Phụ Nữ Sức Khỏe

Thêm mội vị bánh mới thơm ngon mà quen thuộc khiến hội chị em mê mẩn vì quá bắt mắt

Chiếc bánh dứa với vị chua chua ngọt ngọt thơm nức lòng.

Công thức bánh dứa Đài Loan bất bại, đảm bảo thành công từ lần đầu tiên, vỏ bánh thơm bơ cùng với nhân dứa dẻo thơm vừa miệng, tạo hình đáng yêu thêm phần bắt mắt và hấp dẫn, các mẹ có thể tự làm quà tặng cho bé nhân dịp Trung Thu này nhé:

Phần nhân bánh:

  •  1kg dứa
  •  70g đường ( sử dụng đường vàng nhân bánh sẽ vàng đẹp hơn)
  •  20g mạch nha
  •  10g bơ

Cách làm nhân

Dứa sau khi gọt vỏ bỏ lõi thơm các bạn đem xay nhuyễn, xay vừa tới để khi ăn vẫn cảm nhận từng thớ dứa dai giòn, sau đó cho lên chảo chống dính sên lửa nhỏ khoảng 10 phút cho thêm đường, mạch nha, bơ, sên đến khi nhân khô đặc lại thành 1 khối, phần nhân các bạn để nguội rồi viên thành từng viên tròn.
 
Phần vỏ bánh:
  • 150g bơ nhạt (ở nhiệt độ phòng)
  • 35g đường bột
  • 20g lòng đỏ trứng gà
  • 240g bột mì đa dụng hoặc bột số 8
Cách trộn vỏ bánh:
 
Phần bơ sau khi để mềm các bạn dùng máy đánh trứng đánh hoà quyện cùng với đường bột, tiếp đến cho các nguyên liệu còn lại trộn ( bước này trộn bằng phới dẹt) đến khi bột thành khối, chia bột thành các phần và trộn màu, gói nhân và ép phần bánh vào các khuôn, trang trí thêm phần mặt bánh tuỳ theo sáng tạo của mỗi người, hoặc có thể nặn tay thành các hình bánh tròn rồi trang trí thêm chi tiết, phần bột rất dễ tạo hình và không bị chảy bơ khi nặn nên các mẹ có thể cùng làm với các bé nhé.
 
Cách nướng bánh:
 
Bánh nướng trong vòng 25 phút 160 độ , mọi người nên sử dụng khay nhôm, không nên sử dụng khay đen dễ bắt nhiệt làm cháy bánh.
 
 
 Chúc mọi người làm thành công!
 
Fb Huyền Thu
Meymey (t/h)

Tin liên quan

'Đã cái miệng' với món ngon từ lòng heo - thơm ngon nức lòng ngày mưa

'Đương kim hoa hậu' trong món ăn ngày hôm nay không ai khác là em se điếu nõn nà, dày...

Du học sinh Nhật mách các chị em cách làm bánh mỳ pate tại nhà thơm ngon đúng điệu

Cùng khám phá cách làm bánh mỳ pate của một du học sinh Nhật có gì đặc biệt nhé!

Ngày mưa xì xụp một nồi lẩu cua thơm ngon hết nấc

Bí quyết món lẩu cua thơm ngon trứ danh chính là điểm 'mấu chốt' này. Cùng khám phá nhé.

Mẹo làm sườn nướng và khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu khiến các bé mê tít

Cùng xem "mẹ đảm" có công thức gì với sườn nướng và khoai tây chiên mà khiến các bé tấm...

Thêm bước này khi làm bánh cuốn bằng chảo chống dính thành phẩm sẽ thơm ngon gấp vạn lần

Nghỉ dịch lâu ngày khiến người ta nhung nhớ món bánh cuốn của ‘cô Hai đầu hẻm’, ‘cô Tư xóm...

Học cách làm bánh pizza thơm ngon tại nhà không khác gì ngoài tiệm

Cách em làm pizza "lò củi" tại gia để đỡ thèm, công thức lại siêu đơn giản.

Cùng vào bếp tạo hình bánh 'khoai lang mọc mầm' thơm ngon lạ miệng khiến chị em... trố mắt

Bánh bao nhân đậu đỏ tạo hình 'củ khoai lang mọc mầm' thoạt nhìn tưởng... khoai sống nhưng khi khám...

Tin mới nhất

Đội tuyển U23 Việt Nam nhận thưởng bao nhiêu cho chức vô địch SEA Games 31?

1 giờ trước

Học vấn đáng ngưỡng mộ của 'người hùng' đưa U23 Viêt Nam vô địch SEA Game 31

1 giờ trước

Từ ngày 1/7/2022, người lao động có khả năng được tăng 6% lương

1 giờ trước

Lỗi lớn trong phong thủy cửa chính có thể khiến gia chủ tán gia bại sản, xui rủi "rình rập"

2 giờ trước

Nếu nhà bạn có 1 trong 9 con vật này ghé thăm, hãy vui lên vì đó là dấu hiệu...

2 giờ trước

Không muốn vận khí giảm sút, gia đạo bất hòa thì đừng đặt 3 món đồ "Tam đại sát" này...

2 giờ trước

Những điều thú vị chưa biết về 'người hùng' Nhâm Mạnh Dũng và màn chia sẻ tâm trạng đầy cảm...

2 giờ trước

Cùng nhóm bạn đến khe Đá Mài để chụp ảnh, nữ sinh lớp 8 đuối nước thương tâm khi rơi...

2 giờ trước

Hà Giang: Đi đánh cá, 2 vợ chồng xóm nghèo mất tích trên sông

2 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình