Phụ Nữ Sức Khỏe

Dưa chua rau muống chua ngọt - Ăn kèm những món ngon chống ngán!

Làm món ăn kèm chuẩn bị cho những bữa ăn tăng thêm hấp dẫn.

DƯA CHUA RAU MUỐNG

DƯA CHUA RAU MUỐNG

Nguyên liệu:
  • 1 mớ rau muống
  • Tỏi, ớt
  • Gia vị: Giấm, đường, muối hạt
Cách làm:
- Nhặt sạch phần lá, chỉ lấy cọng. Rửa sạch sau đó cho vào ngâm cùng nước muối + nước giấm để giúp rau dòn khoảng 30 phút, cắt khúc vừa ăn
- Chuẩn bị một nồi nước, bỏ rau muống chần sơ qua
- Cho rau đã chần vào chậu nước lạnh đã chuẩn bị để 3 phút sau đó vớt ra để thật ráo
  • Làm hỗn hợp nước ngâm:
- Tỏi lột sạch vỏ và thái lát mỏng. Ớt bỏ cuống
- Cho 500ml nước vào nồi, thêm vào đó 1 muỗng canh muối, 150gr đường + 120ml giấm. Nấu sôi các nguyên liệu và đảo đều để đường tan ra rồi tắt bếp. Khi hỗn hợp này nguội bớt thì bỏ tỏi và ớt vào.
- Khi hỗn hợp nước giấm đường nguội, đổ vào hũ rồi cho rau muống vào. Đậy nắp thật chặt, ngâm khoảng 2-3 ngày rồi sử dụng. 
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
 
Nguồn: Fb Ngô Phương Thúy
Meymey (t/h)

Tin mới nhất

Trấn Thành chia sẻ 'chuyện tâm linh, nổi da gà' với bà xã Hari Won

53 phút trước

Chuyên gia cảnh báo dấu hiệu ung thư gan

56 phút trước

Cầu thủ Phan Tuấn Tài: Từ học sinh giỏi đến tuyển thủ chuyên nghiệp

3 giờ trước

Hoàng Oanh lên tiếng khi bị dân tình nghi ngờ con trai mắc bệnh tâm lý

4 giờ trước

Cao Thái Hà tưởng nhớ cố diễn viên Đức Long, lời nhắn xúc động: 'Cậu ở đó nhớ phải cười...

7 giờ trước

Đầu tháng 6 âm lịch, 3 con giáp may mắn nhận vé TÀI LỘC từ quý nhân, tìm được chìa...

19 giờ trước

Xin chúc mừng top 3 con giáp sắp 'trúng số độc đắc' trong 15 ngày tới, thần tài chấm sổ...

19 giờ trước

13 thứ trong nhà đã hết hạn nhưng nhiều người vẫn vô tư dùng

19 giờ trước

100 ngày tới, 3 con giáp may mắn vô biên, sắp đón cục diện tiền bạc dồn về như núi,...

20 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình