Giò heo hầm quả vả tưởng lạ nhưng là một món ăn quen thuộc với các mẹ bầu đó!
Giò heo hầm quả vả
Nguyên liệu:
- 1 giò heo chặt thành khoanh tròn
- 15 trái vả
- Hành củ tím
- Gia vị hằng ngày
- Hành lá
- Gừng củ
Cách làm:
- Giò heo rửa qua nước muối thật sạch rồi luộc sơ cùng 1 ít gừng đập dập
- Giò rửa lại nước sạch.
- Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm hành tím, đổ vả lên xào sơ rồi tiếp tục cho giò heo vào cùng, nêm nếm với 1 muỗng muối, 1 muỗng nước mắm trộn đều rồi cho nước vào hầm, nước ngập thịt và vả, đậy nắp vung lại hầm khi thịt và vả mềm vừa ăn tiếp tục nêm hạt nêm, bột ngọt.
- Tắt bếp nêm thêm hạt tiêu và hành lá vào nữa cho thơm.
Chúc mọi người làm thành công!
Nguồn: Fb Cao Thanh Nhàn
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Đi chợ nhớ chọn 4 phần thịt lợn ngon nhất, cứ thấy là phải mua ngay vì vừa mềm vừa...
Đi chợ chọn thịt lợn tưởng không khó mà lại khó không tưởng! Thực tế, những người nội trợ thông...
Vì sao trứng là siêu thực phẩm rẻ mà chất?
Nhiều thực phẩm giàu protein giúp cải thiện về sức khỏe và vóc dáng.
Cho thêm thứ này khi xào rau muống, món dân dã bỗng ngon hơn gấp nhiều lần
Rau muống xào tỏi là món 'quốc dân', nhưng làm sao để rau giữ được màu xanh ngọc bích và...
Mách bạn cách nấu xôi vò hạt sen thơm ngon đãi cả nhà
Xôi vò là một trong những món ăn dân gian thường xuất hiện trong các ngày lễ, tết hay những...