Phụ Nữ Sức Khỏe

3 loại rau củ - "thuốc bổ" cho người bệnh COVID-19

Người bệnh COVID-19 sau khi xuất viện vẫn còn chứng phế dương khí hư (dương suy). Biểu hiện ho tức ngực, đờm loãng, gặp lạnh ho tăng… Xin giới thiệu 3 loại rau củ dưỡng phế bổ dương hóa đàm, chống tái phát cho người bệnh.

Đông y cho rằng, nếu âm dương điều hòa thì sự hanh thông vạn vật tươi tốt, sức khỏe tốt. Nếu âm dương mất quân bình thì mọi vật trắc trở hư hoại bệnh tật phát sinh. 

Nếu dương thái quá thì âm hư, nếu âm thái quá thì dương hư. Khi âm dương điều hòa thì kinh mạch lưu thông, khí huyết nuôi dưỡng tạng phế và toàn thân tốt.

3 loại rau củ tốt cho người bệnh thể dương suy (bao gồm cả phế dương khí hư)

Người bệnh biểu hiện ho tức ngực, đờm loãng, gặp lạnh tăng. Ăn uống nên dùng vị dưỡng phế bổ dương, ích khí hóa đàm, cầm ho. Trong đó chú trọng các loại rau củ sau:

Cà rốt

Theo sách Dược tính chỉ nam, "cà rốt vị ngọt tính ấm không độc. Chủ trị hạ khí bổ trung, thông lợi được lồng ngực và trường vị, yên 5 tạng, ăn ngon dễ tiêu, dùng nó tăng sức khỏe không có hại".

Cà rốt có nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào, đặc biệt là vitamin A, K, B6… Cà rốt có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, kháng khuẩn, giải độc.

Cách dùng: Có thể luộc, xào, hầm, làm gỏi, xay ép nước uống.

Hoặc bài Canh dưỡng sinh: Cà rốt, nấm hương, củ cải, ngưu bàng, mỗi thứ 50g hoặc hơn, gia vị vừa đủ. Hầm ăn.

Cà rốt là món ăn vị thuốc bổ dương ích khí dùng tốt cho người mệt mỏi thiếu máu, hay ho đờm tức ngực. Nó còn là vị thuốc tăng cường kháng thể hỗ trợ phòng ngừa tái phát.

Cà rốt hầm củ cải nấm hương (canh dưỡng sinh) rất tốt cho người bệnh COVID-19 mệt mỏi thiếu máu, hay ho đờm tức ngực...

Hành tây

Theo Đông y, hành tây vị cay, tính ấm. Tác dụng giải biểu, kiện tỳ, hòa trung, tiêu thực, sát khuẩn, lợi tiểu tiện...

Hành tây còn chứa nhiều Vitamin nhóm B, A, C và các khoáng chất giúp tăng cường sức đề kháng.

Cách dùng: Mỗi lần lấy 60-80g hành tây thái lát xào hoặc làm gỏi với thịt lợn, cá ăn.

Hoặc hầm với cà rốt, khoai tây ăn đều tốt.

Hành tây là món ăn vị thuốc bổ ích cho người dương hư, phế khí yếu. Biểu hiện ho tức ngực sườn, huyết ứ, bụng đầy đàm trệ. Người có bệnh nền tăng huyết áp, đái tháo đường, mỡ máu cao dùng đều tốt.

Hành tây còn giúp ngăn ngừa tái phát COVID-19, giảm nhẹ biến chứng huyết ứ đông máu, đàm trệ ở phổi.

Hành tây là món ăn vị thuốc bổ ích cho người dương hư, phế khí yếu.

Ngải diệp

Theo Đông y, ngải diệp vị đắng, tính ấm, không độc. Tác dụng ôn kinh tán hàn, cầm huyết chỉ thống, tiêu đờm giảm ho, thông huyết hàn. Ngoài ra còn giải ngoại tà uế khí, huyết ứ trệ, các chứng huyết hàn đau bụng, đau khớp, huyết ứ kinh không đều.

Cách dùng: Rau ngải diệp tươi non 20-40g phối hợp thịt gà, đậu xanh và gia vị hầm ăn tuần vài lần.

Hoặc rau ngải cứu 20g, trứng gà 1 trái, thịt lợn băm, hành hoa gia vị vừa đủ hấp chín ăn.

Hoặc ăn cháo: Rau ngải diệp 20g, hành hoa 20g, lá tía tô10g gạo mới 80g. Gạo vo sạch nấu cháo, cháo chín thì cho các loại rau thái nhỏ vào, thêm gia vị vừa đủ. Ăn khi cháo còn ấm.

Rau ngải diệp dùng rất tốt với người phế dương khí hư, ho đờm nhiều, ho tức ngực do huyết ứ, bụng đầy chậm tiêu ăn kém.

Ngải cứu hấp trứng gà tốt với người phế dương khí hư, ho đờm nhiều, ho tức ngực do huyết ứ, bụng đầy chậm tiêu ăn kém.

Lưu ý

Ngải diệp tính ấm không nên dùng nhiều. Người gầy nóng âm hư ho khan không dùng.

Người dương suy sợ lạnh nên tăng cường ăn vị bổ ấm, tránh vị lạnh (hàn) vị chua đắng quá, thức ăn tính âm cao. Rau củ quả nên ăn luộc xào, thêm gia vị ấm như gừng, nghệ, sả, ớt để giảm bớt tính hàn.

Theo Lương y Nguyễn Minh Phúc/Sức Khỏe và Đời Sống

Tin liên quan

Vỏ quýt tốt cho tiêu hóa, hô hấp

Thường khi chúng ta ăn quýt thường bỏ vỏ, song chính vỏ quýt này lại có tác dụng trị nhiều...

Đang là mùa măng cụt, người suy nhược chớ bỏ qua loại quả "nữ hoàng" này

Măng cụt được mệnh danh là "nữ hoàng của các loại trái cây". Nó là loại quả giàu dinh dưỡng,...

Mướp đắng giúp thanh nhiệt, giải độc

Mướp đắng không chỉ là một loại thực phẩm có đặc tính chữa bệnh mà các thầy thuốc Đông y...

Món ăn, nước uống trị mất ngủ

Trong dân gian rất nhiều vị thuốc Nam chữa bệnh mất ngủ hiệu quả, nguyên liệu dễ tìm và cách...

4 loại trái cây màu đỏ giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, bạn nên dự trữ trong nhà...

Hiện tại, dịch bệnh covid-19 đang hoành hành nên hệ miễn dịch rất cần thiết đối với cơ thể. Vì...

Cà rốt bổ dưỡng - "sâm của nhà nghèo"

Cà rốt có tên hồ la bộc, là cây hàng đầu về giá trị dinh dưỡng. Từ xa xưa cà...

Muốn giảm cân, bổ máu hãy thêm củ dền vào thực đơn hàng ngày

Củ dền được nhiều người biết đến như một loại thuốc từ thiên nhiên vừa chăm sóc sức khỏe vừa...

Tin mới nhất

Muốn chồng toàn tâm toàn ý, chị em thử ngay những cách khiến anh xã mê mẩn trên giường không...

2 giờ trước

'Điểm mặt chỉ tên' 3 giai đoạn đàn ông dễ 'chán cơm thèm phở', hôn nhân chỉ còn là vỏ...

5 giờ trước

Kể chuyện cười cho vợ, người đàn ông nổi điên khi nghe tiếng động dưới gầm giường

6 giờ trước

7 điều có thể xảy ra khi bạn ngừng ‘chuyện ấy’

7 giờ trước

Mắc bệnh lậu mà không biết, cô gái trẻ mất khả năng làm mẹ

7 giờ trước

Muốn biết đàn ông tồi hay không, nhìn vào 3 đặc điểm này, đảm bảo chẳng sai phân nào

7 giờ trước

Chán ngán gần gũi, chuyên gia phòng the mách nhỏ 3 mẹo khơi gợi sức quyến rũ, tăng cảm hứng...

8 giờ trước

Tinh trùng phân mảnh ADN - nguyên nhân gây hiếm muộn ở nam giới

8 giờ trước

Lầm tưởng tai hại coi thuốc kích dục là thuốc điều trị rối loạn cương dương

8 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình