Phụ Nữ Sức Khỏe

Ăn cháo lòng là xưa rồi, ngày 20/10 phải làm một nồi lẩu cháo như này mới 'đã cái nư'

Cháo lòng béo béo, lòng dồi giòn sần sật.

LẨU CHÁO LÒNG

Nguyên liệu:

  • Tùy theo sở thích mà có thể mua: dồi, phèo, lòng non, cuống họng, gan, huyết heo,....
  • Rau ăn kèm: hành lá, mùi tàu, giá, tía tô, ngò
  • Quẩy giòn
  • Hành tím, tỏi, ớt, hạt tiêu
 
Cách làm:
Nấu một nồi cháo trắng
- Cho cháo vào kèm nước luộc lòng và huyết đã luộc, sau đó nêm nếm vừa khẩu vị
- Phần nước luộc và huyết còn lại nấu nóng rồi thêm chút hành lá
- Sơ chế rau, giá, rửa sạch và để ráo nước
- Cắt lòng và bày ra mẹt/đĩa
 
 
- Quẩy cắt nhỏ vừa ăn
Pha nước chấm:
- Thái mỏng hành tím, băm thêm tỏi ớt tùy sở thích
- Cắt thêm 1 ít hành lá, tía tô để ăn kèm.
 
 Chúc mọi người làm thành công!
 
Nguồn: Fb Châu Ngọc
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Xôi bồ câu lạ lạ, thử rồi thích mê!

Thử cách làm món này ngay đi.

Hàu nướng trứng cút mỡ hành béo ngậy quyện cùng muối hải sản ăn 'tê tái' cõi lòng

Hàu nướng đơn giản nhưng cũng gây nghiện lắm đó.

Đổi vị món gà nướng quen thuộc khi ướp cùng sữa chua 'bắt miệng' lạ vị

Gà nướng giòn nhẹ thơm thơm đậm vị.

Thưởng thức đặc sản trứ danh Nam Định - Chạo Sò dai giòn sần sật bắt miệng

Trổ tài món chạo sò khiến cả nhà thích mê.

Chống ngấy với thịt cuộn rau củ thơm ngon đậm đà hương vị Hàn Quốc

Thịt nướng ai mà chả mê, nhưng kết hợp cùng rau củ sẽ rất ngon đó nha.

Tin mới nhất

Căng thẳng gây rối loạn tiêu hóa, cần làm gì?

1 giờ trước

Thiếu muối i-ốt, gánh nặng cho tuyến giáp, cần ăn gì bổ sung?

1 giờ trước

Xu hướng mới trong điều trị ung thư vú

11 giờ trước

Cảnh báo: Hơn 45.000 người Việt vào viện vì giun từ vật nuôi chui vào cơ thể

12 giờ trước

Nghiên cứu mới chỉ ra những người có niềm đam mê quá mức với chạy bộ có thể dẫn đến...

20 giờ trước

Diễn viên Phước Sang tái đột qụy, chuyên gia chỉ ra 3 điều ai cũng cần nhớ để tránh gặp...

20 giờ trước

Ba quốc gia có tuổi thọ cao nhất nhì thế giới có chung một thói quen chẳng khác gì người...

20 giờ trước

Cách cải thiện hệ tiêu hóa: 3 điều bạn không bao giờ nên làm sau bữa ăn theo chuyên gia...

1 ngày 1 giờ trước

Nghiên cứu chỉ ra lợi ích sức khỏe bất ngờ của chất nhầy trên da cá: Chống lại vi khuẩn...

1 ngày 1 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình