Phụ Nữ Sức Khỏe

Món ngon mỗi ngày - Cá Bống đục kho mặn thơm nức mũi cho bữa tối đủ vị

Cá bống đục kho tiêu là món ăn được rất nhiều người ưa chuộng. Về chuẩn bị nguyên liệu hay công thức chế biến đều không quá cầu kỳ. Chỉ cần bỏ ra một chút thời gian bạn sẽ có món ăn đảm bảo các tiêu chí ngon và dinh dưỡng cho cả gia đình đổi món cho những ngày ngán thịt.

CÁ BỐNG ĐỤC KHO MẶN
 
Nguyên liệu
400g cá bống đục
1/4 tsp tiêu
1/4 tsp bột tỏi
1/4 tsp bột hành
1/4 tsp bột ớt paprika
1/4 tsp hạt nêm gà
1/2 tbsp đường
1/2 hoặc 1 tbsp nước mắm ngon
3 Đầu hành lá/ Hành tím
3 tép tỏi
3 trái ớt
 
Cách làm
Ướp cá với các gia vị trên ít nhất 15 phút trước khi kho
Cho một chút dầu ăn vào chảo+ một muỗng canh đường. Thắng đường thành màu nâu cánh gián để khi kho cá lên màu đẹp
Phi hành, tỏi cho thơm. Cho cá, ớt vào và rim ở lửa nhỏ vài phút hai mặt cá để cá thấm đều gia vị
Cho nước ấm và và kho cá 20 phút ở lửa nhỏ
Khi cá rút nước thì trở mặt còn lại, tắt bếp, để cá nguội
Kho cá lần hai thêm 10-15 phút nữa. Là hoàn thành món ngon cho buổi tối hôm nay rồi.
Chúc mọi người làm thành công! 
Nguồn: Emmi Nguyễn (Yêu Bếp)
Mỹ Trinh (TH)

Tin liên quan

Khéo tay hay làm - Bánh bông lan nướng bằng lò siêu đơn giản chiêu đãi cả gia đình

Bánh bông lan là một trong những loại bánh khoái khẩu của người Việt. Vị bánh thơm nức, mềm xốp...

Khéo tay hay làm - Bánh Japanese souffle cheese thơm ngon không cầu kì phức tạp

Cùng bạn bè nhâm nhi ly trà cùng món bánh ngon chỉ có ghiền.

Chè sen nhãn thơm ngon bổ dưỡng, giúp giảm nhiệt ngày hè

Cách nấu rất đơn giản, nhưng món ăn thì vô cùng bổ dưỡng và thơm mát để ăn giải nhiệt...

Món ngon mỗi ngày - Táo nướng yến mạch đơn giản dễ làm cho ngày hè nóng bức

Mỗi ngày một món ngon cho mùa hè thôi nóng bức, ăn cùng một chút kem mát lạnh là đỉnh...

Món ngon mỗi ngày: Chả bò lá lốt thơm thơm cay cay, mê quên lối về!

Nếu ai ở quê chắc cũng biết cây lá lốt, mọc khắp nơi xung quanh nhà lại còn tươi tốt....

Tối nay ăn gì?: Tôm hấp miến - Dai giòn sần sật đảm bảo 'ăn là ghiền'

Tôm làm sạch bỏ chỉ, nước sốt cay cay, ăn cùng gia đình là hết bài.

9 mẹo có thể giúp bạn chọn thực phẩm tươi

Tất cả chúng ta đều muốn chọn được thực phẩm tươi sống trong các cửa hàng tạp hóa và siêu...

Tin mới nhất

Biến thể phụ BA.2.74 và BA.2.75 của Omicron nguy hiểm đến mức nào?

6 giờ trước

Top 3 con giáp may mắn có vận thế tài lộc lên như diều gặp gió, nhiều cơ may kiếm...

7 giờ trước

Làm dịu vết cháy nắng nghiêm trọng bằng những mẹo đơn giản tại nhà

7 giờ trước

Triệu chứng bất thường của bệnh tiểu đường loại 2

7 giờ trước

Ngủ ngáy gây ra chứng ngưng thở và nguy cơ tai nạn giao thông

8 giờ trước

Diễn viên Hồng Đăng tường trình sự việc ở Tây Ban Nha là 'sự cố bất khả kháng'

8 giờ trước

Hồng Đăng giải trình và xin lỗi lãnh đạo Nhà hát Kịch Hà Nội

8 giờ trước

Hồ Ngọc Hà bị netizen nghi ngờ đứng sau bài đăng 'dìm hàng' mẹ vợ của Kim Lý, nữ ca...

8 giờ trước

Bộ Y tế đính chính thông tin về biến thể phụ của Omicron

9 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình