Phụ Nữ Sức Khỏe

Kho tộ miền trung là phải có nước chè xanh - Tạo nên một hương vị đặc trưng, quyến rũ không lẫn đi đâu được!

Làm cá kho tộ kiểu miền trung nhé.

CÁ KHO TỘ MIỀN TRUNG

Kho tộ miền trung là phải có nước chè xanh - Tạo nên một hương vị đặc trưng, quyến rũ không lẫn đi đâu được! - Ảnh 1

Nguyên liệu:

  • 500gr cá
  • 300-400gr thịt ba chỉ
  • 1 ít mỡ
  • Hành khô
  • Hành lá tươi
  • Ớt cay tươi và khô
  • Đường thốt nốt 
  • Nước chè xanh
  • Gia vị: Nước mắm, nước tương, muối
  • Nước màu

Cách làm:

- Sơ chế cá sạch sẽ, để ráo. Sau đó chuẩn bị ướp cá

- Mỡ heo phi vàng thơm, tắt bếp hạ xuống cho hành tím vào đảo rồi thêm thịt ba chỉ và cá vào ướp

- Ướp tất cả với 1 muỗng mật, 1 muỗng nước tương, muối, tiêu hạt, muối, nước mắm, ớt cay nguyên trái và 1 ít ớt cay khô. Ướp khoảng 1-2 tiếng cho ngấm đều gia vị.

 

Kho tộ miền trung là phải có nước chè xanh - Tạo nên một hương vị đặc trưng, quyến rũ không lẫn đi đâu được! - Ảnh 2 

  • Kho cá:

- Xếp 1 lớp thịt 3 chỉ dưới rồi xếp cá lên trên.

- Bật bếp to lửa tầm 5 phút, cho thịt vào đun

- Sau đó cho nửa bát nước chè xanh vào, bật to lửa và nêm nếm cho vừa khẩu vị gia đình, nấu sôi liu riu khoảng 30-45 phút. Gần tắt bếp thì thêm ớt bột, tiêu và thưởng thức

 

Kho tộ miền trung là phải có nước chè xanh - Tạo nên một hương vị đặc trưng, quyến rũ không lẫn đi đâu được! - Ảnh 3 

Chúc mọi người làm thành công!

 

 

Nguồn: Fb Quỳnh Phạm

Meymey (t/h)

Tin liên quan

Cá lóc nướng cuốn bánh tráng chấm mắm cá ăn ngon 'nhức nách' quên lối sầu!

Buồn buồn làm một mâm cá lóc nướng nhé.

Chén sạch với món Gà nướng tiêu xanh cay cay tê tê ngon đã miệng!

Làm một con gà nướng chưa bao giờ dễ đến vậy.

Chiêu đãi chồng món ngon - Chân giò om coca đậm đà!

Làm chân giò ăn thôi.

Cơm chiên lốc xoáy đỉnh như đầu bếp nhà hàng thường làm!

Cơm chiên với trứng thì bình thường nhưng sáng tạo thì món cơm mới đặc sắc.

Tin mới nhất

Tại sao tội phạm ấu dâm như Minh Béo không dễ tha thứ?

5 giờ trước

Bị la mắng thường xuyên, con gái giết cha

5 giờ trước

Mang 11 sổ đỏ giao cho khách hàng, hot girl Midu tiết lộ: Khách mua đất giờ toàn nữ và...

5 giờ trước

Đường tình đào hoa Nhật Lê sau khi chia tay Quang Hải: Yêu toàn thiếu gia, trai đẹp

5 giờ trước

Nữ streamer trở lại kiếm tiền sau scandal nhạy cảm và nhận bình phẩm thế này từ CĐM, có nghiệt...

12 giờ trước

Chỉ một khoảnh khắc tụt quai áo, hớ hênh vòng một thả rông, nữ YouTuber tăng like và follow chóng...

12 giờ trước

Nhìn lại hành trình yêu của Quang Hải và tình cũ năm 17 tuổi: Ba năm yêu Quang Hải, Nhật...

13 giờ trước

Nhan sắc phá vỡ mọi quy luật của các bé Châu Phi : Đẹp đến mức bố mẹ không dám...

1 ngày 2 giờ trước

Bé gái 3 tuổi bị người tình của mẹ găm đinh vào đầu rất nguy kịch

1 ngày 4 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình