Phụ Nữ Sức Khỏe

Hậu Trung thu làm bánh nướng in hoa 'đẹp như tranh vẽ' lại ngon không cưỡng nổi

Từng chiếc bánh xinh xinh, vỏ bánh mỏng thơm ngon hòa quyện chút hương vị trà xanh đắng đắng ngọt ngột

 
 
 
NGUYÊN LIỆU:
  • 90gr siro bắp
  • 20gr dầu ăn
  • 140gr bột mỳ đa dụng
  • 10ml nước 
Mọi người có thể dùng bột màu tự nhiên từ rau củ sấy khô,xay mịn thành bột hay cũng có thể dùng ít màu thực phẩm của Wilton hay Americolor.
 
Màu hồng từ dâu, xanh từ bột trà xanh, vàng từ bí ngô, tím từ khoai lang tím. 
 
CÁCH LÀM:
 
- Hòa 10ml nước với bột rau củ,hay màu tùy thích. Khuấy đều
 
- Siro ngô, dầu ăn, nước màu cho vào bát. Từ từ cho bột vào trộn đều. Lúc này bột sẽ hơi dính tay. Chỉ trộn đều thôi nhé. Tránh trộn lâu sẽ làm chai bánh. Đậy kín để bột nghỉ 30 phút.
 
- Nhân tùy thích có thể sử dụng nhân khoai môn hay đậu xanh,trà xanh....Mình dùng nhân trà xanh (đậu xanh với bột trà xanh) nhân bên trong là creamcheese.
 
- Nhân trà xanh 25gr+ 5gr creamcheese thì vỏ bánh sẽ là 20gr cho khuôn 50 gr.
 
- Cho creamcheese vào bên trong nhân trà xanh. Vo tròn lại. Cán mỏng bột vỏ bánh rồi bọc nhân. Cho vào khuôn đã áo ít bột để chống dính. Ấn chặt tạo hình.
 
- Cho vào khay nướng có lót giấy nến nướng 150 độ C khoảng 10-12 phút. Cũng có thể nướng trong nồi chiên không dầu với nhiệt độ thấp. Lấy bánh ra nhanh tay xịt nước lên. Để thật nguội rồi cho vào lò nướng tiếp 150 độ C thêm 8-10 phút nữa.
 
- Lấy bánh ra để lên trên rãnh chờ nguội.
 
Bánh thành công là bánh chín đều và màu vẫn đẹp. Mọi người chú ý đến nhiệt của lò để có những chiếc bánh xinh.
 
- Bánh mới nướng xong vỏ sẽ hơi cứng. Để sang hôm sau bánh sẽ mềm ngon hơn.
 
 
 
 
 Chúc bạn làm thành công!
 
 Nguồn: Fb Nguyen Tracy
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Cách làm xôi ngũ sắc ngon miệng đẹp mắt lại... siêu đơn giản khiến hội chị em chia sẻ rần...

Đồ xôi bằng chõ hoặc xửng hấp là một cách làm thông dụng nhưng đã ai thử đồ xôi bằng...

Cách làm bánh chuối nhanh gọn mà kết quả lại... 'thần sầu' khiến hội chị em mê tít

Cùng khám phá cách làm bánh chuối 'thần thánh' của mẹ đảm có gì đặc biệt nhé.

Tất tần tật cách làm bánh xèo chuẩn vị nhà làm ngon như nhà làm

Những ngày mưa rả rich như thế này, người yêu bánh xèo làm sao có thể thoát khỏi vòng xoáy...

Thu đến rồi, chị em lại sốt xình xịch với trào lưu làm hồng treo gió 'huyền thoại'

Trào lưu hồng treo gió huyền thoại quay trở lại vào mỗi mùa hồng Đà Lạt luôn nhận được nhiều...

Học làm nui nướng cá hồi sốt mayonnaise đầy dinh dưỡng bé yêu mê tít

Nui nướng cá hồi sốt mayonaise rất ngon mà chế biến lại siêu nhanh, đặc biệt món ngon này phù...

Bánh dẻo nhân sầu riêng tươi ngon 'tụt lưỡi' khiến 'tín đồ sầu riêng' mê tít

Mách chị em cách làm bánh dẻo nhân sầu riêng tươi đơn giản nhưng thành quả lại ngon bất ngờ....

Cách làm giá đỗ bằng khăn cho 'người lười': Không cần tưới nước mà thành quả lại trắng muốt giòn...

Ưu điểm của việc làm giá đỗ bằng khăn đó là không phải tưới nước mỗi ngày, bạn chỉ cần...

Tin mới nhất

Cô giáo đội mưa, chở con trở lại điểm trường sau Tết gây xúc động cộng đồng mạng

1 giờ trước

Cuộc hội ngộ xúc động giữa cô gái trẻ và người lính cứu hỏa đã cứu mình

2 giờ trước

Hé lộ tình trạng sức khỏe của cô gái bị đánh ghen, tạt xăng đốt giữa đường vào mùng 5...

3 giờ trước

Trước ngày vía Thần Tài, chủ tiệm vàng tá hỏa phát hiện hơn 100 lượng vàng 'không cánh mà bay'

3 giờ trước

Làm gì khi trẻ em luôn khó dậy sớm đi học trở lại sau kỳ nghỉ Tết

3 giờ trước

Kết luận vụ bà Nguyễn Phương Hằng và tình tiết mới về 2 luật sư tham gia livestream

3 giờ trước

Quảng Nam: Va chạm với ôtô, Phó Ban tổ chức Huyện ủy tử vong

3 giờ trước

Thông tin mới nhất về vụ cháy xưởng gỗ ở Đại Mỗ

3 giờ trước

Vụ đánh ghen tại Quảng Nam: Tạm giữ mẹ chồng, con dâu đổ xăng đốt cô gái

3 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình