Nem rán luôn là những món ăn đặc biệt được nhiều người yêu thích, với hương vị thơm ngon và sự hòa quyện của rất nhiều loại thực phẩm khác nhau mà người thưởng thức được cảm nhận trong cùng một món ăn như nem thập cẩm, nem sen, nem chả già…
Tuy nhiên có một món nem rất hấp dẫn mà không phải ai cũng đã một lần được thưởng thức đó là món nem ốc, một món ăn mang đặc trưng của văn hóa ẩm thực Hà Thành.
Nem rán luôn là những món ăn đặc biệt được nhiều người yêu thích, với hương vị thơm ngon và sự hòa quyện của rất nhiều loại thực phẩm khác nhau mà người thưởng thức được cảm nhận trong cùng một món ăn như nem thập cẩm, nem sen, nem chả già…
Tuy nhiên có một món nem rất hấp dẫn mà không phải ai cũng đã một lần được thưởng thức đó là món nem ốc, một món ăn mang đặc trưng của văn hóa ẩm thực Hà Thành.
Nguyên liệu:
- 200gr ruột ốc đã làm sạch với ít nước chanh( 200gr là chỉ tính ruột, k tính vỏ)
- 100gr thịt nạc vai xay
- 100gr giò sống
- 1 nhánh sả băm nhỏ, gừng, mộc nhĩ, nấm hương, hành, trứng, miến dong, cà rốt
- Hành tây 1/2 củ thái nhỏ
- 1 thìa bột ngô 10gr
- 10-15 lá lốt giữ nguyên lá
- Bánh đa nem loại tốt
Cách làm:
Tin liên quan
Chiên chả giò nhớ thêm một thứ này đảm bảo thành phẩm giòn rụm, vàng ươm mà để cả tiếng...
Mẹo chiên chả giò để ai ăn vào cũng tấm tắc khen ngon mà chị em nên ghi chú vào...
Đùi gà nướng chua ngọt: Ngon miệng, bắt mắt lại chế biến siêu nhanh
Đùi gà đã được lóc xương, rất tiện cho việc chế biến.
Nấm đùi gà trộn hành tây rau răm - Món ngon 'giải ngán' mặn mặn cay cay ăn hoài không...
Nấm đùi gà khi ăn rất ngọt, vị giòn dai nên có nhiều cách chế biến, được dùng thích hợp...
Mách bạn các cách pha nước chấm ăn với gà luộc NGON NHỨC NÁCH nhà nhà cần BỎ TÚI
3 cách pha nước chấm ăn với gà luộc với đơn giản vừa ngon tại nhà. Bạn nên thử!
Không phải bún phở, 5 thực phẩm này ăn vào buổi sáng giúp nhân đôi tuổi thọ, không lo bị...
Thay vì phải ăn bún, phở vào buổi sáng vừa mất nhiều chi phí, đôi lúc lại phải xếp hàng...
Bánh 2 trong 1: bánh bò và bánh lợn, mềm dẻo và cực thơm ngon, dù có để tủ lạnh...
Pha bột làm bánh theo cách này, chị em sẽ có được mẻ bánh "bò lợn" mềm dẻo thơm ngon...
Chỉ với đậu hũ các chị em có thể biến tấu thành nhiều món ngon tuyệt đỉnh cú mèo
Nếu bạn đang băn khoăn không biết chế biến đậu hũ như thế nào. Hãy tham khảo các cách chế...
