Phụ Nữ Sức Khỏe

Cơm chiên lốc xoáy đỉnh như đầu bếp nhà hàng thường làm!

Cơm chiên với trứng thì bình thường nhưng sáng tạo thì món cơm mới đặc sắc.

CƠM CHIÊN LỐC XOÁY ĂN KÈM SỐT CỰC HẤP DẪN

Nguyên liệu:
  • 1 chén cơm + 1 lòng đỏ trứng gà
  • Kim chi
  • Cà rốt, hành tây thái hạt lựu
  • Mè rang
  • Tương ớt Hàn Quốc
  • Dầu ăn
  • Nước tương
  • Dầu mè
  • 2 quả trứng làm lốc xoáy
  • Hành lá thái nhỏ, tỏi

Cách làm:
- Phi thơm tỏi cho cơm vào rang, nêm nước tương, tương ớt,dầu mè, để riêng.
- Xào cà rốt, hành tây chín tới, cho kim chi xào tiếp nêm gia vị. Đổ cơm rang vào đảo đều, cho vào bát con úp ra đĩa.
 
 
- Đập 2 quả trứng, đánh nhẹ tay lọc qua rây để lốc xoáy được mịn, đun nóng dầu, đổ phần trứng đã rây, trứng hơi xém chín đặt 2 đầu đũa ngoài cùng trứng, kéo 2 đầu đũa vào giữa, xoay đũa tạo thành lốc xoáy, đổ khéo léo lên phần cơm đã chiên.
Phần nước xốt:
  • Nước tương
  • 2 muỗng bột mì
  • Bơ Tường An
  • 200ml sữa tươi
  • Tương ớt Hàn Quốc

Cách làm:
- Cho bơ vào đun tan chảy, đổ bột mì từ từ đảo nhẹ trên lửa nhỏ đến khi chuyển màu cánh gián, đổ từ từ sữa tươi vào đun sôi nhẹ, cho tiếp nước tương và tương ớt, nếm vừa ăn và thêm vào đĩa cơm.
 
Thành quả:
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
 
 
Nguồn: Fb Vũ Hiên
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Làm một mẹt cá nướng chấm mắm nêm 'nhức cái nách'!

Ăn món ngon, cả nhà đều vui.

Nấu một nồi canh cá chua chua, ấm bụng ngon mê li!

Làm một nồi canh ngon nhé.

Chiều chiều lót dạ với dĩa Gỏi khô Bò đậm đà nước xốt, hòa quyện cùng chút đậu phộng rang...

Thưởng thức một dĩa gỏi đổi khẩu vị thơm ngon.

Họp mặt cuối tuần - Ăn món tôm chiên tTỏi nức mũi đã thèm!

Làm món ngon như ngoài nhà hàng, bên gia đình nhé.

Hao cơm với món mực nhồi xốt tắc chua ngọt mê quên lối sầu!

Làm một dĩa, nấu một chén cơm nóng thơm phức.

Tin mới nhất

Đi khám nhiệt miệng phát hiện bị ung thư lưỡi giai đoạn 4

9 phút trước

Trong 10 ngày tới, Hung Tinh xuất hiện, vận mệnh đổi chiều, 3 con giáp sự nghiệp lao dốc, xui...

59 phút trước

Tiểu nhân ngáng đường, thừa nước đục thả câu, 3 con giáp nên thận trọng khi làm việc lớn, không...

1 giờ trước

Đường tài lộc đang trên đà rộng mở, cổng phú quý chào đón 3 con giáp hợp mệnh trong 2...

1 giờ trước

Trong vòng 7 ngày tới, nhờ Quý Nhân đưa đường chỉ lối, 3 con giáp này tài lộc vượng phát,...

1 giờ trước

99 ngày tới: Quý nhân nâng đỡ, Thần Tài phù trợ, 3 con giáp phú quý sung túc, làm đâu...

1 giờ trước

Hóa hung thành cát trong 2 tuần tới, top 3 con giáp ’số hưởng’ mang lộc về nhà, tiền bạc...

1 giờ trước

Trong 25 ngày tới, quý nhân đưa đường, vận trình vụt sáng, 3 con giáp đón nhận nhiều lợi lộc,...

1 giờ trước

Trong 99 ngày tới, 3 con giáp này gặp được quý nhân, sự nghiệp rộng mở, tài khoản tăng chóng...

1 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình