h)

Tin liên quan

SỦI CẢO nhà làm vỏ mỏng chỉ với 15 phút đã ra thành phẩm?

Làm sủi cảo đổi khẩu vị, thèm món ăn người Hoa xem nào.

MỲ Ý XỐT RAU BINA cực healthy cho hội chị em ăn 'thả ga' mà không lo béo

Làm gì khi trong tủ chỉ toàn mì ý và mì ý

Thử cách làm Pate Hải Phòng xem khác thế nào không mà ngon đến lạ?

Pate Hải Phòng cuốn hút lạ thường.

Bánh ngon phải có chị em ăn cùng - làm ngay CHEESE CAKE CHANH DÂY mời hội chị em ngay...

Cheese cake không quá ngọt cũng không quá chua, hòa quyện vừa đủ mê li.

CHUỐI CHIÊN giòn giòn ngọt ngọt - món ăn vặt tuổi thơ của bao người!

Làm mẻ chuối chiên cho buổi xế chiều thèm ăn vặt.

Tin mới nhất

Mỹ nam Mùa Hè Sôi Động thay đổi ngoạn mục ở tuổi U40, 'lấy hết nước mắt' của khán giả...

4 giờ trước

5 dấu hiệu cảnh báo của "hội chứng chết người" mà bất kỳ ai cũng có thể bỏ qua

6 giờ trước

Thực hư đạp xe ảnh hưởng đến sinh lý nữ

6 giờ trước

4 bước làm sạch sâu, đánh bật bụi bặm, cặn makeup tồn dư trên da

7 giờ trước

5 việc cần làm để bảo vệ da, ngừa lão hóa dưới ánh nắng mặt trời

7 giờ trước

Thời điểm nào trong ngày tốt nhất đễ dưỡng da và ngừa lão hóa?

8 giờ trước

Gia đình viên mãn của cặp sinh đôi Thúy Hằng - Thúy Hạnh: Con gái thừa hưởng gen nghệ thuật...

9 giờ trước

Dấu hiệu thiếu hụt vitamin B6 ở nam giới trên 50 tuổi

11 giờ trước

5 cách dùng toner đa năng giúp làm đẹp từ đầu đến chân

11 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình