Phụ Nữ Sức Khỏe

Bún xào cần... món ăn ra đời từ truyền thuyết thành Cổ Loa

Nhắc đến Cổ Loa (Đông Anh) phần lớn mọi người đều biết truyền thuyết Mỵ Châu- Trọng Thuỷ, Cao Lỗ nhưng không nhiều người biết món “ bún xào cần” trứ danh của vùng đất này, gắn liền với sự ra đời của làng nghề làm bún nổi tiếng: bún Mạch Tràng.

Có thể là hình ảnh về thực phẩm

Mới đây, facebooker Vĩnh Quyên đã giới thiệu một món ăn "đi ra từ truyền thuyết" của vùng đất Đông Anh (Hà Nội) thu hút hàng ngàn lượt quan tâm của cư dân mạng.

Cùng trổ tài ngay với món ăn lạ miệng này nhé ! 
 
Có thể là hình ảnh về thực phẩm và trong nhà
 
Nguyên liệu
  • Bún Mạch tràng
  • Rau cần
  • Thịt bò
  • Mỡ nước, tỏi, tiêu, ớt, xì dầu

Có thể là hình ảnh về thực phẩm

Cách làm
  • Bún trụng qua nước nguội để lạnh thật nhanh cho tơi sợi, để ráo nước.
  • Cần rửa sạch cắt khúc
  • Thịt bò thái mỏng ướp chút dầu hào, bột nêm
  • Cho 2 thìa mỡ nước, phi tỏi thơm cho thịt bò xào tái trút ra đĩa
  • Cho hai thìa mỡ nước phi tỏi thơm cho cần vào chảo xào lửa to, nhanh tay đảo cần nêm gia vị vừa ăn
  • Khi cần tái, cho bún đảo nhanh tay, trút thịt bò đảo đều, tắt bếp
  • Xới bún xào ra đĩa thêm hạt tiêu ăn ngay và luôn kèm bát xì dầu ớt tươi.
Có thể là hình ảnh về thực phẩm
 
Có thể là hình ảnh về thực phẩm
Chúc các bạn thành công!
 
Nguồn: Fb Vĩnh Quyên
Phương Dung (t/h)

Tin liên quan

Trổ tài cùng món xôi cốm hạt sen cho những ngày thu se lạnh

Tháng 10 về thời tiết chuyển dần sang thu. Tự dưng em lại nhớ Hà Nội, nhớ về mấy gánh...

Sốt xình xịch công thức gà rán cay Hàn Quốc 4 tiếng vẫn... giòn tan

Công thức gà rán cay Hàn Quốc đang được hội chị em truyền tay nhau với hàng ngàn lượt chia...

Chàng trai Đà Lạt gây sốt với cực phẩm 'hồng treo gió" cho những ngày se lạnh

Hồng treo gió là một loại đặc sản mang nhiều chất dinh dưỡng có nhiều tác dụng bồi bổ cơ...

Giá đỗ ngắn tũn, đừng lo! Làm theo cách này sẽ khiến cả nhà mê tít

Tự làm giá đỗ tại nhà đang là xu thế hiện nay khi mà rau bẩn tràn lan trên thị...

Trổ tài với bánh mì phô mai bằng nồi chiên không dầu, bạn đã thử chưa ?

Ai là người yêu vị ngọt ngào của mật ong thì chắc chắn không thể bỏ qua món bánh này!...

Vẫn là cam nhưng không phải bánh bao, món bánh mà chàng trai này giới thiệu sẽ khiến bạn phải...

Bánh bao quả cam đang làm mưa làm gió những ngày gần đây, theo sau đó là hàng loạt công...

Cách làm bánh mì không cần bơ, trứng, máy nhồi bột mà bánh vẫn thơm ngon, mềm xốp

Nếu bạn muốn có một chiếc bánh mì “giá rẻ” mà vẫn thơm ngon thì có thể học làm theo...

Tin mới nhất

Hồ Hoài Anh và Hồng Đăng được trả hộ chiếu, netizen vui mừng: 'Sự trong sạch cuối cùng đã được...

7 giờ trước

Ngân 98 thừa nhận 'tìm hiểu' Lương Bằng Quang khi anh qua lại với nhiều cô gái khác

8 giờ trước

Báo Tây Ban Nha đưa tin Hồng Đăng, Hồ Hoài Anh được trả hộ chiếu

11 giờ trước

Phản cảm trào lưu nhảy nhót "sốc, độc, hại" sống ảo trên TikTok

12 giờ trước

Lối giáo dục 2 'ái nữ' đáng ngưỡng mộ của vợ chồng MC Quyền Linh

15 giờ trước

Bảo mẫu liên tục xin lỗi bé Lavie khiến công chúng lo lắng

15 giờ trước

Cao Thái Hà có động thái gây chú ý giữa tin đồn có bạn trai mới

16 giờ trước

Học vấn 'không phải dạng vừa' của cô gái được chồng cũ Lệ Quyên tin tưởng thuê làm gia sư...

17 giờ trước

Cường Đô La tung loạt ảnh gia đình, con trai Subeo chiếm spotlight với ngoại hình giống bố y đúc

18 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình