Viêm niêm mạc dạ dày có thể được nhận biết thông qua những triệu chứng nào? Liệu bạn có thể chữa hết bệnh thông qua việc thay đổi chế độ ăn uống hàng ngày hay không? Hãy cùng tìm hiểu.

Viêm niêm mạc dạ dày là gì?

Viêm niêm mạc dạ dày là tình trạng niêm mạc bị kích thích do các yếu tố ngoại sinh hay nội sinh, bao gồm: nhiễm độc hóa chất, rối loạn hệ miễn dịch, nhiễm vi khuẩn helicobacter pylori,... Tùy vào yếu tố nội hay ngoại sinh mà bệnh được phân thành hai nhóm riêng biệt là viêm dạ dày mạn tính và viêm đau dạ dày cấp tính.

Nguyên nhân bị viêm niêm mạc dạ dày

Thói quen ăn uống

Các bệnh về dạ dày luôn có mối quan hệ trực tiếp với chế độ dinh dưỡng và thói quen ăn uống. Nếu bạn không xây dựng được lối sống điều độ, ăn đúng giờ, đủ dinh dưỡng, cơ thể sẽ dễ mắc phải các bệnh về dạ dày như đau dạ dày, viêm loét dạ dày tá tràng, viêm niêm mạc,... Một số thói quen ăn uống được xem là nguyên nhân hàng đầu gây bệnh gồm:

• Ăn quá nhiều thức ăn cay, nóng, chua, đồ lên men lâu ngày
• Ăn nhiều thức ăn chứa chất béo
• Ăn không đúng giờ, đúng bữa, thường xuyên ăn khuya hoặc vừa nằm vừa ăn
• Ăn quá no hoặc để bụng quá đói mới ăn
• Ăn nhanh, không nhai kỹ khiến dạ dày phải hoạt động quá tải

Tiếp xúc, sử dụng thuốc và hóa chất

Uống các loại thuốc giảm đau chứa thành phần aspirin, ibuprofen, naproxen, thuốc kháng sinh, thuốc chứa corticoid rất dễ khiến cho niêm mạc dạ dày của bạn bị tổn thương. Vì vậy, thay vì sử dụng thuốc như một giải pháp tác động từ bên ngoài, bạn nên chữa trị tận gốc bệnh bằng biện pháp khác để hạn chế chịu tác dụng phụ không mong muốn.

Ngoài thuốc, hóa chất cũng là một trong những nguyên nhân khiến niêm mạc dạ dày bị tổn thương. Cụ thể, các hóa chất như axit, bụi kim loại, hóa chất độc hại từ thực phẩm,... sẽ ngấm ngầm ăn mòn sức khỏe và bộc phát bất ngờ bằng những cơn đau dữ dội nơi dạ dày vào một ngày không xa.

Ngoài những loại hóa chất được liệt kê bên trên, hóa chất trong phương pháp xạ trị, hóa trị dành cho bệnh nhân ung thư cũng có thể là nguyên nhân khiến niêm mạc dạ dày bị viêm, nặng hơn là loét và xuất huyết dạ dày trong tương lai.

Nhiễm trùng

Khuẩn Helicobacter Pylori (HP) gây nên nhiều bệnh về dạ dày mà bạn cần phải đề phòng. Nguyên nhân tạo điều kiện thuận lợi cho khuẩn HP xâm nhập vào cơ thể chính là do môi trường sống ô nhiễm, kèm theo đó là thức ăn không đảm bảo vệ sinh.

Tâm lý

Tưởng rằng không liên quan nhưng yếu tố tâm lý lại có ảnh hưởng rất lớn đến chức năng hoạt động của dạ dày. Những người thường xuyên sống trong lo lắng, stress kéo dài, sợ hãi cuộc sống và đối diện với áp lực công việc quá nhiều có nguy cơ mắc các bệnh dạ dày rất cao.

Nguyên nhân là vì yếu tố tâm lý ảnh hưởng đến chế độ ăn uống, ảnh hưởng cả lối sống của bạn. Một khi cuộc sống tràn ngập cảm xúc tiêu cực, sức khỏe bị ảnh hưởng là điều không thể bàn cãi.

Bệnh lý

Các cơ quan trong cơ thể chúng ta luôn có mối quan hệ với nhau. Và khi một trong những bộ phận bất ổn, chúng sẽ kéo theo hàng loạt vấn đề khác xuất hiện. Cụ thể, nếu như bạn mắc bệnh tiểu đường, gan, trào ngược dịch mật hay suy gan, suy thận thì khả năng bị viêm niêm mạc dạ dày cũng rất cao.

