Thèm CHẢ TRỨNG như ngoài tiệm cơm tấm thì học ngay bí kíp nhanh gọn lẹ này nhé!
CHẢ TRỨNG HẤP…!
MÓN NGON HẤP DẪN DỄ LÀM
Nguyên liệu:
- 400gr thịt heo xay
- 7-8 quả trứng
- 25gr bún tàu
- 40gr cà rốt
- 50gr hành tây
- 60gr củ cải muối
- 7gr nấm mèo
- 3-4 củ hành tím
- 3 nhánh hành lá
Cách làm:
- Rửa sạch các loại nguyên liệu hành tây, cà rốt, củ cải muối, nấm mèo
- Sau đó để ráo và xắt hạt lựu các loại nguyên liệu
- Ướp thịt cùng đầu hành đập dập băm nhỏ, hành tím băm nhỏ, 3 muỗng hạt nêm, 3 muỗng đường, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng tiêu, 3 muỗng nước mắm, 1 muỗng dầu mè. Để ngấm vị tầm 10-15 phút
- Sau khi ướp thịt với gia vị để ngấm xong, cho các nguyên liệu khác vào, cùng với 5 quả trứng gà và 3 lòng trắng trứng đã tách riêng. Hành lá cắt nhỏ cho vào trộn đều.
- Phết 1 lớp dầu mỏng và hấp khoảng 20 phút cho chín đều
- Phần trứng còn lại đánh đều, sau đó phết lên bề mặt. Hấp tiếp khoảng 10 phút
Thành quả:
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Chuông Nguyen
Xem thêm
Meymey(t/h)
Tin liên quan
Cách làm thịt heo muối thơm ngon
Thịt heo muối là một món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ...
Cách nấu thịt bò sốt vang với gấc thơm ngon
Với cách nấu thịt bò sốt vang với gấc, gia đình bạn sẽ có một bữa tối thật thơm ngon...
Thịt bò có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng 3 nhóm người này phải cẩn trọng khi ăn
Thịt bò từ lâu được biết đến là "siêu thực phẩm" giàu protein, sắt và khoáng chất, giúp bồi bổ...
Quả anh đào có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nhưng có những lưu ý không nên bỏ qua...
Quả anh đào (cherry) không chỉ hấp dẫn bởi vị ngọt thanh, chua nhẹ và màu sắc bắt mắt mà...