SNACK KHOAI TÂY PHÔ MAI
Nguyên liệu:
- Khoai Tây
- Bột phomai
- Dầu ăn
- Muối ăn
Cách làm:
- Khoai tây gọt vỏ ngâm vào nước muối 10 phút
- Dùng dao cắt khoai tây thành những lát mỏng, sau đó đem ngâm trong tô nước muối khoảng 5-10 phút
- Vớt lát khoai tây rửa thật sạch qua nước lạnh rồi vớt ra rổ để thật ráo nước
- Ngâm lát khoai tây vào tô nước đá lạnh trong 10 phút, tiếp tục vớt ra rổ để thật ráo nước rồi dàn đều khoai đem phơi nắng khoảng 30 phút
- Chiên khoai ngập dầu cho vàng giòn rồi vớt ra để ráo dầu.
- Cho khoai tây vào túi zip rồi cho bột phô mai và lắc đều.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Nguyễn Việt Hà
