Phụ Nữ Sức Khỏe

Mẻ bánh MUFFIN TÁO QUẾ thơm nồng vị quế, ngọt ngọt của táo xen lẫn thật là sự kết hợp hoàn hảo!

Công thức này khiến ai cũng mê mẩn.

BÁNH MUFFIN TÁO QUẾ đơn giản, vừa ngon vừa đáng yêu

Khẩu phần cho 6 cái bánh vừa

Nguyên liệu:

MỨT TÁO:
  • 150gr táo cắt hạt lựu
  • 2 muỗng cafe đường nâu
  • muỗng caanh đường cát trắng
  • 1/2 muỗng cafe bột quế

Cách làm: 

- Cho táo, đường cát và đường đen vào chảo. Sên lửa vừa trong khoảng 15 phút

- Khi thấy phần táo chuyển màu vàng đậm, sáng bóng thì tắt bếp, cho bột quế vào và trộn cho bột quế phủ đều các miếng táo.

- Cho mứt táo ra bát và để nguội.

BÁNH MUFFIN QUẾ:
  • 100gr bột mì đa dụng
  • 2/3 muỗng cafe baking powder
  • 1 muỗng cafe bột quế
  • 1 quả trứng
  • 85ml sữa không đường
  • 45ml dầu ăn / bơ lạt đun chảy
  • 45gr đường cát trắng
  • 1 nhúm muối nhỏ

Cách làm: 

- Cho bột mì đa dụng, bột nở baking powder và bột quế vào tô, trộn đều.
- Sau đó rây lại hỗn hợp 1 lần nữa cho mịn

- Tiếp tục cho trứng, sữa tươi, dầu ăn/ bơ lạt cùng với đường, muối vào tô, dùng phới lồng trộn đều tất cả.

- Trộn khoảng 1 phút đến khi không còn thấy bột khô là được.

- Cho mứt táo đã sên trước đó vào, trộn thêm một chút là xong.

- Đổ bột bánh vào khuôn có lót giấy hoặc cốc nướng muffin, đổ ngập khoảng 3/4 khuôn là được.

- Làm nóng lò nướng trong 15-20 phút trước khi nướng

- Nướng bánh với 160°C trong 15-20 phút. 

- Bánh nướng xong, để nguội là có thể trang trí tùy sở thích.

VẼ MẶT GẤU:
- Dùng chocolate đun chảy hoặc hỗn hợp đường icing.
  • Màu trắng: Trộn đường bột với rất, rất ít nước lọc để đường hoà vào thành 1 khối đặc.
  • Màu nâu: đường bột + bột cacao theo tỉ lệ 1:1 rồi thêm nước lọc vào.
Lưu ý:  lượng nước thêm vào chiếm tỉ lệ rất thấp, chỉ vài giọt nhỏ thôi và nên cho từ từ để tránh việc quá lỏng hỗn hợp.
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
Nguồn: Fb Mei Dung
Meymey (t/h)

Tin liên quan

BÁNH MÌ NHÂN XỐT TÁO ngọt ngọt, hoàn mĩ cho một ngày thư giãn!

Nghỉ ngơi, thưởng thức bánh ngọt bên hội chị em thân thiết.

Làm MOCHI NHÂN ĐẬU XANH với tạo hình bắt mắt, độc đáo!

Mochi dẻo dai ai mà không mê.

Bỏ túi bí kíp làm Smoothie healthy cho những ngày eat clean giữ dáng

Giữ dáng đẹp da đẹp thân thể ngay nào.

Mùa CỐM HÀ NỘI xanh mướt thơm thoang thoảng ngon mê li!

Thức quà ăn vặt Hà Nội.

Cách làm KẸO NOUGAT - món kẹo thần thánh một thời hot rần rần trên Tiktok

Vừa ngon vừa dễ làm lại có cái tên đáng yêu - Kẹo hạnh phúc.

BÁNH SẮN nướng nóng hổi, thơm phức mùi vị tuổi thơ!

Món ăn vặt ngày xưa ở những chiếc xe đẩy đây.

COOKIES TRỨNG MUỐI giòn ngập ngụa béo ngậy mê tít!

Làm ngay để nhâm nhi mỗi xế chiều.

Tin mới nhất

Cuối năm Nhâm Dần: 3 con giáp ‘đạp trúng hũ vàng’, tiền tỷ về tay, mua nhà tậu xe trong...

7 giờ trước

Trong 2 tuần tiếp theo của tháng 9, 3 con giáp may mắn đạt đỉnh tài vận, sự nghiệp thăng...

7 giờ trước

7 ngày tới, 3 con giáp đón thần tài ghé nhà, tiền vô nhiều không kể xiết ai cũng phải...

7 giờ trước

Những con giáp sau trong 50 ngày tới: Tiền tài vượng phát, bạc vàng chật két, tình duyên ‘chớm nở’

7 giờ trước

3 con giáp này luôn lương thiện được trời Phật yêu thương, thần Tài nâng đỡ một đời nhiều tiền...

7 giờ trước

Những con giáp ’số hưởng’ sau tiền bạc rủng rỉnh, vươn mình thành đại gia, giàu có viên mãn trong...

7 giờ trước

3 con giáp rũ sạch bùn đen, thăng hoa làm đại gia trong tương lai gần

7 giờ trước

Tháng 9 âm lịch: 3 con giáp này sẽ hồng phát, sự nghiệp hưng thịnh, tiền bạc rủng rỉnh

7 giờ trước

HOT: Thần tài quay lưng, “tiểu nhân ngáng đường”, 3 con giáp nhẹ thì mất tiền, nặng mất việc trong...

7 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình