Phụ Nữ Sức Khỏe

Không chỉ có tác dụng tốt với hô hấp, hành tây còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ

Hành tây là nguyên liệu cần thiết trong nhiều món ăn nhưng không phải ai cũng biết hành tây có tác dụng gì đối với sức khỏe.

Hành tây rất giàu chất chống oxy hóa

Chúng có thể không thừa vitamin và khoáng chất: Một củ hành tây vừa, chứa khoảng 44 calo, cung cấp 20% nhu cầu vitamin C hàng ngày của bạn và từ 5 đến 10% DV cho B6, folate, kali và mangan. Nhưng hành tây chứa đầy chất chống oxy hóa. Họ cung cấp hàng chục loại khác nhau, bao gồm quercetin, một hợp chất chống viêm mạnh. Các lớp bên ngoài của hành tây đóng gói chất chống oxy hóa lớn nhất.

Chứa các hợp chất chống ung thư

Trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ , các nhà nghiên cứu đã xem xét tần suất người dân ở Ý và Thụy Sĩ ăn hành tây và một loại rau Allium khác là tỏi. Họ phát hiện ra rằng trong số các quần thể được nghiên cứu, có mối liên hệ ngược giữa tần suất sử dụng các loại rau này và nguy cơ mắc một số bệnh ung thư phổ biến - nghĩa là càng ăn nhiều hành và tỏi, tỷ lệ ung thư càng thấp.

Có thể tăng cường sức khoẻ xương

Một nghiên cứu xem xét phụ nữ Da trắng tiền mãn kinh và mãn kinh từ 50 tuổi trở lên đã tìm thấy mối liên hệ giữa việc tiêu thụ hành tây và sức khỏe của xương. Những phụ nữ ăn hành thường xuyên hơn có mật độ xương tốt hơn và giảm nguy cơ gãy xương hông hơn 20% so với những người không bao giờ ăn hành.

Hành tây cũng hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh

Đó là bởi vì chúng giàu inulin, một loại chất xơ hoạt động như một loại tiền sinh học. Tóm lại, prebiotics đóng vai trò là thức ăn cho probiotics và giúp các vi khuẩn có lợi đó phát triển mạnh mẽ. Inulin cũng giúp ngăn ngừa táo bón, cải thiện điều chỉnh lượng đường trong máu, tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng và hỗ trợ mật độ xương khỏe mạnh. Nó cũng có thể hỗ trợ giảm cân bằng cách hạn chế sự thèm ăn.

Giảm cholesterol

Một nghiên cứu thú vị đã xem xét những phụ nữ thừa cân hoặc béo phì mắc hội chứng buồng trứng đa nang. Trong thử nghiệm lâm sàng đối chứng ngẫu nhiên này, các bệnh nhân được chỉ định chế độ ăn nhiều hành hoặc chế độ ăn ít hành. Sau 8 tuần, các nhà nghiên cứu nhận thấy mức cholesterol giảm ở cả hai nhóm, nhưng mức giảm nhiều hơnh ở những người ăn chế độ ăn nhiều hành. Một nghiên cứu khác đã theo dõi 24 phụ nữ có mức cholesterol cao nhẹ và phát hiện ra rằng những người uống nước ép hành tây hàng ngày trong 8 tuần đã giảm tổng lượng cholesterol, LDL và số đo vòng eo so với những người uống giả dược.

Nghiên cứu trên động vật cho thấy hành tây cũng có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu và hỗ trợ khả năng sinh sản. Điều đó có nghĩa là sẽ có nhiều nghiên cứu về con người hơn về loại rau siêu sao này. Trong khi đó, bạn sẽ làm tốt cho cơ thể bằng cách tiêu thụ nhiều loại và màu sắc khác nhau, đồng thời ăn cả sống và chín.

Nếu việc thái hành tây khiến bạn chảy nước mắt, thì đây là một mẹo: Cắt chúng  dưới vòi nước chảy hoặc gần lỗ thông hơi. Điều này có thể giúp ngăn một số khí tiếp xúc với mắt của bạn. Và hãy nhớ tránh chạm vào mắt sau khi cắt hành tây!
 
Nhật Quỳnh (dịch)

Tin liên quan

Nước ép gừng và nước ép hành tây có thể cải thiện sự phát triển của tóc như nhiều lời...

Tóc là một phần thiết yếu của vẻ ngoài và luôn cần được mọi người chăm sóc tỉ mỉ. Tuy...

Công dụng của hành tây đối với phụ nữ mang thai và những lưu ý nên nhớ khi ăn để...

Hành tây là loại gia vị phổ biến, được sử dụng tương đối phổ biến trong một số món ăn...

Giải cảm, giảm ho, dịu thần kinh với hành tây, hành ta

Hành có tác dụng kháng khuẩn mạnh, trừ đờm, giúp tiêu hóa, giảm đau, an thần.

Ngâm hành tây với nguyên liệu ‘bí mật’ này, bạn sẽ có ngay bài thuốc trị ‘bách bệnh’, chống ung...

Chỉ với hành tây và một nguyên liệu bí mật đi kèm sẽ có ngay một bài thuốc quý giúp...

Những lợi ích thần kì của củ hành tây, rất nhiều người vẫn bỏ phí

Dưới đây là những lợi ích sức khỏe ấn tượng của hành tây mà bạn có thể tận dụng.

Lợi ích vàng của củ hành tây với sức khỏe, rất nhiều người vẫn xem thường

Củ hành tây có vô vàn lợi ích với sức khỏe con người mà chúng ta thường bỏ qua:

Trị ho mùa đông cho con bằng hỗn hợp sữa, hành tây và tỏi cực hiệu quả

Một số loại nguyên liệu có sẵn trong nhà có thể trở thành bài thuốc trị ho cực kì hiệu...

Tin mới nhất

Cục Nghệ thuật Biểu diễn đang chờ tường trình vụ Hồ Hoài Anh

1 giờ trước

Biểu cảm cực căng của Hoài Lâm khi đang hát mà '3 lần 7 lượt' gặp gián đoạn vì sự...

1 giờ trước

COVID-19 có thể làm suy giảm chức năng não

1 giờ trước

6 điều cần biết về thuốc kháng sinh

3 giờ trước

WHO cảnh báo virus đậu mùa khỉ đột biến nguy hiểm

4 giờ trước

Chân nở hoa như súp lơ, 'thủ phạm' từ loài virus quen thuộc, ẩn cả ở mặt sàn nhà

4 giờ trước

Nhã Phương tiết lộ sự thật: 'Từng không biết Trường Giang là người nổi tiếng'

4 giờ trước

Hiền Hồ chính thức lộ diện, tích cực luyện thanh cùng giáo viên để trở lại showbiz?

6 giờ trước

13 triệu chứng 'báo động đỏ' bệnh ung thư, bạn nhất định phải lưu ý

6 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình