Phụ Nữ Sức Khỏe

Làm món bánh khoai lang trứng gà nướng dậy vị thơm cả căn bếp - Ấm lòng ngày đông lạnh!

Có khoai lang mà làm khoai luộc hoài cũng ngán thì đổi vị món này thôi.

Bánh khoai lang trứng gà nướng

Bánh khoai lang trứng gà nướng

 

Nguyên liệu:
  • 300~400gr khoai lang
  • 20gr đường
  • 10gr bơ lạt
  • 1 lòng đỏ trứng gà
  • 2~3 muỗng cafe sữa tươi
  • 15ml nước lọc
Topping:
  • Mè rang
  • 1 lòng đỏ trứng gà
Chuẩn bị:
- Làm nóng lò nướng/ nồi chiên không dầu ở nhiệt 200℃.
 
Cách làm:
- Khoai lang gọt vỏ, cắt xéo hình lưỡi mèo, hấp chín. Trong khi khoai còn nóng thì dằm nhỏ.
 
 
- Thêm đường, bơ lạt và lòng đỏ trứng vào khoai, trộn đều.
 
 
- Thêm từng muỗng cà phê sữa vào trộn cùng. Điều chỉnh để khoai đạt độ cứng phù hợp sẽ dễ tạo hình.
 
 
- Cho khoai ra thớt/ khay phẳng, dàn thành khối vuông có độ dày chừng 1cm. Dùng dao cắt thành các miếng vuông vừa ăn.
 
 
- Hoà tan lòng đỏ trứng dùng làm topping rồi phết đều lên các khối khoai nhỏ vừa cắt.
 
 
- Rắc mè rang lên. Cho khoai vào lò đã làm nóng, nướng 200℃ trong 10 phút.
 
 
- Sau đó, lấy khoai ra, phết trứng một lần nữa.
- Tiếp tục nướng 200℃ thêm 5-7 phút, thấy khoai đạt màu vàng ưng ý là được.
- Lấy khoai ra, để nguội. Thưởng thức cùng trà nóng.
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
 
Nguồn: Fb Nguyễn Thu Vân
Meymey(t/h)

Tin liên quan

Bánh bao mọc mầm khoai tây! Nhìn ngon không nỡ ăn vì quá giống bản chính luôn!

Thêm vào danh sách bánh ngọt một món ngon nữa thôi.

Thích ăn cá nhưng lại sợ chiên cá bị nổ? GIải pháp ngay bằng cách làm bằng Nồi chiên không...

Làm mâm cá nướng, trổ tài với gia đình chồng.

Làm BÁNH FLAN phiên bản nâng cấp 'siêu đầu bếp' khiến cả nhà thích mê

Tạo hình nhìn như ngoài nhà hàng liền.

Cách làm BÁNH BAO THỊT TRỨNG nóng hổi mềm xốp, thơm ngon!

Bánh thơm phức, quyện cùng nhân bánh vừa ăn nóng hổi.

SƯỜN NƯỚNG KHOAI TÂY cho ngày nghỉ chill thật chill

Làm mâm sườn nướng đãi gia đình thôi.

Tin mới nhất

Xin đặc cách cho nữ sinh bị ngạt khi ngủ trong ô tô, không thể thi vào lớp 10

15 giờ trước

Đại gia U60 làm bố đơn thân bị nhầm là người yêu của con gái 20 tuổi, gái trẻ ồ...

17 giờ trước

Hội Bảo vệ quyền trẻ em Việt Nam lên tiếng vụ cháu bé 1 tháng tuổi nghi bị bạo hành

18 giờ trước

Mexico phát hiện 45 chiếc túi đựng thi thể người trong khe núi

20 giờ trước

Mang điện thoại vào phòng thi, 2 học sinh Quảng Ninh bị đình chỉ

20 giờ trước

'Chảo lửa' Nghệ An mất điện, bố con kéo nhau ra đồng soi đèn ăn cơm

20 giờ trước

Bác sĩ đứng nói chuyện điện thoại suốt 20 phút mặc bệnh nhân chờ đợi

20 giờ trước

Nghẹt thở giải cứu tài xế bị trọng thương mắc kẹt trong cabin xe tải

20 giờ trước

Sự thật vụ "đi đòi nợ bị chém tử vong" tại Uông Bí, Quảng Ninh

20 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình