Phụ Nữ Sức Khỏe

Làm món bánh khoai lang trứng gà nướng dậy vị thơm cả căn bếp - Ấm lòng ngày đông lạnh!

Có khoai lang mà làm khoai luộc hoài cũng ngán thì đổi vị món này thôi.

Bánh khoai lang trứng gà nướng

Bánh khoai lang trứng gà nướng

 

Nguyên liệu:
  • 300~400gr khoai lang
  • 20gr đường
  • 10gr bơ lạt
  • 1 lòng đỏ trứng gà
  • 2~3 muỗng cafe sữa tươi
  • 15ml nước lọc
Topping:
  • Mè rang
  • 1 lòng đỏ trứng gà
Chuẩn bị:
- Làm nóng lò nướng/ nồi chiên không dầu ở nhiệt 200℃.
 
Cách làm:
- Khoai lang gọt vỏ, cắt xéo hình lưỡi mèo, hấp chín. Trong khi khoai còn nóng thì dằm nhỏ.
 
 
- Thêm đường, bơ lạt và lòng đỏ trứng vào khoai, trộn đều.
 
 
- Thêm từng muỗng cà phê sữa vào trộn cùng. Điều chỉnh để khoai đạt độ cứng phù hợp sẽ dễ tạo hình.
 
 
- Cho khoai ra thớt/ khay phẳng, dàn thành khối vuông có độ dày chừng 1cm. Dùng dao cắt thành các miếng vuông vừa ăn.
 
 
- Hoà tan lòng đỏ trứng dùng làm topping rồi phết đều lên các khối khoai nhỏ vừa cắt.
 
 
- Rắc mè rang lên. Cho khoai vào lò đã làm nóng, nướng 200℃ trong 10 phút.
 
 
- Sau đó, lấy khoai ra, phết trứng một lần nữa.
- Tiếp tục nướng 200℃ thêm 5-7 phút, thấy khoai đạt màu vàng ưng ý là được.
- Lấy khoai ra, để nguội. Thưởng thức cùng trà nóng.
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
 
Nguồn: Fb Nguyễn Thu Vân
Meymey(t/h)

Tin liên quan

Bánh bao mọc mầm khoai tây! Nhìn ngon không nỡ ăn vì quá giống bản chính luôn!

Thêm vào danh sách bánh ngọt một món ngon nữa thôi.

Thích ăn cá nhưng lại sợ chiên cá bị nổ? GIải pháp ngay bằng cách làm bằng Nồi chiên không...

Làm mâm cá nướng, trổ tài với gia đình chồng.

Làm BÁNH FLAN phiên bản nâng cấp 'siêu đầu bếp' khiến cả nhà thích mê

Tạo hình nhìn như ngoài nhà hàng liền.

Cách làm BÁNH BAO THỊT TRỨNG nóng hổi mềm xốp, thơm ngon!

Bánh thơm phức, quyện cùng nhân bánh vừa ăn nóng hổi.

SƯỜN NƯỚNG KHOAI TÂY cho ngày nghỉ chill thật chill

Làm mâm sườn nướng đãi gia đình thôi.

Tin mới nhất

Giá xăng tại Việt Nam trong vài ngày tới có thể giảm vì lý do này

1 giờ trước

Hiện trường thảm kịch 46 người chết trong xe container ở Mỹ

1 giờ trước

Phát hiện hơn 40 thi thể nghi là người di cư ở trong và quanh một xe đầu kéo ở...

2 giờ trước

Nhân ngày sinh nhật bé gái 8 tuổi bị bạo hành đến tử vong, người thân xót xa: 'Nơi ấy...

2 giờ trước

Xử kín vụ bé gái 8 tuổi bị dì ghẻ bạo hành có đúng quy định?

3 giờ trước

Quặn lòng từng lời khẩn thiết của người vợ trước khi nhận tin nghi phát hiện thi thể của chồng...

3 giờ trước

Người đàn ông gục trong căn biệt thự cháy ở Nha Trang đã tử vong

3 giờ trước

Chủ tịch nước: Đề xuất tôn vinh Trung tá Bùi Văn Nhiên hi sinh cứu người bị nạn tại biển...

4 giờ trước

Lời cuối của trung tá qua đời sau khi cứu bé trai đuối nước: 'Tôi mệt quá...'

4 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình