Phụ Nữ Sức Khỏe

Nộm rau muống muối chua ăn kèm tép đồng - Đơn giản nhưng bắt miệng!

Nóng quá, chán ăn thì làm món này nhé.

NỘM RAU MUỐNG TÉP ĐỒNG

Nguyên liệu:
  • Rau muống
  • Tép
  • Đậu phộng rang
  • Chanh, tỏi, ớt, đường, hành củ
  • Rau kinh giới
  • Mắm tôm

Cách làm:
- Rau muống nhặt bớt lá, rửa sạch
- Cho nước vào nồi đun sôi, thêm 1 chút muối, hạt nêm vào cho rau vào luộc sơ, sau đó vớt rau ra rổ để ráo nước
- Sơ chế tép rửa sạch cắt râu, ướp gia vị muối, hạt nêm, đường cho ngấm sau đó cho hành mỡ phi thơm rồi đổ tép đã ướp vào rang, đảo đều đến khi tép chuyển màu hồng nhạt, thử đã chín thì tắt bếp.
- Đậu phộng cho vào lò vi sóng quay 2 phút, bóc vỏ đập dập
- Mắm tôm pha với chanh, đường trộn hỗn hợp cho tan.
- Tỏi đập dập, ớt cắt nhỏ
- Rau thơm cắt khúc
- Trộn tất cả các nguyên liệu đã chế biến, nếm thử sao cho vừa miệng ăn
- Trình bày lên đĩa sau đó rắc đậu phộng lên trên và thưởng thức
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
 
Nguồn: Fb Oanh Nguyễn Kim
Meymey (t/h)

Tin mới nhất

Chiêu “ve sầu thoát xác” của nghi phạm sát hại chủ biệt thự ở TPHCM

1 giờ trước

Nữ công nhân 19 tuổi ở Bình Dương bị chặn đánh hội đồng, khâu 7 mũi

2 giờ trước

Hung thủ sát hại chủ biệt thự ở TP.HCM vì 'bị quét rác trúng, nhìn khinh nghèo' đối diện mức...

2 giờ trước

Vụ mẹ ôm con nhảy cầu Cửa Việt: Phát hiện thi thể người mẹ

3 giờ trước

Hai anh em ruột "mất tích", 3 ngày sau mới phát hiện thi thể trong hồ nước

19 giờ trước

Lật xe khách chở 33 người, 11 nạn nhân bị thương ở Bình Thuận

19 giờ trước

4 người đàn ông có hành động xấu xí trước bãi biển khiến dân mạng đồng loạt chỉ trích: Vô...

19 giờ trước

Chủ biệt thự ở TP.HCM bị sát hại, sốc với lời khai nghi phạm

23 giờ trước

Tài xế kể lại giây phút giúp 2 mẹ con trên cầu Nhật Tân: "Thấy không yên tâm nên đưa...

1 ngày 3 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình