Phụ Nữ Sức Khỏe

Ăn cháo lòng là xưa rồi, ngày 20/10 phải làm một nồi lẩu cháo như này mới 'đã cái nư'

Cháo lòng béo béo, lòng dồi giòn sần sật.

LẨU CHÁO LÒNG

Nguyên liệu:

  • Tùy theo sở thích mà có thể mua: dồi, phèo, lòng non, cuống họng, gan, huyết heo,....
  • Rau ăn kèm: hành lá, mùi tàu, giá, tía tô, ngò
  • Quẩy giòn
  • Hành tím, tỏi, ớt, hạt tiêu
 
Cách làm:
Nấu một nồi cháo trắng
- Cho cháo vào kèm nước luộc lòng và huyết đã luộc, sau đó nêm nếm vừa khẩu vị
- Phần nước luộc và huyết còn lại nấu nóng rồi thêm chút hành lá
- Sơ chế rau, giá, rửa sạch và để ráo nước
- Cắt lòng và bày ra mẹt/đĩa
 
 
- Quẩy cắt nhỏ vừa ăn
Pha nước chấm:
- Thái mỏng hành tím, băm thêm tỏi ớt tùy sở thích
- Cắt thêm 1 ít hành lá, tía tô để ăn kèm.
 
 Chúc mọi người làm thành công!
 
Nguồn: Fb Châu Ngọc
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Xôi bồ câu lạ lạ, thử rồi thích mê!

Thử cách làm món này ngay đi.

Hàu nướng trứng cút mỡ hành béo ngậy quyện cùng muối hải sản ăn 'tê tái' cõi lòng

Hàu nướng đơn giản nhưng cũng gây nghiện lắm đó.

Đổi vị món gà nướng quen thuộc khi ướp cùng sữa chua 'bắt miệng' lạ vị

Gà nướng giòn nhẹ thơm thơm đậm vị.

Thưởng thức đặc sản trứ danh Nam Định - Chạo Sò dai giòn sần sật bắt miệng

Trổ tài món chạo sò khiến cả nhà thích mê.

Chống ngấy với thịt cuộn rau củ thơm ngon đậm đà hương vị Hàn Quốc

Thịt nướng ai mà chả mê, nhưng kết hợp cùng rau củ sẽ rất ngon đó nha.

Tin mới nhất

Dầu thơm và nước hoa: Loại nào tốt hơn cho da bạn?

21 giờ trước

Chỉ cần dùng phèn chua theo cách này, bạn sẽ phải trầm trồ trước công dụng của nó đấy!

21 giờ trước

Những kiểu tóc mang tính biểu tượng nhất của Kylie Jenner mà bạn mê mẩn

21 giờ trước

6 sai lầm khi mặc quần short chị em cần tránh nếu không muốn vừa dìm dáng vừa kém sang...

21 giờ trước

5 dấu hiệu cảnh báo ung thư gan giai đoạn đầu

21 giờ trước

Nhóm người cần ‘tránh xa’ thịt lợn nếu không muốn bệnh nặng càng thêm nặng

21 giờ trước

Không ngờ uống trà xanh mỗi ngày lại mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe

21 giờ trước

Bác sĩ khuyến khích mùa đông nên ăn nhiều loại quả này, nó chính là ‘kẻ thù tự nhiên’ của...

21 giờ trước

Dụng cụ nấu bếp bằng nhựa màu đen tưởng tốt nhưng tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư ít ai...

21 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình