Phụ Nữ Sức Khỏe

Trổ tài với chiếc bánh vạn người mê mẩn - CROISSANT ngàn lớp!

Nức mũi mùi thơm và vỏ giòn rụm của bánh sừng bò

CHIA SẺ CÔNG THỨC, CÁCH CÁN BỘT cho chiếc bánh vạn người mê CROISSANT - BÁNH SỪNG BÒ NGÀN LỚP

Trổ tài với chiếc bánh vạn người mê mẩn - CROISSANT ngàn lớp! - Ảnh 1

NGUYÊN LIỆU:

  • 500gr bột số 13
  • 230ml sữa tươi
  • 60gr đường
  • 50gr bơ lạt
  • 10gr men
  • 1 quả trứng gà
  • 4gr muối
  • 420gr bơ cán

CÁCH LÀM:

- Trộn các nguyên liệu trừ bơ và nhồi tầm 10 phút thì kéo màng dày

- Cho bơ vào nhồi tiếp đến khi kéo màng mỏng là đạt

- Khối bột này sẽ khô hơn bánh mì bình thường

- Chia nhỏ bột, cán sơ qua cho vào ngăn đá nghỉ 30 phút

- Cán bột 25x50cm rồi cho bơ đã cắt lát mỏng vào cán lần 1

 

Trổ tài với chiếc bánh vạn người mê mẩn - CROISSANT ngàn lớp! - Ảnh 2

 

- Nghỉ 30 phút ở ngăn đông rồi cán lần 2

- Sau khi nghỉ lần 2 thì cán thành phẩm

 

Trổ tài với chiếc bánh vạn người mê mẩn - CROISSANT ngàn lớp! - Ảnh 3

 

- Tuỳ theo size của bánh mà có thể chia 10 phần hoặc 14 phần tuỳ ý

- Ủ cho đến khi nở gấp đôi, mùa lạnh thì để trong lò nướng có cốc nướng nóng

- Nướng 7 phút ở 200 độ rồi giảm còn 170 độ trong 8-10 phút

 

Thành quả:

 

Trổ tài với chiếc bánh vạn người mê mẩn - CROISSANT ngàn lớp! - Ảnh 4

Chúc mọi người làm thành công!

 

Nguồn: Fb Dung Bùi

Meymey (t/h)

Tin liên quan

Làm MOCHI NHÂN ĐẬU XANH với tạo hình bắt mắt, độc đáo!

Mochi dẻo dai ai mà không mê.

Thèm ăn xôi khúc mà đang chế độ eat clean thì thử ngay bí kíp XÔI KHÚC HEALTHY nhé!

Có hứng ăn xôi khúc mà phải giữ dáng, làm sao đây?

BÁNH MÌ NHÂN XỐT TÁO ngọt ngọt, hoàn mĩ cho một ngày thư giãn!

Nghỉ ngơi, thưởng thức bánh ngọt bên hội chị em thân thiết.

BÁNH BAO SỮA siêu đáng yêu mà cách làm lại đơn giản khiến chị em mê tít

Thơm nức mũi mà lại ngon lắm luôn.

Cách làm KẸO NOUGAT - món kẹo thần thánh một thời hot rần rần trên Tiktok

Vừa ngon vừa dễ làm lại có cái tên đáng yêu - Kẹo hạnh phúc.

COOKIES TRỨNG MUỐI giòn ngập ngụa béo ngậy mê tít!

Làm ngay để nhâm nhi mỗi xế chiều.

Làm BÁNH FLAN phiên bản nâng cấp 'siêu đầu bếp' khiến cả nhà thích mê

Tạo hình nhìn như ngoài nhà hàng liền.

Tin mới nhất

Đỗ Thị Hà vào top 40 Miss World

2 ngày 9 giờ trước

Trầm trồ với dàn 'sao khủng' tại lễ cưới cổ tích của Park Shin Hye: D.O. hát mừng, dàn mỹ...

2 ngày 9 giờ trước

Hoa hậu Việt chứng tỏ nhan sắc “không phải dạng vừa” khi khoe mặt mộc: Thuỳ Tiên mãi đỉnh

21/01/2022 14:29

Mỹ nữ Địa Ngục Độc Thân bị tố dùng toàn đồ 'fake', netizen có đồng loạt "quay xe" ?

20/01/2022 09:34

Hết hồn với body ngấn mỡ và gương mặt 'bánh bao' của Miss Universe 2021 khiến bao fan sắc đẹp...

20/01/2022 08:40

Không còn trắng tinh nữa, Ngọc Trinh đổi style da nâu vẫn nóng bỏng chết người

17/01/2022 06:47

Top 7 nữ phụ xinh đẹp nhất trên phim Hàn năm 2021

17/01/2022 06:47

Nam diễn viên giàu nhất Hàn Quốc: 1 tập phim cát-sê 10 tỷ

17/01/2022 06:42

Mẫu nội y Natalie Roser phô ba vòng 'nảy lửa' đốn tim đấng mày râu trong loạt hot hình bikini

15/01/2022 17:05

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình