Phụ Nữ Sức Khỏe

Cưỡng không nổi với dĩa sườn ram mặn ngọt ngon tê tái!

Làm mấy chén cơm liền thôi.

SƯỜN RIM MẶN NGỌT CHO BỮA CƠM NHÀ

Nguyên liệu:
  • 300-500gr sườn heo
  • Gia vị ướp: hành tím, tỏi, tiêu, nước mắm, muối, đường nâu.
  • Đường trắng
  • Tương ớt
  • Mỡ heo
  • Nước mắm

Cách làm:
- Sườn rửa sạch với nước lạnh, chần qua nước sôi cho sườn bớt hôi và sạch hơn, rửa lại để ráo nước.
- Cho 2 muỗng mỡ heo vào chảo, chiên sơ sườn qua rồi gắp ra đĩa
 
 
- Cho tỏi và hành tím băm vào phần mỡ rán sườn đảo đều cho thơm.
- Ướp sườn với phần hành tỏi phi thơm, 1/2 muỗng muối, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng tiêu, 1 muỗng đường nâu. Ướp trong 30-40 phút cho ngấm gia vị
 
 
- Dùng chảo sâu/ nồi nhỏ cho 1 muỗng đường cùng 1 muỗng nước lọc vào thắng màu, khi đường chuyển màu cánh gián thì cho sườn vào đảo đều.
- Thêm nước xâm xấp mặt sườn, nêm nếm lại 1 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng đường, 2 muỗng tương ớt cho màu đẹp
 
 
- Sau đó đun ở lửa vừa khoảng 30 phút để sườn mềm và nước xốt sánh lại là hoàn thành
 
Chúc mọi người làm thành công!

 
 
Nguồn: Fb Thu Uyên
Meymey (t/h)

Tin liên quan

'Bén mồi nhậu' với mẹt ngan 5 món, lai rai cùng chiến hữu ngày cuối tuần!

Đãi mọi người một mâm đồ ăn thịnh soạn.

Top 3 món ngon 'đỉnh chóp': Cơm tấm - bún chả - bún riêu khiến chồng con mê tít, chị...

Món ăn quen thuộc nhưng từ chính người vợ, người mẹ mình nấu thì ngon hơn ngoài hàng nhiều.

Nấu nồi cà ri gà thơm phức cho cả nhà đổi gió hương vị mới!

Ăn kèm bánh mì với cà ri là hết ý.

Se se lạnh của ngày cuối năm mà làm nồi lẩu gà lá quế cay cay thì khỏi phải nói...

Nấu lẩu gà và thưởng thức trọn vị ngon.

Vào bếp làm ngay một tô phở bò chất lượng... thật sự mê mẩn hương vị quyến rũ này!

Hương vị ngon này không thể lẫn đi đâu được.

Tin mới nhất

Vụ cô gái ăn bò Wagyu, tôm hùm rồi 'bùng' 11 triệu đồng: Có tiền sử bệnh trầm cảm, gia...

2 giờ trước

8 mẹo tăng tốc độ wifi lên gấp 10 lần

6 giờ trước

Quan hệ khăng khít đến mấy cũng phải nhớ lấy “3 chữ đừng”

7 giờ trước

"Tư duy nhặt gạch" đã thay đổi cuộc đời rất nhiều người, bạn thì sao?

7 giờ trước

10 dấu hiệu chứng tỏ bạn có kỹ năng xã hội đặc biệt

7 giờ trước

Ở đời này, đừng quá tốt bụng

7 giờ trước

Điều cấm kỵ nhất sau tuổi 35 là không phân biệt được việc cần ưu tiên

7 giờ trước

Quan điểm sống thông minh nhất của người lớn: Đóng cửa, kéo rèm và quét sạch bụi

7 giờ trước

Cuộc sống sẽ ngày càng suôn sẻ hơn bắt đầu từ việc từ bỏ 3 kiểu tư duy này

7 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình