Phụ Nữ Sức Khỏe

Nấu một nồi miến măng gà ngọt nước, xé một miếng gà dai dai ngon mê li!

Làm một tô miến ngon thôi.

MIẾN MĂNG GÀ

MIẾN MĂNG GÀ

Nguyên liệu:
  • 1/2 con gà
  • Măng khô
  • Củ cải
  • Miến dong
  • Rau xà lách, bắp cải, rau thơm... ăn kèm
  • Nấm đông cô, nấm rơm, nấm đùi gà
  • Quế, hoa hồi, rễ ngò, hành tây, hành tím, gừng
Cách làm:
- Bọc giấy bạc hành tây, hành tím, và gừng hoa hồi, quế cho vào nồi chiên không dầu và set nhiệt 200 độ trong 15 phút cho thơm.
 
 
- Cho nguyên liệu đã nướng bên trên vào túi vải cùng với rễ ngò. Thả vào nồi áp suất cùng 1/2 con gà, nấm đông cô đã ngâm mềm, củ cải xắt khúc. Nêm chút muối, hạt nêm, đường phèn vào nồi, chọn chế độ Gia cầm, mức áp suất Cao. Khi nồi báo tín hiệu đã nấu xong thì xả van.
 
 
- Măng khô ngâm nước nóng, luộc 2-3 lần cho nở rồi xé sợi.
- Phi hành tỏi băm cho thơm, cho măng, nấm rơm và nấm đùi gà vào xào. Nêm gia vị cho ngấm vào nấm. Đảo nhanh tay và cho vào nồi áp suất cùng với gà. Chuyển chế độ Xào, mức áp suất Thấp, nêm gia vị cho vừa ăn.
 
 
- Miến trụng mềm, rau xà lách và bắp cải thái mỏng. Xắt hành lá và hành tây bào mỏng.
- Lấy gà ra chặt miếng vừa ăn, xếp vào tô cùng với miến. Chan nước dùng, ăn kèm với rau và nước mắm tỏi ớt.
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
 
Nguồn: Fb Đan Vy
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Cua chỉ ngon hơn gấp bội khi kết hợp với trứng muối và tiêu đen - Chần chờ gì mà...

Lâu ngày đổi gió với món cua ngon chắc thịt nhé.

1001 công thức món cơm nhà 'ngon bá cháy', chị em vào bếp trổ tài để chồng con thưởng thức...

Những bữa cơm nhà luôn là cái gì đó ấm áp nhất.

Khởi đầu ngày mới với món xôi yến mạch hạnh nhân đủ đầy dinh dưỡng mà không lo tăng cân!

Healthy hơn với yến mạch, eat clean giữ dáng nhé.

Gà quay tiêu thơm nức mũi, khiến chồng con mê tít 'chén' liền mấy bát cơm!

Làm cho bọn trẻ ngày cuối tuần thôi nào

Đổi khẩu vị bữa sáng với món bún bò xào Nam Bộ ngon miệng nhé!

Món ngon lại chế biến cực nhanh, bí quyết của các chị em đây rồi.

Đủ dinh dưỡng cho một ngày làm việc năng suất với bánh mì bọc đùi gà xá xíu ngon nhức...

Một cái bánh, một li sữa đủ no nê cho một buổi làm việc rồi.

Thời tiết này làm bát bún cá chấm giòn giòn quyện cùng nước mắm tỏi ớt phải gọi là không...

Món ngon miền Bắc, thích hợp cho những ngày se se lạnh thế này.

Tin mới nhất

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình