Phụ Nữ Sức Khỏe

Chả ram miền Trung ai cũng biết nhưng liệu bạn đã thử qua những nhân ram 'thần sầu' này chưa?

Mùa mưa se lạnh thế này, trổ tài cũng món chả ram miền Trung là một lựa chọn hoàn hảo.

Có thể là hình ảnh về thực phẩm

1. Nhân thịt

Nguyên liệu 

  • Thịt xay : 300gr
  • Cà rốt : 100gr
  • Khoai môn : 100gr
  • Bún tàu : 50gr
  • Nấm mèo : 50gr
  • Hành lá : 20gr
  • Trứng : 1 quả

Có thể là hình ảnh về thực phẩm và trong nhà 

Cách làm

  • Thịt xay ướp gia vị : bột ngọt, hạt nêm knorr, tí muối và tiêu, thêm ít hành củ cắt mỏng trộn điều để 15p cho thịt thấm gia vị.
  • Cà rốt, khoai môn bào sợi
  • Bún khô ngâm nước lạnh cho mềm rồi vớt ra để ráo cắt đoạn nhỏ như hình.
  • Nấm mèo : Ngâm nở, rửa sạch cắt sợi nhỏ.
  • Cuối cùng là trộn điều tất cả nguyên liệu lại với nhau rồi thêm hành lá là xong.

Có thể là hình ảnh về thực phẩm và trong nhà

Phần nhân Thịt đã được hoàn thành, giờ thì đi cuốn ram thôi

Có thể là hình ảnh về thực phẩm và trong nhà

2. Nhân tôm

Nguyên liệu 

  • Tôm 
  • Cà rốt : 100gr
  • Khoai môn : 100gr
  • Bún tàu : 50gr
  • Nấm mèo : 50gr
  • Hành lá : 20gr
  • Trứng : 1 quả

Có thể là hình ảnh về thực phẩm và trong nhà

Cách làm

B1 : cho nhân vào giữa cân đối 2 bên, bánh hình vuông nhưng mình để nghiêng như này sẽ dễ cuốn hơn.
B2 : Gấp 1 bên góc trái vào
B3 : Gấp 1 bên góc phải còn lại vào
B4 : Gấp mép trên xuống
B5 : Cuốn nhẹ 1 vòng sau đó cho con Tôm vào rồi cuốn tiếp cho đến hết là xong.

Có thể là hình ảnh về thực phẩm và văn bản cho biết '5 Thành phẩm 4 1 2 3'

Có thể là hình ảnh về thực phẩm

3. Nhân rau củ (dành cho những ngày ăn chay)

Nguyên liệu 

  • Cà Rốt : rửa sạch bào sợi
  • Khoai môn tím : rửa sạch bào sợi
  • Khoai lang ruột vàng: rửa sạch bào sợi
  • Nấm mèo : ngâm nở cắt sợi
  • Bún tàu : ngâm nở cắt đoạn nhỏ
  • Bắp Mỹ ( hay còn gọi là Ngô Ngọt) : cắt mỏng
  • Đậu xanh : hấp chín tán nhuyễn
  • Đậu hủ non : vắt nước tán nhuyễn
  • Hành ba rô : rửa sạch cắt nhỏ
  • Nêm tí muối, hạt niêm chay, tiêu và tí bột ngọt trộn điều tất cả là xong phần nhân 

Có thể là hình ảnh về thực phẩm và trong nhà

Cách làm

Giống như phần nhân thịt

Có thể là hình ảnh về thực phẩm và trong nhà

4. Nhân ngô ngọt

Nguyên liệu 

  • Ngô ngọt: băm nhỏ
  • Hành ba rô : rửa sạch cắt nhỏ
  • Nêm tí muối, hạt niêm chay, tiêu và tí bột ngọt trộn điều tất cả là xong phần nhân 

Có thể là hình ảnh về thực phẩm và trong nhà

 Cách làm

Giống như phần nhân thịt

Có thể là hình ảnh về món tráng miệng và trong nhà

Và đây là thành quả...

Có thể là hình ảnh về thực phẩm và trong nhà

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: Fb Thảo Huỳnh

Phương Dung (t/h)

Tin liên quan

Về miền tây làm ngay một mâm thịt luộc chấm mắm cá linh hết sảy luôn

Thịt luộc beo béo, mắm cá linh thơm ngon nhức nách nha.

Mâm cơm bữa trưa có món tôm rim ngon thế này là phải làm ngay một chén thôi

Tôm rim bên ngoài mặn mặn bên trong ngọt thịt ngon hết sạch cơm luôn.

Trổ tài cùng món xôi cốm hạt sen cho những ngày thu se lạnh

Tháng 10 về thời tiết chuyển dần sang thu. Tự dưng em lại nhớ Hà Nội, nhớ về mấy gánh...

Ăn một nồi bạch tuộc nấu chua cay ngày mưa là 'nhức cái nách' luôn nè chị em ơi!

Bạch tuộc nấu chín vừa giòn sần sật mê chưa cả nhà ơi.

Thịt bò muốn mềm ngon khâu tẩm ướp rất quan trọng: Bí quyết nằm ở đây

Cách bạn ướp thịt bò quyết định đến độ mềm của thịt cũng như độ thơm ngon của món...

Làm snack bằng cơm nguội, đảm bảo vừa dễ lại ngon tuyệt

Nghe thì có vẻ lạ lẫm nhưng snack bằng cơm nguội rất dễ làm, ngon và đặc biệt là không...

Hậu Trung thu làm bánh nướng in hoa 'đẹp như tranh vẽ' lại ngon không cưỡng nổi

Từng chiếc bánh xinh xinh, vỏ bánh mỏng thơm ngon hòa quyện chút hương vị trà xanh đắng đắng ngọt...

Tin mới nhất

Đà Nẵng: 5 học sinh rủ nhau đi tắm biển bị nước cuốn, 1 em mất tích

9 giờ trước

Vĩnh Phúc: Thót tim người phụ nữ bị chồng tẩm xăng vào người, dùng hung khí đe dọa, bắt giữ...

9 giờ trước

CHÍNH THỨC: 'Full' lịch nghỉ hè của học sinh 63 tỉnh/thành phố trên cả nước

9 giờ trước

Quảng Nam: Đến tiệm cắt tóc, người đàn ông bất ngờ ngã vật xuống nền rồi tử vong ngay sau...

9 giờ trước

Chuyện hi hữu ở Đắk Lắk: Mẹ đi khai tử cho con trai 3 tuổi dù đang còn sống

9 giờ trước

Nhẫn tâm bạo hành con gái 3 tuổi dẫn đến tử vong, lý do được người mẹ đưa ra khiến...

16 giờ trước

Nữ sinh lớp 7 ở Thanh Hóa lần thứ 2 mất tích, gia đình 'mất ăn mất ngủ' tìm con...

16 giờ trước

Hé lộ nguyên nhân tử vong của 4 nạn nhân trong phòng trọ ở Thủ Đức

16 giờ trước

Hà Nội: Thương tâm học sinh lớp 8 đi học về va chạm với tàu hỏa dẫn đến tử vong...

16 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình