GÀ NƯỚNG GIẤY BẠC giữ nguyên hương vị ngọt thịt mọng nước săn chắc ngon nhức nách!
GÀ NƯỚNG GIẤY BẠC
Nguyên liệu:
- 1 con gà ta
- Sả, hành, tỏi, ớt, tiêu hột
- Sate, bột cà ri, tiêu, hạt nêm
- Lá chanh
- Giấy bạc, lá chuối
- Rau dưa ăn kèm
- Xốt muối ớt: gồm ớt, nước cốt tắc, đường, sữa đặc, muối
Cách làm:
- Lấy mỡ gà thắng lên, trộn với bột nghệ. Một phần cho vào gạo để nấu cơm, một phần thoa lên da để gà được vàng đẹp.
- Xốt ướp gà: sate, bột cari, tiêu, hạt nêm, sả băm, hành, tỏi, ớt bột. Trộn đều và thoa đều trong bụng gà. Nhét thêm bó sả, lá chanh vào bụng.
- Bọc gà lại bằng lá chuối, bên ngoài bọc thêm một lớp giấy bạc.
- Cho vào nồi chiên không dầu với nhiệt độ 170-180 độ trong 1 tiếng, tiếp tục set thêm 220 độ trong 20-30 phút
- Gà nướng ăn kèm rau dưa, xốt muối ớt.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Đan Vy
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Lợi ích bất ngờ của xoài xanh không phải ai cũng biết
Nhiều người thường nghĩ xoài xanh chỉ là món ăn vặt "vui miệng". Thế nhưng, các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định rằng xoài xanh mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
Loại hạt lạ kỳ này vừa được công nhận siêu thực phẩm của năm 2026
Hạt Lupin, một loại cây họ đậu ít được biết đến được xem là siêu thực phẩm của năm 2026.
Những loại trái cây phổ biến ở Việt Nam giúp bảo vệ tim mạch
Chất chống oxy hóa vốn có trong trái cây và rau củ giúp chống lại nhiều bệnh nguy hiểm.
Mách chị em mẹo hâm cơm nguội: Cơm để tủ lạnh lâu ngày vẫn trắng trong, dẻo thơm từng hạt
Tận dụng cơm nguội từ bữa trước để tránh lãng phí là thói quen của hầu hết các gia đình Việt. Thế nhưng, ranh giới giữa một bát cơm 'hâm lại' khô cứng với một bát cơm nóng hổi, dẻo thơm như mới nấu thực ra chỉ nằm ở một bí quyết nhỏ. Bạn đã biết chưa?