Phụ Nữ Sức Khỏe

Không chỉ làm đẹp da, táo còn có những tác dụng không ngờ đến đối với sức khỏe

Quả táo từ lâu được biết đến như là một loại trái cây thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Vậy những chất dinh dưỡng này đóng vai trò gì trong việc tạo nên tác dụng của quả táo đối với sức khỏe? Hãy cùng tìm hiểu ăn táo có tác dụng gì qua bài viết dưới đây nhé!

Khi ăn đồ nhiều dầu mỡ, bạn có thể cảm thấy đầy bụng, khó tiêu. Trong trường hợp này, một quả táo có thể là liều thuốc tốt nhất. Bởi vì táo là một chất hỗ trợ tiêu hóa tự nhiên giúp làm sạch ruột và chống táo bón. Ngoài ra, táo còn có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe.

Hai chất flavonoid và pectin trong táo giúp hỗ trợ điều trị ung thư và ăn kiêng. Phụ nữ mang thai ăn nhiều táo còn có thể ngăn ngừa bệnh hen suyễn cho thai nhi. Dưới đây là 5 lý do tại sao táo lại tốt cho sức khỏe, theo Health.com.

Ngăn ngừa ung thư vú và ung thư ruột kết

Pectin là một loại chất xơ có trong táo, làm tăng axit béo có lợi ngăn ngừa ung thư ruột kết và polyphenol có nhiều trong táo đỏ giúp sản sinh các chất chống ung thư trong ruột khi ở trong ruột già. Táo cũng ngăn ngừa ung thư vú.

Một nhóm nghiên cứu tại Đại học Cornell, Hoa Kỳ đã chia những con chuột thí nghiệm được tiêm chất gây ung thư vú thành hai nhóm và cho một nhóm ăn chiết xuất táo và không cho nhóm còn lại trong 24 tuần. Kết quả là 81% số chuột không được cho ăn chiết xuất từ ​​táo đã phát triển ung thư biểu mô tuyến, một loại ung thư vú gây tử vong. Nhưng tỷ lệ mắc ung thư biểu mô tuyến thấp hơn đáng kể ở những con chuột được cho ăn chiết xuất từ ​​táo.

Nhóm nghiên cứu cho biết: "Chúng tôi phát hiện ra rằng các hợp chất phenolic và flavonoid trong thực phẩm, thường được gọi là phytochemical (hóa chất thực vật), có trong trái cây và rau củ, bao gồm cả táo, có tác dụng chống oxy hóa và ức chế sự phát triển của khối u".

Giảm táo bón

Nếu phân bị lưu lại lâu trong ruột già sẽ mất nước và trở nên cứng hơn, việc này làm trầm trọng thêm tình trạng táo bón. Bởi vì sử dụng thuốc trị táo bón có khả năng bị lờn thuốc nên tốt hơn là thúc đẩy nhu động ruột bằng hoạt động thể chất hoặc bằng thức ăn hơn là thuốc trị táo bón.

Thành phần pectin của táo là một trong những chất xơ thực phẩm. Chất xơ có chức năng hút chất béo tăng lên khi ăn thịt và thải ra ngoài cơ thể thông qua phân. Nếu bạn ăn táo trước bữa sáng khi ruột hoạt động tích cực, nó không chỉ có hiệu quả đối với táo bón nặng mà còn hiệu quả đối với tiêu chảy. Thành phần pectin có nhiều hơn trong vỏ táo.

Ngăn ngừa bệnh hen suyễn ở thai nhi

Nếu ăn nhiều trái cây trong khi mang thai thì em bé trong bụng sẽ ít bị hen suyễn hơn sau khi ra đời. Nhóm nghiên cứu tại Đại học Aberdeen ở Anh đã điều tra thói quen ăn uống của 2000 phụ nữ có con trên 5 tuổi và tình trạng sức khỏe con cái của họ.

Kết quả là, con của những phụ nữ ăn 4~5 quả táo mỗi tuần có tỷ lệ mắc bệnh hen suyễn thấp hơn 50% so với con của phụ nữ ăn ít hơn một quả táo mỗi tuần. Nhóm nghiên cứu cho biết: "Táo được biết đến là tốt cho phổi của người trưởng thành. Có lẽ đặc tính chống oxy hóa của táo đã loại bỏ oxy độc hại gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể con người và cho thấy hiệu quả phòng ngừa bệnh tật".

Mang lại hiệu quả cho việc ăn kiêng

Ăn một quả táo trước bữa ăn 15 phút có thể giúp bạn giảm cân. Ăn các loại trái cây thường dùng để tráng miệng trước bữa ăn mang lại cảm giác no lâu dẫn đến ăn ít hơn. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Pennsylvania ở Hoa Kỳ đã nghiên cứu xem phải ăn táo dưới hình thức nào thì cảm giác no bụng và tỷ lệ hấp thụ năng lượng mới thay đổi.

Nhóm nghiên cứu đã chia 58 người thành một nhóm ăn táo trước bữa ăn và một nhóm ăn nước sốt táo và một nhóm uống nước ép táo trong vòng 5 tuần, và quan sát những thay đổi về cảm giác no, thèm ăn và cân nặng. Kết quả cho thấy nhóm ăn táo giảm được 15% lượng calo. Nhưng không có sự thay đổi đặc biệt nào trong nhóm uống nước ép táo.

Làm cho làn da trắng sáng

Táo chứa nhiều polyphenol, là thành phần có tác dụng ngăn ngừa lão hóa, giúp da trắng sáng. Nhóm nghiên cứu của Viện nghiên cứu thực phẩm Anh đã phân tích các loại trái cây không thể chiết xuất riêng các thành phần polyphenol như táo và đào thì phát hiện ra rằng nó chứa nhiều polyphenol hơn 5 lần so với các loại trái cây như nho có thể chiết xuất các thành phần polyphenol.

Polyphenol là chất được tìm thấy trong nhiều loại thực vật, và các hợp chất polyphenol tiêu biểu như proanthocyanidins và axit ellagic trong nho, và catechin trong trà xanh. Các hợp chất này có hoạt tính chống oxy hóa, chống ung thư, làm trắng da, chống lão hóa,… và giảm lượng cholesterol trong máu bằng cách ngăn chặn cholesterol hấp thụ vào đường tiêu hóa.

Phụng Anh (Dịch theo Kormedi)

Tin liên quan

Tác dụng miễn dịch, chống ung thư của nấm đông cô mà bạn cần biết

Nấm đông cô (nấm hương) mọc trên thân hoặc cành đã chết của cây lá rộng như cây sồi, cây...

7 cách bảo vệ tai khi nước tràn vào do tắm hoặc đi bơi

Rất nhiều người bị tình trạng nước vào tai sau khi tắm hoặc bơi, gây nên cảm giác khó chịu...

Khó cải thiện sự trao đổi chất? Dưới đây là 5 loại thực phẩm bạn không nên tiêu thụ

Trong bài viết này, chúng ta sẽ thảo luận về 5 món ăn hàng đầu mà bạn không nên sử...

Tình trạng sức khoẻ và nguy cơ mắc bệnh theo từng loại tính cách

Tiến sĩ Martin Hager của Đại học Nottingham, Vương quốc Anh cho biết "Tính cách bị ảnh hưởng bởi gen...

4 phương pháp để thư giãn trước những áp lực

Việc nghỉ ngơi khi (về mặt tinh thần, thể chất và cảm xúc) không ổn định là rất cần thiết....

Tách cà phê sau bữa ăn là 'thuốc độc' đối với bệnh thiếu máu và tiểu đường

Thưởng thức cà phê sau bữa ăn giờ đây đã trở thành một cảnh quen thuộc ở các công ty....

6 dấu hiệu sức khỏe bạn có thể nhận biết bằng cách nhìn vào móng tay

Bằng cách nhìn vào móng tay, bạn có thể biết được người đó chăm chút như thế nào, quan tâm...

Tin mới nhất

Lời kể hàng xóm chứng kiến vụ phóng hỏa làm chết 2 chị em ruột

32 phút trước

Hé lộ toàn bộ vật dụng dùng để bạo hành bé gái 8 tuổi: 'Bạo lực bé V.A như một...

51 phút trước

Vụ trung tá quân đội tử vong ở Phú Quốc: Lá thư xúc động của mẹ cháu bé

1 giờ trước

Sắp đến ngày xét xử dự kiến, tình trạng của 'thầy ông nội' Lê Tùng Vân bây giờ ra sao?

1 giờ trước

Xử kín vụ bé gái 8 tuổi bị bạo hành ở TP.HCM

1 giờ trước

Vụ hàng trăm học sinh bị "đẩy" đi nơi khác để trường lên chuẩn quốc gia: Hiệu trưởng xin rút...

2 giờ trước

Đắk Lắk: Bé 4 tháng tuổi tử vong sau khi thở khí dung tại bệnh viện

2 giờ trước

Tìm thấy một thi thể nghi là người chồng để ô tô trên cầu Thăng Long

3 giờ trước

TS luật giúp sức cho Nguyễn Phương Hằng: Đại học Luật TP.HCM nói về hướng xử lý

3 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình