Phụ Nữ Sức Khỏe

Gà lên mâm siêu ngon - Nhìn là thèm ngay!

Mẹt gà nướng ăn kèm đồ chua và rau, gà dai, chắc thịt. Ăn lai rai cùng hội bạn siêu hợp

GÀ LÊN MÂM

Nguyên liệu:

  • Gà 
  • Gia vị
  • Đồ chua

Cách làm:

  • Mần gà:
- Nhồi vào bụng gà: xay/ giã các lá gia vị gồm: rau thơm, ngò rí, hành tím, sả, gừng với muối, tiêu, hạt nêm.
 
 
- Gà rửa sạch với muối hột và gừng. Để ráo. Nhồi vào bụng gà hỗn hợp trên cùng với lá chanh xắt mỏng, hương thảo và tiêu sọ cho thơm. Dùng tăm cố định gà lại.
 
 
- Trộn muối hột - ớt bột - dầu hào - dầu mè rồi thoa lên da gà, mát xa cho thấm gia vị.
- Ướp gà 2-3 tiếng cho thấm. Sau đó xiên gà và đem vào nồi chiên không dầu và quay trong 15-20 phút với 170-180 độ. Sau đó lấy ra phết một lớp mật ong lên da gà để được màu vàng đẹp, tiếp tục quay 5-10 phút với 200 độ để da vàng giòn hơn.
  • Dưa leo muối xổi: bỏ ruột dưa và cắt miếng nhỏ có độ dày vừa phải. Bào thêm cà rốt nếu thích. Cho vào 2 muỗng giấm, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng muối. Trộn đều rồi cho vào tủ lạnh ngăn mát để dưa giòn.
 
- Nước chấm gà: muối - tiêu - ớt bột - tắc/ chanh - sữa đặc, thêm ít lá chanh thái nhỏ.
 
 
- Mỡ gà thắng cho ra mỡ cùng với tỏi băm cho thơm. Nấu cơm hạt sen rưới thêm ít mỡ gà này sẽ có màu vàng tự nhiên và cơm dẻo ngon, vị thơm của hạt sen.
- Bày ra mẹt cho hấp dẫn
 
Chúc mọi người làm thành công!
  
Nguồn: Fb Đan Vy
Meymey (t/h)

Tin liên quan

Bí quyết làm bạch tuột nhúng giấm dai dai, sừng sựt, giòn ngon tuyệt đỉnh

Với những bữa tiệc cùng bạn bè hay quây quần cùng gia đình, đây chắc chắn là món ngon đúng...

Cách làm chả quế thịt gà mềm dai, thấm vị, ngon bất bại

Với công thức này món chả quế thịt gà sẽ có độ dai mềm, thơm ngon phảng phất mùi quế...

Thực phẩm không nên ăn trước khi ngủ để có một giấc ngủ ngon

Nếu bạn có thể chọn các thực phẩm tốt giúp bạn có được sự ngon giấc. Việc lưu ý đến...

Danh sách các loại trái cây chứa nhiều đường và ít đường nhất - Loại trái cây nhiều đường nhất...

Mỗi loại trái cây có hàm lượng đường tự nhiên khác nhau. Để đem đến hiệu quả tốt nhất cho...

Điều gì sẽ xảy nếu bạn ăn 2 quả chuối/ ngày

Chuối là một loại thực phẩm vô cùng phổ biến ở bất cứ nơi nào bạn đến. Phổ biến ở...

Cách nấu súp miso của người Nhật đơn giản mà giàu dinh dưỡng cho bữa sáng

Súp miso là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn của người Nhật bởi giá trị dinh dưỡng cao...

6 lý do tại sao bạn không nên bỏ bữa sáng

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, thường xuyên ăn sáng mang lại rất nhiều lợi ích...

Tin mới nhất

'Bữa trưa tội lỗi' của chàng kỹ sư cầu đường đã có vợ và cô hàng xóm trẻ đa tình

52 phút trước

Hai đời vợ đều 'chạy đứt dép' vì chồng hành xử kiểu chẳng giống ai thế này

1 giờ trước

Chàng trợ lý giám đốc và màn kịch yêu đương nồng cháy lừa tình gái nhà lành

1 giờ trước

'Cặp bồng đảo' nhỏ, người đẹp trẻ hơn, nhiều cảm xúc hơn từ sex

2 giờ trước

Rối loạn cương dương có khả năng cao gấp 5 lần ở nam giới đã mắc COVID-19

3 giờ trước

Vì tửu lượng kém nên sau ly rượu khai vị, chàng kỹ sư đã có vợ 'ngã nhào' vào cô...

4 giờ trước

Bữa cơm cô hàng xóm 'nấu giúp' cho chồng tôi giữa trưa và sự thật không người vợ nào muốn...

4 giờ trước

Nhận tin nhắn từ người tình 'đại gia' khiến gái trẻ chết lặng, khóc không thành tiếng

4 giờ trước

Làn da và chuyện 'yêu', những điều có thể bạn chưa biết

5 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình