Đổi vị món gà nướng quen thuộc khi ướp cùng sữa chua 'bắt miệng' lạ vị
Nguyên liệu:
- Cánh gà
- Sữa chua không đường
- Lá nguyệt quế
- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, ngũ vị hương, bột tỏi
Cách làm:
- Cánh gà sau khi rửa qua nước muối loãng, khứa đều để ngấm vị, sau đó ướp cùng sữa chua, lá nguyệt quế, muối gia vị, hạt tiêu và ngũ vị hương và bột tỏi, để qua đêm cho ngấm.
- Xếp cánh gà vào khay, nướng lần 1 trong 15 phút cùng mức nhiệt 180-200 độ tùy lò.
Pha nước sốt phủ mặt gà:
- Nước xốt gồm: dầu ăn, nước tương, mật ong, dầu hào.
- Phết xốt lên và nướng tiếp lần 2 trong 5-7 phút cùng mức nhiệt 200 độ để gà lên màu đẹp
Nguồn: Fb Thu Uyên
Xem thêm
Meymey (t/h)
Tin liên quan
Những thực phẩm giàu vitamin D số một
Vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi, duy trì sức khỏe xương và hỗ trợ hệ miễn dịch. Cá...
Trái cây ba mẹ nên mua cho bé ăn thường xuyên
Một số loại trái cây quen thuộc như chuối, cam, đu đủ hay xoài chín có thể mang lại nhiều...
Loại cá chỉ từ 40.000/kg giàu DHA và canxi, nên có trong bữa ăn
Không đắt đỏ như cá hồi hay cá ngừ, cá mòi là loại cá biển có giá bình dân nhưng...
Hướng dẫn cách làm món đậu hũ Tứ Xuyên
Đậu hũ Tứ Xuyên là món ăn rất nổi tiếng đến từ Trung Quốc được nhiều người yêu thích. Vậy...