Tại sao chúng ta cần có thực đơn eat clean giảm mỡ bụng? Eat clean đang dần trở thành một xu hướng của giới trẻ hiện nay, cho những ai quan tâm tới sức khỏe và sắc vóc. Không chỉ giúp bạn giảm mỡ thừa tích tụ tại bụng, bắp tay, chân... mà eat clean còn giúp bạn giảm bớt một số chất độc có hại cho cơ thể con người, tăng cường sức đề kháng và nâng cao sức khỏe cho bạn. Thế nhưng, bạn đã biết tới thực đơn eat clean tăng cơ giảm mỡ này chưa?

Sao phải đau đầu vì vóc dáng thừa mỡ - Ảnh minh họa: Internet

Cơm gạo lứt, canh rong biển nấu ngao, đậu non, bí đỏ xào tỏi, cá áp chảo, salad dưa chuột, trứng tráng cà chua, khoai đút lò - Ảnh minh họa: Internet

Eat clean là như thế nào?

Tăng cân quá độ, và tích tụ quá nhiều mỡ thừa trên cơ thể, nhất là vùng bụng là nỗi sợ của tất cả mọi người. Không chỉ làm chúng mình trở nên nặng nề hơn, mặc đồ khó khăn hơn mà tăng cân còn tiềm ẩn rất nhiều nguyên nhân gây nên các loại bệnh tật như béo phì, tiểu đường,… Vì vậy, việc duy trì cơ thể khỏe mạnh và một thân hình cân đối là điều vô cùng quan trọng.

Món cuốn dễ ăn với dưa chuột, thịt bò, cà rốt, trứng, cà chua và dứa xắt sợi - Ảnh minh họa: Internet

Để giảm cân nhanh, có rất nhiều bạn gái lựa chọn đến con đường giảm cân bằng các loại thuốc giảm cân. Thuốc giảm cân có thể giúp các bạn giảm một số cân nhất định chỉ trong một thời gian ngắn, tuy nhiên nguyên tắc hoạt động của các loại thuốc này thường tạo cho người sử dụng cảm giác chán ăn, mệt mỏi, đi ngoài nhiều dẫn đến sụt cân nhanh, việc này hoàn toàn không tốt cho sức khỏe.

Giảm cân nói chung và giảm mỡ bụng là một quá trình đòi hỏi chúng ta phải kết hợp giữa luyện tập, ăn uống, nghỉ ngơi và giữ dáng - Ảnh minh họa: Internet

Giảm cân nói chung và giảm mỡ bụng là một quá trình đòi hỏi chúng ta phải kết hợp giữa luyện tập, ăn uống, nghỉ ngơi và giữ dáng. Do đó, quá trình này tốn khá nhiều thời gian và công sức. Eat clean cũng vậy. Eat clean không dành cho những mục tiêu ngắn hạn vài tháng hay tuỳ hứng. Eat clean đại diện cho một lối sống dài hơi và lành mạnh. Chính vì thế, xây dựng thực đơn cho riêng mình với các món khác nhau, đa dạng về loại thực phẩm và cách chế biến là vô cùng quan trọng. 

Ăn sạch, giữ tinh thần ở trạng thái tích cực là nguyên tắc hàng đầu - Ảnh minh họa: Internet

Giảm cân đòi hỏi sự kiên nhẫn và kiến thức. Không thúc ép mình bằng những con số, các nàng phải tập quan sát cơ thể từ những thay đổi nhỏ nhất. Kinh nghiệm ăn eat clean cho thấy: Ăn sạch, giữ tinh thần ở trạng thái tích cực là nguyên tắc hàng đầu. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn thực đơn eat clean giảm mỡ cực đơn giản và hiệu quả.

Thực đơn eat clean bữa sáng

Bánh mì đen làm từ 100% bột lúa mạch đen thiên nhiên, giàu chất xơ gấp 4 lần bánh mì trắng nhưng có lượng calo ít hơn 20%. Chính vì thế, bánh mì đen là lựa chọn tuyệt vời để đáp ứng cơn thèm mà vẫn kiểm soát được calo.

Cháo yến mạch, nấm tươi và thịt heo áp chảo - Ảnh minh họa: Internet

Yến mạch giàu dinh dưỡng nhưng có vị khá nhạt so với khẩu vị người Việt. Chế độ ăn eat clean lại hạn chế sử dụng gia vị nên bạn hãy thay đổi cách làm liên tục để bản thân không bị ngán. Nguyên liệu yến mạch là nguồn cung cấp vitamin nhóm B, khoáng chất cần thiết cho cơ thể, nó hạ thấp mức cholesterol và ngăn ngừa một số mầm mống gây ung thư. Yến mạch sẽ giữ cho bạn cảm giác no lâu giúp kiểm soát sự thèm ăn, lượng đường trong máu và tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể, rất phù hợp cho lộ trình giảm cân của nhiều người. Eat clean với yến mạch sẽ giúp bạn có rất nhiều lợi ích với vóc dáng và sức khỏe.

Yến mạch, hoa quả tươi, sữa chua và hạt hạnh nhân - Ảnh minh họa: Internet

Yến mạch, hoa quả tươi và sữa chua - Ảnh minh họa: Internet

Bữa trưa - salad eat clean

Eat clean là một chế độ ăn có sự chọn lọc nguyên liệu cũng như sử dụng phương pháp chế biến đơn giản như hấp, luộc, áp chảo hoặc nướng nhằm giữ thức ăn gần với trạng thái nguyên thủy nhất nên sẽ có sự khác biệt với thói quen thường ngày của chúng ta. Salad chính là một đại diện tiêu biểu của chế độ eat clean.

Salad rau mầm - Ảnh minh họa: Internet

Salad rau mầm

Nguyên liệu: Rau mầm cải ngọt, dưa chuột, ngô hạt.

Xốt: nước cam, dầu olive, muối, tiêu, thêm ớt (nếu ăn cay).

Cách làm: Dưa chuột thái miếng vừa ăn, luộc ngô hạt. Rưới xốt, trộn đều các nguyên liệu.

Các món từ cá cũng là sự lựa chọn không tồi trong thực đơn Eat Clean. Hàm lượng protein dồi dào trong cá giúp hạn chế cảm giác thèm ăn vặt mà vẫn đủ năng lượng để hoạt động và làm việc. Yếu tố cốt lõi này đưa cá trở thành nguyên liệu số 1 trong chặng đường giảm cân của cô nàng. Eat clean hướng đến các món salad nhẹ nhàng, tăng chất xơ thông qua rau củ quả tươi và cá.

Salad cá ngừ - Ảnh minh họa: Internet

Salad cá ngừ

Nguyên liệu: 1 hộp cá ngừ ngâm dầu bán sẵn, 2 quả dưa chuột, 1 cây xà lách xoăn, 150g cà chua bi, sốt mayonaise, đường, muối tinh, dầu ô liu, hạt tiêu.

Cách làm: Xà lách, cà chua, dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối, vẩy ráo. Cắt xà lách thành những đoạn dài khoảng 3cm. Dưa chuột nạo vỏ, chẻ làm tư, bỏ ruột rồi cắt miếng vuông nhỏ. Cà chua bi bỏ cuống, bổ đôi. Bày xà lách, dưa chuột, cà chua vào đĩa. 

Làm hỗn hợp sốt trộn salad gồm: 4 thìa canh sốt mayonaise, 1 thìa canh đường (có thể tăng hoặc giảm tùy khẩu vị ăn ngọt), 2 thìa canh dầu ô liu, một dúm muối nhỏ. Nếu muốn sốt có vị thơm của chanh leo thì các bạn thay 1 thìa canh dầu ô liu bằng 1 thìa canh nước cốt chanh leo.

Khui hộp cá ngừ ngâm dầu, chắt bỏ dầu, vớt lấy phần thịt cá cho lên trên phần rau củ đã bày sẵn trong đĩa. Rưới nước sốt salad lên trên, rắc thêm chút hạt tiêu cho thơm, trộn đều và thưởng thức.

Cá ba sa áp chảo ăn kèm khoai lang, súp lơ và rau mầm - Ảnh minh họa: Internet

Bữa tối - eat clean với gạo lứt

Những món ăn này đều có gạo lứt là nguồn tinh bột chính, không chỉ giúp bạn no lâu mà còn giúp giảm cân hiệu quả.

Gạo lứt chứa rất nhiều nguồn chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể như tinh bột, chất đạm, chất béo, chất xơ cùng các vitamin như B1, B2, B3, B6; các axit như pantothenic (vitamin B5), paraaminobenzoic (PABA), folic (vitamin M), phytic; các nguyên tố vi lượng như canxi, sắt, magiê, selen, glutathion (GSH), kali và natri.

Cơm gạo lứt ăn kèm cá hồi phi lê và mướp, bầu luộc, đem lại bữa ăn đủ chất, không lo béo - Ảnh minh họa: Internet 

Cơm gạo lứt ăn kèm thịt băm viên, gà áp chảo và dưa chuột tươi sẽ là bữa trưa hoàn hảo giúp bạn no lâu lại không lo béo vì nguồn thực phẩm không chất béo. Thực đơn này  tác dụng hiệu quả với những người bệnh tiểu đường, rối loạn mỡ máu và đặc biệt là béo phì.

Cơm gạo lứt ăn kèm cá hồi phi lê và mướp, bầu luộc, đem lại bữa ăn đủ chất, không lo béo. Nếu bạn quá chán ăn cá hồi hấp có thể kho hoặc tẩm ướp gia vị và chế biến thật ngon miệng theo thực đơn giảm cân này. Cơm gạo lứt ăn kèm rau luộc, nấm kim châm xào thịt gà và rưới chút sốt thơm ngon lên trên. Bạn có bữa ăn ngon miệng trong tích tắc.  

Cơm gạo lứt ăn kèm rau luộc, nấm kim châm xào thịt gà và rưới chút sốt thơm ngon lên trên - Ảnh minh họa: Internet

Với những nguyên liệu gần gũi mà dễ làm, chỉ cần bỏ ra 30 phút là đã có ngay 2 món cho bữa sáng, trưa rồi. Cùng tham khảo một số thực đơn ăn sạch giảm cân đến từ các food blogger vô cùng đơn giản và hiệu quả nhé!  

Ngày 1 - Ảnh minh họa: Internet

Ngày 2 - Ảnh minh họa: Internet

Ngày 3 - Ảnh minh họa: Internet

Ngày 4 - Ảnh minh họa: Internet

Ngày 5 - Ảnh minh họa: Internet

Ngày 6 - Ảnh minh họa: Internet

Ngày 7 - Ảnh minh họa: Internet

Hy vọng những thực đơn eat clean giảm mỡ này đã giúp ích cho bạn, chúc bạn thực hiện thành công và mau chóng có vóc dáng khỏe đẹp.