Phụ Nữ Sức Khỏe

Mì lạnh Hàn Quốc ăn ngon làm dễ, “siêu phẩm” hè này

Sợi mì dai dai, nước dùng mát lạnh, thanh thanh, món ăn cực đáng thử trong những ngày hè oi bức.

Ảnh minh họa: FB Khanh Nguyen.
Cách làm món mì lạnh:
1/ Luộc mì:
- Nấu nước sôi, rồi cho 50g mì sợi nhỏ Hàn Quốc vào, luộc 3 phút. Vớt ra nước đá lạnh.
- Đợi mì nguội, thì đổ nước đi và cho vô tủ lạnh đợi làm nước đậu.
2/ Làm nước đậu:
Nguyên liệu:
- 150g đậu hũ
- 15g mè rang
- 10g bơ đậu phộng
- 2g muối
- 250ml sữa đậu nành không đường.
-> Xay nhuyễn trong máy xay sinh tố là xong. 
Sau đó cho nước đậu vào tủ lạnh ít nhất 15 phút cho nước lạnh sâu, nếu mê ăn lạnh hơn thì bỏ vào ngăn đông cho hơi dăm đá 1 chút.
Khi ăn chỉ cần lấy mì cho vô tô, thêm dưa leo và trứng luộc tuỳ thích, chan nước đậu lạnh và thưởng thức thôi.
Mì lạnh là món này đáng để thử trong mấy ngày nóng bức lắm, mọi người làm thử nha.
Ảnh minh họa: Internet
Nguồn: FB Khanh Nguyen.
Quỳnh Giang (t/h)

Tin liên quan

Tự làm món phở chiên phồng ngon nhức nách như ở hàng với bí quyết cực phẩm

Hà Nội nổi tiếng có phở chiên phồng Ngũ Xã mà mỗi lần ăn đều thòm thèm, mọi người có...

Cách làm trà tắc xí muội chua chua ngọt ngọt "đánh bay" cái nắng mùa hè

Trà tắc có thể dùng ấm cùng chút gừng, mật ong để trị ho hoặc dùng lạnh giải khát.

Thịt luộc xong nước trong, thơm là không nhiễm hóa chất? Chuyên gia chỉ 3 cách chuẩn để phân biệt...

Để phân biệt thịt lợn tươi ngon và thịt lợn bị ôi, không an toàn không phải là quá khó....

Tổ yến tươi chưng lê gừng và táo đỏ - Món ăn dưỡng thể khi thời tiết giao mùa

Cuối tuần lại lọ mọ vào bếp làm món vừa dưỡng nhan, vừa bổ phổi cho cả nhà để tăng...

Cách làm cà muối chua ngọt ngon tuyệt không phải ai cũng tinh tế cho thứ này vào

Cà muối là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm gia đình ngày hè, có rất nhiều biến thể...

Làm thịt sốt chua ngọt, đừng quên thêm thứ này vào để chồng ăn mãi không chán

Vợ biết cách làm thịt sốt chua ngọt kiểu này dám chắc chồng ăn mãi không chán, cả nồi cơm...

Quên rán đi, đậu hũ non đem nấu thế này vừa sang chảnh như nhà hàng lại ngon ngất ngây

Đậu hũ rán quá cũ rồi, chỉ cần dắt túi cách làm đậu hũ non hấp tôm 3 lớp này...

Tin mới nhất

Nữ bác sĩ đột quỵ, hôn mê sâu tỉnh lại sau 20 ngày, chảy nước mắt khi gặp con qua...

7 giờ trước

Người từng trải qua cơn thập tử nhất sinh sau hỏa hoạn chung cư mini Khương Hạ: Không dám tin...

7 giờ trước

Cháy nhà trọ ở Trung Kính: Người đầu bạc tiễn kẻ đầu xanh, 'ngày trở về' mang theo nỗi đau...

7 giờ trước

Liên tiếp các vụ cháy nổ liên quan xe điện: Bộ Công an hướng dẫn 4 điều phòng tránh

17 giờ trước

Xót xa cặp đôi yêu nhau 10 năm, chuẩn bị cưới thì tử vong trong vụ cháy nhà trọ ở...

18 giờ trước

Giá vàng hôm nay 25/5/2024: Vàng SJC giảm mạnh, đã 'bốc hơi' gần 3 triệu đồng từ mốc đỉnh

18 giờ trước

Áp thấp nhiệt đới ít có khả năng vào Biển Đông nhưng gây mưa dông mạnh cho đất liền

1 ngày 9 giờ trước

Thấy gia đình xử lý sai khi con đuối nước trong resort, nữ điều dưỡng làm ngay việc này cứu...

1 ngày 10 giờ trước

'Em gái' Huyền Lizzie lộ diện sau thời gian lên xe hoa, gây sốt với nhan sắc trong trẻo ví...

1 ngày 10 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình