Phụ Nữ Sức Khỏe

Sôi sục nồi BÚN BÒ khiến bụng cồn cào mãi thôi!

Bún bò ngon mắt, đậm vị nước dùng, thơm mùi sả nồng.

BÚN BÒ ĐƠN GIẢN

Khẩu phần cho 4 người ăn

 

NGUYÊN LIỆU:
  • 1 cái bắp bò cỡ lớn 
  • 2 khoanh thơm lớn
  • 1 củ hành tây nhỏ
  • 1 củ gừng nhỏ
  • 4-5 cây sả
  • Hành tím, tỏi, ớt
  • Gia vị nêm
  • Rau ăn cùng: bắp chuối xắt, húng quế, hành ngò và hành tây xắt mỏng
CÁCH LÀM:
- Củ gừng đập dập nướng trên chảo không dính/ bếp ga cùng với khoanh thơm, hành tím, hành tây, sao cho hơi cháy xém là được
- Bắp bò rửa sạch, lọc hết các phần mỡ thừa, ngâm với nước muối loãng 5 phút rồi rửa sạch
- Cho gừng, hành tây, hành tím, thơm vào nồi nước, đun sôi, cho bắp bò vào, đun với lửa trung bình tầm 15-20 phút là bắp bò chín
 
 
- Nêm nếm nước dùng với nước mắm, hạt nêm, bột ngọt 
- Băm một chút tỏi, ớt, sả, xào với dầu điều trên bếp đến khi khô
- Chan nước dùng, bắp bò xắt mỏng, nêm lên trên tỏi ớt sả xào, hành tây, hành ngò và ăn cùng bắp chuối húng quế
 
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
Nguồn: Fb Đặng Xuân Uyên
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Cách ướp GÀ NƯỚNG ngon bất bại đãi nhà chồng ai cũng mê tíu tít!

Làm gà nướng ngon mắt ngon miệng, vừa vị khỏi chê.

MỲ Ý XỐT RAU BINA cực healthy cho hội chị em ăn 'thả ga' mà không lo béo

Làm gì khi trong tủ chỉ toàn mì ý và mì ý

Quây quần bên gia đình cùng nồi lẩu BÒ NHÚNG MẮM RUỐC dân dã nhưng chân tình vị quê hương!

Bò nhúng mềm, ăn kèm mắm ruốc đậm vị khó quên.

CƠM GÀ HẢI NAM ngon bùng vị trên từng hạt cơm!

Cơm gà ngon nhất ở phần nước xốt, ăn điểm hay không phải nếm thử thôi.

SƯỜN NƯỚNG NGŨ VỊ đơn giản dễ ướp, cả nhà ai cũng mê tít!

Làm mâm sườn nướng đãi cả nhà chồng ngay thôi.

Làm nồi SƯỜN BÒ HẦM KIỂU HÀN rục xương thịt mềm ngon ngọt thịt!

Sườn bò hầm đủ loại trái cây ngon mềm thịt.

Món mới món mới cho tín đồ thích ăn lòng và dồi: LÒNG BÒ NẤU LÁ LỒM

Món ăn lạ lạ nhưng thân quen của vùng quê, hãy thử ngay nhé!

Tin mới nhất

Chiêu “ve sầu thoát xác” của nghi phạm sát hại chủ biệt thự ở TPHCM

1 giờ trước

Nữ công nhân 19 tuổi ở Bình Dương bị chặn đánh hội đồng, khâu 7 mũi

2 giờ trước

Hung thủ sát hại chủ biệt thự ở TP.HCM vì 'bị quét rác trúng, nhìn khinh nghèo' đối diện mức...

2 giờ trước

Vụ mẹ ôm con nhảy cầu Cửa Việt: Phát hiện thi thể người mẹ

3 giờ trước

Hai anh em ruột "mất tích", 3 ngày sau mới phát hiện thi thể trong hồ nước

18 giờ trước

Lật xe khách chở 33 người, 11 nạn nhân bị thương ở Bình Thuận

19 giờ trước

4 người đàn ông có hành động xấu xí trước bãi biển khiến dân mạng đồng loạt chỉ trích: Vô...

19 giờ trước

Chủ biệt thự ở TP.HCM bị sát hại, sốc với lời khai nghi phạm

22 giờ trước

Tài xế kể lại giây phút giúp 2 mẹ con trên cầu Nhật Tân: "Thấy không yên tâm nên đưa...

1 ngày 2 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình