Sườn non kho Kim Chi - món ăn lạ miệng lạ lùng chưa từng thấy.
Nguyên liệu:
- 400gr sườn non heo
- Kim chi
- 1/2 chén nước lọc
- 2 củ hành tím
- 1 củ hành tây
- Hành lá
- Ớt
Cách làm:
- Rửa sạch sườn, sau đó đem trụng sơ qua nước sôi, rửa sơ lại và để ráo
- Cho kim chi, sườn, nước dùng và các gia vị vào một nồi sạch. Đun với lửa vừa trong 20 phút.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn gồm 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe nước mắm.
- Tiếp tục nấu riu lửa cho phần nước rút vào sườn. Tắt bếp và thưởng thức
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Quỳnh Phạm
