Không chỉ có tác dụng tốt với hô hấp, hành tây còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ

Có thể tăng cường sức khoẻ xương

Một nghiên cứu xem xét phụ nữ Da trắng tiền mãn kinh và mãn kinh từ 50 tuổi trở lên đã tìm thấy mối liên hệ giữa việc tiêu thụ hành tây và sức khỏe của xương. Những phụ nữ ăn hành thường xuyên hơn có mật độ xương tốt hơn và giảm nguy cơ gãy xương hông hơn 20% so với những người không bao giờ ăn hành.

Hành tây cũng hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh

Đó là bởi vì chúng giàu inulin, một loại chất xơ hoạt động như một loại tiền sinh học. Tóm lại, prebiotics đóng vai trò là thức ăn cho probiotics và giúp các vi khuẩn có lợi đó phát triển mạnh mẽ. Inulin cũng giúp ngăn ngừa táo bón, cải thiện điều chỉnh lượng đường trong máu, tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng và hỗ trợ mật độ xương khỏe mạnh. Nó cũng có thể hỗ trợ giảm cân bằng cách hạn chế sự thèm ăn.

Giảm cholesterol

Một nghiên cứu thú vị đã xem xét những phụ nữ thừa cân hoặc béo phì mắc hội chứng buồng trứng đa nang. Trong thử nghiệm lâm sàng đối chứng ngẫu nhiên này, các bệnh nhân được chỉ định chế độ ăn nhiều hành hoặc chế độ ăn ít hành. Sau 8 tuần, các nhà nghiên cứu nhận thấy mức cholesterol giảm ở cả hai nhóm, nhưng mức giảm nhiều hơnh ở những người ăn chế độ ăn nhiều hành. Một nghiên cứu khác đã theo dõi 24 phụ nữ có mức cholesterol cao nhẹ và phát hiện ra rằng những người uống nước ép hành tây hàng ngày trong 8 tuần đã giảm tổng lượng cholesterol, LDL và số đo vòng eo so với những người uống giả dược.

Nghiên cứu trên động vật cho thấy hành tây cũng có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu và hỗ trợ khả năng sinh sản. Điều đó có nghĩa là sẽ có nhiều nghiên cứu về con người hơn về loại rau siêu sao này. Trong khi đó, bạn sẽ làm tốt cho cơ thể bằng cách tiêu thụ nhiều loại và màu sắc khác nhau, đồng thời ăn cả sống và chín.