Phụ Nữ Sức Khỏe

Ăn bát CHÈ KHÚC BẠCH mát lạnh béo béo khuấy đảo làng ẩm thực giới trẻ!

Chè khúc bạch dễ nấu, chỉ với nguyên liệu đơn giản.

CHÈ KHÚC BẠCH

Nguyên liệu:

  • 40gr gelatine
  • 500ml whipping cream
  • 500ml sữa full cream không đường
  • Vải/ nhãn ngâm
  • Hạnh nhân lát
  • Đường phèn
  • Màu thực phẩm hoặc màu tự nhiên từ hoa đậu biếc, trà xanh,..

Cách làm:

- Ngâm gelatine vào nước lạnh khoảng 10 phút cho mềm.
- Hỗn hợp sữa thì đun nhỏ lửa trên bếp, đến khi hơi sôi lăn tăn thì cho gelatine + 1-2 muỗng canh đường vào, khuấy 1 chút thì tắt bếp đổ ra khuôn
 
 
Lưu ý: tuyệt đối không để sữa SÔI lên.
- Đổ khuôn, nên sử dụng khuôn có chất liệu là nhựa, hoặc có thể lót màng bọc thực phẩm thì thành phẩm mới dễ lấy ra, không bị dính vào khuôn. Nên để trong ngăn mát qua đêm, không vội cắt khi chưa đông vì rất dễ vỡ.
- Vải/nhãn hộp, lấy phần nước ngâm đổ ra nồi, thêm tí nước và đường phèn, nấu cho tan đường, để hơi nguội rồi cho phần thịt vải vào.
 
 
Lưu ý: Nếu dùng vải/nhãn tươi thì nấu nước đường phèn, để cho hơi nguội thì mới cho vào.
- Hạnh nhân lát rang vàng
 
 
Thành quả: 
 
Chúc mọi người làm thành công!
 
 
Nguồn: Fb Đặng Xuân Uyên
Meymey (t/h)

Tin liên quan

RED VELVET CAKE mềm xốp hòa quyện vị đăng đắng ngon mê li cho hội chị em mê bánh ngọt!

Bánh ngon sao thiếu được hội chị em thâm tình.

Bánh ngon phải có chị em ăn cùng - làm ngay CHEESE CAKE CHANH DÂY mời hội chị em ngay...

Cheese cake không quá ngọt cũng không quá chua, hòa quyện vừa đủ mê li.

Làm ăn dần THƠM SẤY MUỐI ỚT đúng vị chị em mê mẩn!

Thơm sấy ăn kèm muối ớt là đúng gu chị em rồi.

Xôi vò đậu xanh bùi bùi béo béo chuẩn 'bà ngoại làm' thấm đượm hương vị tình thân

Có ai mê xôI vò ngoại làm không? Bao lâu rồi bạn chưa ăn xôi vò?

Học ngay cách làm món BÁNH CHUỐI NƯỚNG đầy hương vị tuổi thơ ùa về!

Bánh chuối nướng ngọt ngọt thơm mùi vị quê hương.

Phát shock với BÁNH BÔNG LAN TẠO HÌNH CHIẾC GIÀY nhìn như thật?

Bánh kem bông lan mềm xốp, nhìn cách tạo hình bạn sẽ bất ngờ đấy.

Tin mới nhất

Công an làm việc với 2 nữ học viên gây tai nạn khiến bé 3 tuổi tử vong

38 phút trước

Tin sáng 14/8: Thông tin mới vụ 3 mẹ con mắc kẹt trong ngôi nhà cháy; nói xấu người miền...

49 phút trước

Choáng với thành tích huy hoàng của nam sinh xứ Nghệ: 113 trường quốc tế mời học, 72 trường cấp...

1 giờ trước

Bé trai 4 tuổi ở Cà Mau tử vong sau khi tiêm Taxibiotic

1 giờ trước

Vụ chồng giết vợ ở Hải Phòng: Nạn nhân là cảnh sát cơ động

1 giờ trước

Giá vàng trong nước tiếp đà tăng, hướng mốc 68 triệu đồng/lượng

1 giờ trước

Tiếp tục tìm kiếm 3 mẹ con mất tích trong vụ cháy nhà ở Phan Rang

1 giờ trước

Khởi tố vụ án, tạm giữ hình sự tài xế 'xe điên' tông 8 người bị thương ở cây xăng...

1 giờ trước

Mơ ước đến trường của cậu bé bất chấp nổ gas, lao vào cứu mẹ nuôi

12 giờ trước

Tin Phụ Nữ Và Gia Đình