CANH KIM CHI THỊT BÒ
Nguyên liệu:
- 200gr kim chi
- 80gr thịt bò
- 1/3 muỗng bột ngọt
- 1/2 muỗng muối
- 1/2 muỗng tương ớt Hàn Quốc
- 300ml nước lọc
- 1 muỗng dầu ăn
- 1/2 củ hành tây nhỏ
- Đầu hành boaro hoặc đầu hành lá
Cách làm:
- Kim chi thái miếng vừa ăn
- Thịt bò rửa sạch, thấm khô, thái lát mỏng
- Hành tây bóc vỏ, thái lát như khi xào.
- Hành boaro rửa sạch, thái vát chéo.
- Đặt nồi lên bếp, cho 1 muỗng dầu ăn vào. Dầu nóng thì cho hành boaro vào phi thơm trên lửa lớn 30 giây thì cho kim chi và hành tây vào xào 2 phút.
- Tiếp đó cho thêm bột ngọt, muối, tương ớt Hàn Quốc, nước lọc vào. Đậy nắp đun sôi thì lạ lửa nhỏ đun thêm 5 phút thì cho thịt bò vào nấu thêm 1 phút thì tắt bếp.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Ari Huyền Daisy
