Phụ Nữ Sức Khỏe

6 loại rau củ dù ngon dù bổ cách mấy cũng không nên ăn nhiều kẻo rước bệnh vào người

Mọi người thường hay khuyên rằng ăn càng nhiều rau củ càng tốt vì chúng chứa nhiều chất xơ cùng nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào. Tuy nhiên, sự thật không đúng hoàn toàn như vậy, nhất là 6 loại rau củ sau đây.

Rau củ vốn chứa nhiều dinh dưỡng cùng đó là các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể chúng ta, nhất là nguồn chất xơ dồi dào. Thế nhưng, có 6 loại rau củ dù ngon dù bổ cách mấy cũng không nên ăn nhiều kẻo rước bệnh vào người.

Giá đỗ

Giá đỗ là một loại thực phẩm quen thuộc dễ ăn và chứa nhiều dinh dưỡng. Giá đỗ ngoài chứa một lượng chất xơ dồi dào thì còn cung cấp cho cơ thể protein và các vitamin thiết yếu. Đồng thời, loại thực phẩm này có có nhiều công dụng như chống ung thư, làm đẹp da, ngừa huyết áp cao hay hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch, đái tháo đường,...

Tuy giàu dưỡng chất và nhiều lợi ích là thế, nhưng chúng ta không nên ăn nhiều giá đỗ. Bởi lẽ, hiện nay vì lợi nhuận mà nhiều người làm giá đỗ không đảm bảo an toàn vệ sinh khi ăn nhiều rất dễ gây ngộ độc, nhất là trường hợp ngộ độc thuốc trừ sâu. Do đó, chúng ta không nên ăn nhiều loại thực phẩm này và tốt hơn hết thì bạn có thể tự làm giá đỗ tại nhà. Tuy loại tự làm không được đều, đẹp và ngon như ở chợ nhưng lại rất an toàn và hợp vệ sinh.

Cà rốt và khoai lang

Cả cà rốt và khoai lang đều là loại thực phẩm chứa nhiều tinh bột, giàu vitamin A và chất xơ. Đều là loại thực phẩm dễ ăn và vô cùng phổ biến nên cà rốt và khoai lang đều được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, lời khuyên cho bạn là không nên ăn quá nhiều 2 loại thực phẩm này vì sẽ dẫn đến nguy cơ thiếu hụt protein. Bởi vì, quá nhiều chất xơ khi ăn khoai lang và cà rốt sẽ ảnh hưởng đến sự hấp thu vi khoáng và khiến cơ thể bị thiếu hụt dinh dưỡng. Đồng thời, đây còn là nguyên nhân dẫn đến chứng vàng da.

Quá nhiều chất xơ khi ăn khoai lang và cà rốt sẽ ảnh hưởng đến sự hấp thu vi khoáng và khiến cơ thể bị thiếu hụt dinh dưỡng. Ảnh minh họa: Internet

Cải xoăn

Cải xoăn là một loại rau họ cải, chứa nhiều chất xơ, ít calo và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như vitamin, chất sắt,... Tuy nhiên, loại rau họ cải này cũng có thể là nguyên nhân gây ra triệu chứng đầy hơi. Bởi trong cải xoăn có chứa raffinose – một loại đường phức và cơ thể chúng ta lại không có enzyme chuyển hóa chúng. Do đó, tốt nhất là không nên ăn nhiều.

Mồng tơi

Mồng tơi là loại rau bổ ích với hàm lượng chất xơ dồi dào giúp điều hòa cơ thể. Tuy nhiên, chúng ta không nên ăn quá nhiều loại rau này, nhất là trẻ em. Bởi khi cho trẻ em ăn quá nhiều mồng tơi sẽ dẫn đến tình trạng cơ thể khó hấp thu chất dinh dưỡng, làm trẻ chậm phát triển.

Củ cải đường

Củ cải đường là loại thực phẩm được đánh giá cao khi chứa nhiều vitamin, khoáng chất và giàu dinh dưỡng. Củ cải đường còn có thể hỗ trợ sức khỏe cho mắt và gan, giúp hạ huyết áp, kiểm soát chất béo trong máu.

Tuy nhiên không nên quá lạm dụng loại củ này. Bởi khi ăn nhiều có thể khiến bạn gặp nhiều rắc rối không mong muốn vì tác dụng phụ của nó. Điển hình như: làm nước tiểu và da chuyển sang màu đỏ, làm hạ đường huyết, làm giảm lượng canxi trong cơ thể,...

Lâm Mộc (t/h)

Tin liên quan

Xôi bồ câu lạ lạ, thử rồi thích mê!

Thử cách làm món này ngay đi.

Thịt kho Thượng Hải: Nhìn thì tưởng đơn giản nhưng bắt cơm lắm nha

Thịt kho - Nhìn thì tưởng đơn giản nhưng hương vị cực ngon, tốn cơm vô cùng.

Tại sao người Nhật có tuổi thọ cao nhất thế giới?

Người nhật có tuổi thọ cao nhất thế giới có một số nguyên nhân, trong đó phần lớn đến từ...

3 vị thuốc nam rẻ tiền dành cho người viêm họng, điều trị tại nhà vừa an tâm lại còn...

Viêm họng là tình trạng sưng đau, khó nuốt kèm theo sốt, khàn tiếng, mệt mỏi và ho có đờm....

Ổi mùa này đang ngon, nhưng nếu thuộc 1 trong 4 nhóm người này không nên ăn

Quả ổi rất giàu vitamin C và khoáng chất giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm cân và một...

Phở gà với công thức nước dùng siêu trong ngọt thịt ăn một lần mê ngay

Chị em vào bếp trổ tài làm món phở gà ngọt thịt, dai dai thịt gà ta thơm ngon ai...

Bánh Paparoti thơm 'nức mũi' - vị cà phê mềm xốp ăn thật đã

Bánh Paparoti ngon siêu mê một thời.

Tin mới nhất

Biển Đông có thể đón thêm 8 đến 10 cơn bão trong mùa mưa bão năm nay

12 giờ trước

Biển Đông có thể đón thêm 8-10 cơn bão trong mùa mưa bão năm nay

13 giờ trước

Giá xăng nhập vừa lao dốc mạnh, về mức 22.000 đồng/lít

13 giờ trước

Công ty ở TP.HCM nhập chui 3.042 hộp thuốc ung thư chứa hoạt chất thuộc danh mục thuốc độc

13 giờ trước

Trào lưu Tiktok quái đản 'dọa ma trẻ con': Chuyên gia tâm lý cảnh báo hậu quả khôn lường!

15 giờ trước

Thu được vỏ đạn trong vụ nghi bắn chết người dự tiệc sinh nhật

15 giờ trước

Tâm lý tội phạm trong vụ bé trai bị nhốt vào tủ đông: Nỗi sợ hãi và sự ngu dốt...

15 giờ trước

Sốc phản vệ nặng do tự chữa đau răng

16 giờ trước

Dùng thuốc bổ thận, tráng dương trôi nổi - 'thận chưa bổ, dương chưa tráng' đã rước bệnh trọng

16 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình