1. Vì sao sữa chua có tác dụng giảm cân?

Trong thực tế, các nhà khoa học đã chỉ ra rằng chúng ta có thể giảm cân bằng sữa chua, đặc biệt là ở vùng bụng. Nhiều chuyên gia tin rằng có thể ăn sữa chua để giảm cân bởi nó được xem như một bữa ăn nhẹ ít calo. Một cốc sữa chua chứa chỉ khoảng 100 calo nhưng lượng dinh dưỡng không hề thua kém các bữa ăn nhẹ "nặng ký" khác sẽ giúp mọi người giảm cân nhanh hơn.

Sữa chua là một trong những loại probiotic hàng đầu dễ dàng tìm thấy nhất trên thị trường để giúp giảm cân. Khi nói đến probiotic, có nhiều loại khác nhau, trong đó lactobacillus, bifidobacterium và saccharomyces boulardii là ba loại chính. Đặc biệt, lactobacillus giúp giảm cân hiệu quả nhất, mà nó lại được tìm thấy nhiều trong sữa chua, nấm sữa và bắp cải chua.

Tuy nhiên, những người theo chế độ ăn sữa chua để giảm cân phải chọn đúng loại. Sữa chua không chất béo là sản phẩm tốt nhất cho giảm cân. Còn sữa chua ít chất béo có tác dụng giảm cân ít hơn nhưng vẫn đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cần tránh những loại có chứa nhiều đường vì nó sẽ làm giảm hiệu quả mong muốn. Bên cạnh chế độ ăn kiêng, bạn nên kết hợp với một chế độ thể dục thường xuyên để có được kết quả tốt nhất.

2. Thực đơn giảm cân bằng sữa chua không đường

Ngày 1: Dưa leo và sữa chua không đường trộn với nhau hoặc xay sinh tố. Bạn nên chọn dưa chuột sạch để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Ngày 2: Nước ép táo trộn với sữa chua không đường hoặc táo thái hạt lựu ăn cùng sữa chua. Món ăn này cung cấp cho bạn đường tự nhiên từ táo, rất tốt cho sức khỏe và giúp bạn no lâu.

Ngày 3: Đường nâu kết hợp với sữa chua không đường, tỉ lệ là 1 đường nâu, 3 sữa chua hoặc 2 : 5. Món ăn giúp bạn tăng cường đào thải các chất dư thừa ra khỏi cơ thể.

Ngày 4: Sữa chua trộn cùng dâu tây chín. Một cách giảm cân với sữa chua không đường khác là bạn ăn sữa chua cùng chuối. Những hỗn hợp này giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, không thèm ăn mà vẫn nạp được vào cơ thể nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Ngày 5: Trở về chế độ ăn uống bình thường để điều hòa hoạt động của hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, bạn không nên ăn quá nhiều với tâm lý bù đắp cho những ngày ăn theo chế độ. Nếu như vậy, mọi công sức giảm cân bằng sữa chua không đường của bạn sẽ đổ sông đổ bể.

Ngày 6: Nước ép đu đủ xanh kết hợp với sữa chua không đường. Thức uống này còn mang đến cho bạn làn da cực kỳ tươi trẻ.

Ngày 7: Bột trà xanh nguyên chất kết hợp với sữa chua không đường. Món ăn giúp bạn trị táo bón, lợi tiểu và khiến bạn no lâu hơn. Sữa chua không đường và trà xanh còn là 2 nguyên liệu giúp chị em làm đẹp rất tốt. Chúng vừa giúp làn da trắng sáng vừa chống oxy hóa hiệu quả.

3.1 Lưu ý khi giảm cân bằng sữa chua không đường

- Sau 1 tuần sử dụng thực đơn này, bạn nên nghỉ 1 – 2 ngày rồi lại tiếp tục ăn theo chế độ.

- Uống nhiều nước để các chất trong cơ thể được chuyển hóa, đào thải nhanh hơn.

- Không ăn sữa chua không đường khi đói vì sẽ ảnh hưởng đến dạ dày.

- Kết hợp ăn nhiều hoa quả tươi, rau xanh để cung cấp vitamin cho cơ thể.

- Kết hợp tập thể dục, thể thao để tăng hiệu quả giảm cân.

- Không nên ăn các thực phẩm giàu tinh bột và chất béo, các món ăn có nhiều đường, đồ uống có gas.

3.2 Giảm cân bằng sữa chua không đường và tinh bột nghệ

Tinh bột nghệ chứa nhiều thành phần dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt quan trọng nhất là tinh chất curcumin. Nó làm giảm cholesterol xấu trong cơ thể, ngăn chặn sự hình thành các mạch máu mới trong mỡ, làm giảm phát triển tế bào mô mỡ. Do đó, tinh bột nghệ giúp giảm cân nhanh chóng và hiệu quả. Các thí nghiệm lâm sàng đã chứng minh được rằng tinh bột nghệ hỗ trợ giảm cân nhanh gấp 3 lần so với việc chỉ áp dụng chế độ ăn kiêng thông thường.

Nguyên liệu cần có:

- 2 thìa cà phê tinh bột nghệ nguyên chất.

- 1 hũ sữa chua không đường.

Ăn như thế nào:

- Cho 2 thìa cà phê tinh bột nghệ vào hũ sữa chua không đường, khuấy đều.

- Nếu ăn vào buổi sáng, có thể cho thêm một ít mật ong. Ăn trước khi dùng bữa sáng giúp giảm cân tốt hơn.

- Mỗi ngày ăn một hũ.

3.3 Giảm cân bằng sữa chua nếp cẩm

Sữa chua nếp cẩm là một món ăn vặt vô cùng quen thuộc với nhiều người. Nếp cẩm được biết đến là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng như: protein, lixin, tryptophan, methionin, canxi… có tác dụng bồi bổ khí huyết, tốt cho tim mạch, tốt cho người bệnh dạ dày, tá tràng. Nó cũng chứa nhiều chất xơ, có tác dụng kháng insulin, hạn chế tối đa nguy cơ béo phì.

Theo kinh nghiệm của các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi ngày bạn nên ăn 1 - 2 hũ sữa chua nếp cẩm vào buổi sáng và buổi chiều sẽ đạt hiệu quả giảm cân cao nhất. Không nên ăn quá nhiều vì sẽ gây ảnh hưởng đến vấn đề tiêu hóa và làm trầm trọng hơn bệnh dạ dày đối với những người có tiền sử bệnh lý này.

Giảm cân bằng sữa chua là cách đang được nhiều chị em áp dụng. Tuy nhiên, bạn đừng quên kết hợp với lối sống khoa học, ăn uống điều độ và thường xuyên vận động để đạt hiệu quả tốt nhất nhé!