Hãy thử thay đổi lối sống của mình bằng việc thay dổi chế độ ăn trong năm mới, ban sẽ nhận được kết quả bất ngờ. Chế độ ăn Địa Trung Hải chính là thứ các chuyên gia về dinh dưỡng đề xuất cho năm 2022.

Đây đã là năm thứ năm liên tiếp chế độ ăn Địa Trung Hải được xếp vào hàng chế độ ăn tổng thể tốt nhất. (theo xếp hạng hàng năm của U.S. News & World Report).

Hàng loạt các nghiên cứu về dinh dưỡng đã chỉ ra rằng chế độ ăn Địa Trung Hải và việc giảm nguy cơ mắc bệnh có mối tương quan khá rõ nét, chế độ ăn này cũng đứng đầu trong danh sách các chế độ ăn tốt nhất bao gồm chế độ ăn tốt nhất để duy trì thói quen ăn uống lành mạnh, chế độ ăn kiêng dễ thực hiện nhất, chế độ ăn tốt nhất cho bệnh tiểu đường, chế độ ăn uống thuần dựa trên thực vật tốt nhất và là chế độ ăn uống tốt cho tim mạch.

Chế độ ăn Địa trung hải đa phần xoay quanh các loại thực phẩm tốt cho tim mạch. Chế độ này hướng mọi người đến việc sử dụng nhiều thực vật và thực phẩm ít cholesterol “xấu” cho bữa ăn của họ, chẳng hạn như các loại đậu, các loại hạt, lúa mì, trái cây và rau. Ví dụ, để thực hiện chế độ ăn kiêng này, bạn cần thay thế bơ bằng chất béo lành mạnh như dầu ô liu, thay thế muối bằng các loại thảo mộc và gia vị, sử dụng cá và gia cầm thay cho thịt đỏ.


Thêm vào đó, thật tuyệt khi thỉnh thoảng bạn nhâm nhi một ly rượu vang đỏ.

Chế độ ăn Địa trung hải

Ảnh: Internet


Một trong những nghiên cứu lớn nhất và dài nhất về tác động của chế độ ăn uống đối với vi khuẩn đường ruột được xuất bản vào tháng 2 năm 2020, bởi Tạp chí Gut về Y khoa của Anh Quốc đã chỉ ra rằng chế độ ăn Địa Trung Hải có thể có tác động tích cực chỉ trong vòng một năm đối với người lớn tuổi bằng cách giảm những nhân tố "xấu "và tăng nhân tố "tốt " trong các bữa ăn hàng ngày.

Chế độ ăn DASH

Ảnh: Internet


Cũng vào năm ngoái, chế độ ăn kiêng DASH và Flexitarian đứng ở vị trí thứ 2 trong bảng xếp hạng Chế độ ăn kiêng tổng thể tốt nhất. Chế độ ăn kiêng DASH, viết tắt của Chế độ ăn kiêng nhằm ngăn ngừa tăng huyết áp, chế độ này được chính phủ hậu thuẫn nhằm giúp người mắc bệnh cao huyết áp ổn định huyết áp của họ. Trong khi đó, chế độ ăn kiêng Flexitarian là một chế độ ăn chay tuỳ chỉnh, những người theo chế độ ăn này vẫn ăn các sản phẩm động vật  có tính toán.

Chế độ ăn Flexitarian. Ảnh: Internet

Theo Usatoday