Phụ Nữ Sức Khỏe

Thèm những chén xíu mại nóng hổi, thơm phức, chấm một miếng bánh mì ngon đã đời!

Làm một chén xíu mại thôi, đơn giản và ngon vô cùng.

XÍU MẠI TÔM XỐT CÀ

Nguyên liệu:

  • Tôm sú
  • 500gr thịt xay
  • 2 ổ bánh mì
  • Gia vị
  • Cà chua
  • Rau sống, salad và đồ chua ngâm
Cách làm:
  • Quết thịt:
- Ngâm nước bánh mì không cho nở ra, sau đó vắt ráo nước rồi trộn cùng với thịt xay.
- Nêm vào hỗn hợp 2 muỗng cafe hạt nêm + 1 muỗng cafe tiêu xay + 1 muỗng cafe bột tỏi + ½ muỗng café đường. Quết hỗn hợp cho thấm gia vị và để nghỉ trong 10 phút.
  • Hấp xíu mại:
- Vo thịt xíu mại thành viên tròn vừa ăn
 
 
- Trang trí lên mỗi viên xíu mại một con tôm trên bề mặt rồi mang đi hấp trong 8 phút.
  • Làm xốt cà chua:
- Chần nước nóng 3 quả cà chua trong 8 phút
 
 
- Lột vỏ cà chua rồi xay nhuyễn.
- Nêm vào hỗn hợp vừa xay 1 muỗng cafe nước mắm, 2 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng canh nước ấm.
- Đun hỗn hợp xốt cà ở lửa nhỏ trong 10 phút thì cho thêm 1 muỗng cafe bột năng pha loãng vào để xốt sệt lại thì tắt bếp.
  • Trang trí:
- Cho nước xốt vào dĩa trước rồi cho các viên xíu mại lên trên, thêm ít tiêu xay trên bề mặt nữa là xong
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
 
 
Nguồn: Fb Dương Ngọc Khánh Vân
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Làm bánh bao gà xé cho những buổi xé chiều muốn ăn vặt

Học cách làm bánh bao giản đơn nhưng ngon mê mẩn!

Muốn ăn mì xốt Carbonara nhưng kinh tế eo hẹp thì mách bạn bí kíp bốn bước này nhé!

Làm mì ngon chỉ vài bước đơn giản và số tiền ít ỏi.

Làm Pad Thái đãi gia đình ngày đầu năm, sum họp hàn thuyên cùng cả nhà!

Pad thái dễ ăn dễ làm từ những nguyên liệu đơn giản

Cháo sườn Đài Loan - Sườn mềm kết hợp với gan xào đậm đà lạ vị thơm ngon!

Món cháo ăn ấm bụng, đầy đủ dưỡng chất.

Nấu một nồi canh cá chua chua, ấm bụng ngon mê li!

Làm một nồi canh ngon nhé.

Gà hấp mắm thơm phưng phức, da giòn sần sật!

Học cách làm gà hấp đậm đà, màu đẹp bắt mắt.

Tin mới nhất

Elly Trần chính thức đặt bút ký đơn ly hôn, tự giải thoát khỏi cảnh hôn nhân bạc bẽo, netizen...

34 phút trước

Hồ Văn Cường phản ứng khéo léo khi được fan tặng vàng ngay trên sân khấu

1 giờ trước

Tác hại không ngờ của thói quen xỉa răng sau khi ăn người Việt nào cũng mắc phải, tưởng làm...

1 giờ trước

Kịp thời nhận ra bất thường, mẹ cứu con khỏi di chứng vì viêm não

1 giờ trước

Con gái Võ Hạ Trâm ăn chay từ nhỏ, bộc lộ tính cách khiến mẹ bất ngờ

1 giờ trước

Các triệu chứng liên quan tới ung thư dạ dày dễ bị nhầm lẫn với những bệnh lý tương tự,...

1 giờ trước

Thận đang ‘kêu gào’ án ‘tử’ vì nhiễm độc niệu nếu xuất hiện bất thình lình 3 dấu hiệu bất...

1 giờ trước

Phan Hiển làm 1 việc quan trọng cho Khánh Thi trước thềm đám cưới

2 giờ trước

Hậu chia tay Matt Liu, Hương Giang đề cập chuyện chờ đợi trong tình yêu

2 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình