Loại quả xưa không ai biết đến, giờ thành đặc sản dân thành phố 'ưa chuộng', 45.000 đồng/kg có hương vị lạ lẫm
Nhãn là loại hoa quả mùa hè phổ biến ở Việt Nam. Một số giống nhãn phổ biến như nhãn lồng Hưng Yên, nhãn cùi, nhãn Hương Chi,... được nhiều người biết tới và bán đắt hàng trên thị trường. Vài năm nay, trên chợ mạng có một số địa chỉ bán đặc sản núi rừng rao bán một loại nhãn lạ, quả bé hơn so với nhãn thường, bên trong ruột có màu vàng rất lạ, đó là quả nhãn rừng.
Chị Hòa Anh (người bán đặc sản Tây Bắc trên chợ mạng) cho biết: "Mấy năm nay các loại quả rừng vừa sạch vừa có hương vị lạ được các chị em thành phố tò mò tìm mua về thưởng thức. Cũng như vải rừng, mít rừng, chôm chôm rừng...., nhãn rừng là quả mọc tự nhiên trong rừng, không ai trồng nên số lượng phụ thuộc vào việc bà con dân tộc hái được nhiều hay ít.
Quả nhãn rừng có ruột màu vàng óng, giống với ruột của quả chôm chôm rừng
Hơn nữa, không phải cây nhãn rừng nào cũng ra quả, có cây vài năm mới ra quả một lần. Cây nào sai thì được vài chục cân quả, có cây chỉ lác đác vài quả nên loại nhãn này rất hiếm, không phổ biến như các loại nhãn trồng".
Chị Hòa Anh nói thêm, nhãn rừng vào mùa sớm hơn nhãn trồng 1-2 tháng. Mỗi khi tới mùa, chị nhờ người quen ở Hòa Bình thu mua của bà con trong làng rồi chuyển xuống Hà Nội bán.
Cũng rao bán nhãn rừng trên chợ chung cư, bạn Ánh Dương (Cầu Giấy, Hà Nội) chia sẻ: "Hồi bé mình hay vào rừng hái nhãn rừng. Từ hồi xuống thành phố lập nghiệp, năm ngoái mình mới được ăn lại quả này. Nhãn rừng có vị ngọt bùi, khác hoàn toàn với những loại nhãn khác. Đặc biệt, cùi nhãn rừng mỏng không dày như nhãn trồng, ruột màu vàng óng, dẻo thơm. Vỏ nhãn dày và cứng, quả nhỏ hơn hẳn nhãn thường, rất dễ phân biệt".
Trên chợ mạng và chợ chung cư, nhãn rừng được bán với giá khoảng 45.000 đồng/kg. Tuy giá cao hơn nhãn trồng một chụt nhưng vì thứ quả này có hương vị lạ nên người thành phố tò mò đặt mua, lúc nào nhãn rừng cũng cháy hàng.
Quả nhãn rừng có kích thước nhỏ, vỏ mỏng, nhưng dễ bị thâm khi va đập, vận chuyển đường dài
Theo Ánh Dương, nhãn rừng có thể làm đồ ăn vặt, ngâm rượu rất thơm hoặc làm cocktail nhiều người cũng rất thích.
"Mỗi lần tôi cũng chỉ lấy được khoảng vài chục cân, rao bán trên chợ chung cư vài tiếng là hết sạch. Những người đặt muộn phải chờ chuyến tiếp theo. Mùa nhãn rừng chỉ kéo dài trong vòng 1 tháng là hết. Nhãn rừng vỏ cứng và cùi mỏng, hơn nữa vỏ nhãn rất dễ bị thâm, quá trình vận chuyển phải cận thận bởi nếu xấu mã nhìn sẽ mất thẩm mỹ. Ngoài nhãn rừng, tôi còn bán rất nhiều hoa quả đặc trưng của miền núi phía Bắc như ớt rừng, mận hậu đồi, xoài tròn Yên Châu, mắc cọp, mắc kén,... ", Ánh Dương nói thêm.
Từng mua được 2kg nhãn rừng trên chợ mạng, Lan Chi tỏ ra thích thú khi bên trong quả nhãn rừng có màu vàng đẹp mắt. "Quả này có vị ngọt, bùi bùi, mình mang lên cho chị em đồng nghiệp ai cũng khen ngon", Lan Chi nói.
Loại quả giá rẻ có vào mùa thu, ăn thường xuyên nhận về công dụng
Quả hồng là loại trái cây đặc trưng nổi tiếng của mùa thu. Không chỉ thu hút người ăn bởi hương vị ngọt thanh, dẻo thơm, quả hồng còn là một kho báu dinh dưỡng mang lại vô vàn tác dụng tích cực cho sức khỏe toàn diện.
Loại rau giá rẻ bán đầy chợ Việt không ngờ có nhiều công dụng cực tốt cho sức khỏe
Cải cúc là loại rau rất phổ biến và quen thuộc với mọi người. Loại rau này thường được dùng để chế biến các món xào, nấu, luộc, nấu cháo... cho cả người già và trẻ nhỏ. Vậy ăn rau cải cúc có tác dụng gì cho sức khỏe?
5 lợi ích của củ cải đường
Củ cải đường có rất nhiều khoáng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, dưới đây là lợi ích và lưu í khi dùng loại củ này.
Nước đậu đen táo đỏ có tác dụng gì? 5 công dụng bất ngờ đối với sức khỏe
Kết hợp đậu đỏ và táo đen chúng ta sẽ có thức uống cực kì bổ dưỡng mà ít người biết điều này!