Triệu chứng bệnh viêm niêm mạc dạ dày

Khó tiêu

Khi niêm mạc dạ dày bị viêm, quá trình tiêu hóa sẽ trở nên vô cùng khó khăn. Khi thực phẩm đi vào ruột, bạn sẽ có cảm giác nóng, bỏng rát và cảm thấy khó tiêu ở vùng bụng trên.

Buồn nôn

Bất kỳ tình trạng viêm nào xảy ra, dạ dày cũng sẽ phản ứng lại bằng triệu chứng buồn nôn mặc dù trong bụng bạn hoàn toàn không có thức ăn. Cảm giác này có thể dao động từ nhẹ đến nặng. Một số người còn nôn ói, thậm chí nôn ra máu nếu bệnh đã quá trầm trọng.

Đau bụng vùng thượng vị

Lúc niêm mạc mới bị viêm, người bệnh sẽ cảm thấy đau bụng khi ăn. Cơn đau thậm chí kéo dài cả ngày lẫn đêm, đặc biệt nặng hơn vào ban đêm do dịch vị tiết ra nhiều chất kích thích niêm mạc đang bị tổn thương. Trong trường hợp dạ dày đã bị viêm nặng, người bệnh sẽ cảm thấy đau nhiều hơn dù cho bụng đói hay no.

Chướng bụng, ợ hơi

Phần dưới của dạ dày bị viêm kéo theo thức ăn đi vào ruột không được tiêu hóa hết. Khi đó, lượng thức ăn thừa có thể lên men và thải khí gây đầy hơi, chướng bụng. Ngoài ra, theo dõi tình trạng phân khi đi đại tiện, bạn sẽ thấy phân lúc lỏng, lúc đặc, trường hợp hiếm còn chuyển màu đen.

Viêm niêm mạc dạ dày nên ăn gì?

Chuối

Chuối là thực phẩm được đánh giá cao dành cho người bệnh dạ dày vì chúng có khả năng trung hòa được nồng độ axit đang vượt ngưỡng trong dịch vị. Ngoài ra, chuối còn chứa lượng đường bột, kali, xơ hòa tan pectin có lợi giúp cung cấp năng lượng, bù đắp dưỡng chất khi người bệnh tiêu chảy, nôn ói.

Cơm

Cơm là món ăn đã quá quen thuộc trong cuộc sống của chúng ta nhưng ít ai biết được rằng chúng lại là "thực phẩm vàng" cho người bệnh dạ dày. Đặc tính của cơm mềm, dễ tiêu hóa nên khi đi vào dạ dày sẽ hạn chế kích thích bộ phận này tiết ra axit. Ngoài ra, cơm còn có tác dụng hấp thụ các chất lỏng bên trong, giảm nguy cơ tiêu chảy. 

Canh, súp

Canh, súp gồm các nguyên liệu đã được nấu chín mềm sẽ không gây "áp lực" lên hệ tiêu hóa. Hơn thế, lượng nước có nhiều trong món ăn này còn giúp pha loãng nồng độ axit trong dạ dày, giúp cho người bệnh dễ tiêu hóa thức ăn hơn.

Viêm niêm mạc dạ dày kiêng ăn gì?

Thực phẩm dễ gây tổn thương dạ dày 

• Rượu, bia, cà phê, trà đặc
• Các loại rau củ già
• Các gia vị cay nóng như tiêu, ớt, gừng khô,...
• Món nướng nhiều gia vị, món chiên xào nhiều dầu mỡ
• Thức ăn chế biến sẵn có chứa chất bảo quản

Thực phẩm làm tăng axit dạ dày

• Trái cây chua (cam, chanh, quýt,...)
• Thực phẩm chua (giấm, mẻ)

Thực phẩm gây chướng bụng

• Hành, hẹ
• Cần tây
• Giá đỗ, dưa muối
• Các loại nước ngọt có ga

Biện pháp điều trị viêm niêm mạc dạ dày

Để tìm được phương pháp điều trị tốt nhất, hiệu quả nhất, người bệnh cần đến gặp bác sĩ để thăm khám và chẩn đoán nguyên nhân. Nếu bệnh do khuẩn HP gây ra, bạn chỉ cần dùng kháng sinh thích hợp để điều trị, ngăn ngừa tái phát. Trong trường hợp đau dạ dày do các nguyên nhân khác, bệnh nhân sẽ được chỉ định:

• Dùng thuốc kháng axit làm giảm triệu chứng
• Xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh
• Không hút thuốc, không dùng chất kích thích

Với những thông tin được cung cấp bên trên, hi vọng chị em đã tích lũy được cho mình kiến thức cần biết về bệnh viêm niêm mạc dạ dày - một trong những căn bệnh đang ngày càng phổ biến trong xã hội hiện nay.