Phụ Nữ Sức Khỏe

Cơm chiên lốc xoáy đỉnh như đầu bếp nhà hàng thường làm!

Cơm chiên với trứng thì bình thường nhưng sáng tạo thì món cơm mới đặc sắc.

CƠM CHIÊN LỐC XOÁY ĂN KÈM SỐT CỰC HẤP DẪN

Nguyên liệu:
  • 1 chén cơm + 1 lòng đỏ trứng gà
  • Kim chi
  • Cà rốt, hành tây thái hạt lựu
  • Mè rang
  • Tương ớt Hàn Quốc
  • Dầu ăn
  • Nước tương
  • Dầu mè
  • 2 quả trứng làm lốc xoáy
  • Hành lá thái nhỏ, tỏi

Cách làm:
- Phi thơm tỏi cho cơm vào rang, nêm nước tương, tương ớt,dầu mè, để riêng.
- Xào cà rốt, hành tây chín tới, cho kim chi xào tiếp nêm gia vị. Đổ cơm rang vào đảo đều, cho vào bát con úp ra đĩa.
 
 
- Đập 2 quả trứng, đánh nhẹ tay lọc qua rây để lốc xoáy được mịn, đun nóng dầu, đổ phần trứng đã rây, trứng hơi xém chín đặt 2 đầu đũa ngoài cùng trứng, kéo 2 đầu đũa vào giữa, xoay đũa tạo thành lốc xoáy, đổ khéo léo lên phần cơm đã chiên.
Phần nước xốt:
  • Nước tương
  • 2 muỗng bột mì
  • Bơ Tường An
  • 200ml sữa tươi
  • Tương ớt Hàn Quốc

Cách làm:
- Cho bơ vào đun tan chảy, đổ bột mì từ từ đảo nhẹ trên lửa nhỏ đến khi chuyển màu cánh gián, đổ từ từ sữa tươi vào đun sôi nhẹ, cho tiếp nước tương và tương ớt, nếm vừa ăn và thêm vào đĩa cơm.
 
Thành quả:
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
 
 
Nguồn: Fb Vũ Hiên
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Làm một mẹt cá nướng chấm mắm nêm 'nhức cái nách'!

Ăn món ngon, cả nhà đều vui.

Nấu một nồi canh cá chua chua, ấm bụng ngon mê li!

Làm một nồi canh ngon nhé.

Chiều chiều lót dạ với dĩa Gỏi khô Bò đậm đà nước xốt, hòa quyện cùng chút đậu phộng rang...

Thưởng thức một dĩa gỏi đổi khẩu vị thơm ngon.

Họp mặt cuối tuần - Ăn món tôm chiên tTỏi nức mũi đã thèm!

Làm món ngon như ngoài nhà hàng, bên gia đình nhé.

Hao cơm với món mực nhồi xốt tắc chua ngọt mê quên lối sầu!

Làm một dĩa, nấu một chén cơm nóng thơm phức.

Tin mới nhất

Đúng 8h ngày mai thứ Năm 22/2, 4 con giáp tam hỷ kéo về nhà, tình tiền công danh đều...

5 giờ trước

Dự báo 15 ngày cuối tháng Giêng, 3 con giáp may mắn nhàn hạ, VẬN TRÌNH THAY ĐỔI BẤT NGỜ,...

5 giờ trước

Đúng 3 ngày tới (24/2): Top con giáp TRÚNG SỐ PHÁT TÀI, ngủ một đêm thức dậy đã có tiền...

5 giờ trước

Nửa cuối tháng Giêng: 3 con giáp THẦN TÀI GÕ CỬA, phú quý vây quanh, ôm hết của nả trong...

7 giờ trước

Đồng hồ điểm 12h trưa mai (22/2) 3 con giáp có bước ngoặt lớn, tài lộc nở rộ, tiền bạc...

7 giờ trước

Đúng 5 ngày tới, thứ Tư 27/2: Top con giáp uống cạn lộc trời, tiền của dư dôi, ngập trong...

7 giờ trước

Đúng 7 ngày tới (28/2), 3 con giáp thăng tiến bất ngờ, tiền bạc ập vào nhà đếm không xuể

7 giờ trước

Đúng 9h ngày 1/3, top con giáp kinh doanh dễ hốt bạc, giàu có bất ngờ, sự nghiệp như "hổ...

7 giờ trước

Vừa qua Rằm tháng Giêng, 3 con giáp GỘT RỬA VẬN XUI, được QUÝ NHÂN CHỈ ĐIỂM, giàu bất ngờ

7 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình